“แซนวิช” อาหารว่างหรืออาหารเช้าที่นอกจากทานให้อิ่มแทนข้าวในช่วงเวลาเร่งด่วนที่ต้องเดินทางไปเรียนไปทำงานหรือทำภารกิจอื่นๆแล้วยังเป็นอาหารที่หยิบทานง่ายสะดวก

เหมาะสำหรับซื้อเก็บไว้ทานในเวลาหิว ทำแซนวิชขายจึงเป็นงานพิเศษที่น่าสนใจไม่ว่าจะทำเป็นอาชีพหรือทำเพื่อหารายได้พิเศษ สำหรับคนที่สนใจทำแซนวิชขาย วันนี้ผู้เขียนก็มีสูตรและวิธีทำแซนวิชปูอัดไข่ดาวมาแนะนำอีกเช่นเคยค่ะ

สูตรวิธีทำแซนวิชไส้ปูอัดไข่ดาว

การทำแซนวิชขายหารายได้พิเศษหรือทำเป็นงานพิเศษ ความน่าสนใจอยู่ที่ไส้ของแซนวิชซึ่งสามารถคิดสูตรใหม่ๆหรือเลือกทำขายเฉพาะไส้ทึ่นิยมทาน แซนวิชปูอัดไข่ดาวเป็นอีกหนึ่งไส้ที่น่าสนใจและน่าทำขายหารายได้พิเศษเพราะเป็นไส้แซนวิชที่ทั้งเด็กและผู้ใหญ่นิยมทาน การทำไส้แซนวิชปูอัดไข่ดาวก็ไม่ยุ่งยากมีขั้นตอนการทำง่ายๆดังนี้ค่ะ

สูตรวิธีทำแซนวิชไส้ปูอัดไข่ดาว
ส่วนผสม
1.ขนมปังแบบตัดขอบหรือนำขนมปังชนิดที่มีขอบแล้วนำมาตัดขอบเองจะทำให้ประหยัดต้นทุน
2.น้ำสลัดหรือมายองเนส (หากทำขายจำนวนมากแนะนำให้ทำน้ำสลัดหรือมายองเนสใช้เองราคาจะถูกกว่าชนิดเป็นถุงที่วางขายตามห้างสรรพสินค้า)
3.ไข่ดาว ทอดไม่ต้องสุกมากให้ไข้แดงมีลักษณะเป็นยางมะตูม
4.ปูอัดนำมาฉีกหรือหั่นเป็นเส้นยาวๆ
5.ผักสลัดหั่นฝอย (เลือกใช้ผักสลัดตามต้องการควรใช้อย่างน้อย 3 สี 3 ชนิด เช่นผักกาดหอม แครอท กะหล่ำปลีสีม่วง)

เตรียมขนมปังทำแซนวิช

วิธีทำ
1.นำขนมปังที่เตรียมไว้มาตัดขอบทั้ง 4 ด้าน
2.นำผักสลัดที่หั่นฝอยมาคลุกเคล้ากับน้ำสลัดหรือมายองเนส
3.จากนั้นนำสลัดที่ได้มาทาให้ทั่วแผ่นขนมปังแล้ววางทับด้วยไข่ดาวเป็นชั้นที่1
4.นำขนมปังอีกแผ่นมาวางทับชั้นที่ 1 แล้วนำสลัดผักที่ได้มาทาให้ทั่วแผ่นขนมปังใช้ปูอัดที่ฉีกหรือหั่นเป็นเส้นวางเรียงตรงกลางเป็นชั้นที่2
5.จากนั้นนำขนมปังอีกแผ่นมาวางประกบใช้ปลายนิ้วมือทั้ง4นิ้วกดเบาๆ
6.ใช้มีดคมๆตัดแบ่งครึ่งแผ่นแซนวิชเป็นรูปสามเหลี่ยมแล้วนำมาห่อด้วยกระดาษห่อแซนวิชหรือใช้ถุงพลาสติกสำหรับใส่แซนวิชโดยเฉพาะ
การทำแซนวิชขายเป็นงานขายที่เหมาะสำหรับหารายได้พิเศษ เพราะลงทุนไม่มากขายง่ายและใช้เวลาขายไม่นาน เช่นทำขายในช่วงเช้าๆก่อนไปทำงานหรือก่อนไปเรียน “ไม่มีความยากจนในหมู่คนขยัน” หากเรามุ่งมั่นและต้องการมีรายได้ค่ะ