หากใครกำลังมองหางานหรือสนใจอยากมีรายได้เสริมทำที่บ้านแต่ยังคิดไม่ออกว่าจะเริ่มต้นทำอะไรดี ผู้เขียนมีสูตรและวิธีทำขนมปังกรอบอบเนยน้ำตาลมาแนะนำค่ะขนมปังอบกรอบเป็นของว่าง

หรือของทานเล่นที่ทำง่ายใช้เงินลงทุนต่ำขายง่ายและกำไรดี เหมาะสำหรับทำขายเป็นการหารายได้เสริมทำที่บ้าน เพราะสามารถใช้เวลาว่างหลังเลิกงานหรือใช้เวลาว่างในช่วงวันหยุดทำขายได้ไม่ยาก เรามาดูส่วนประกอบและวิธีทำกันเลยค่ะ

ส่วนประกอบและวิธีทำขนมปังกรอบอบเนยน้ำตาล

ส่วนผสมสูตรขนมปังกรอบ
1.ขนมปัง 1 แถว หรือจะเลือกใช้ขนมปังฝรั่งเศสนำมาตัดเป็นชิ้นบางๆก็ได้เช่นกัน
2.เนยเค็ม 1 ก้อน
3.น้ำตาลทราย 200 กรัม
วิธีทำสูตรขนมปังกรอบ
1.นำขนมปังมาตัดเป็นชิ้น 1 แผ่นตัดออกเป็น 2 ชิ้น หรือจะตัดเป็นชิ้นรูปแบบอื่นตามที่เราต้องการ จากนั้นผึ่งลมทิ้งไว้ประมาณ 2-3 ชั่วโมง
2.เตรียมเนยโดยใช้อุณหภูมิห้องตีให้อ่อนตัว
3.จากนั้นนำเนยที่ได้มาทาแผ่นขนมปังที่ตัดไว้ให้ทั่วแผ่นขนมปัง(ทาเนยเพียงด้านเดียว)
4.โรยน้ำตาทรายลงบนเนยที่ทาขนมปังไว้ จนหมดขนมปัง
5.นำเข้าเตาอบใช้ไฟ 180 บนล่าง ประมาณ 10 นาที
6.จากนั้นนำขนมปังกรอบออกจากเตาอบทิ้งไว้ให้เย็น แล้วบรรจุใส่ถุงพลาสติกสำหรับขายหารายได้เสริมทำที่บ้านหรือใส่ภาชนะอื่นๆเก็บไว้ทานเป็นของว่างหรืออาหารเช้าคู่กับเครื่องดื่มต่างๆ

ขนมปังกรอบ

เคล็ดลับความอร่อย
1.การทำขนมปังอบกรอบเนยน้ำตาลให้กรอบอร่อย ต้องทาเนยเพียงบางๆไม่ควรทาหนาเกินไปเพราะจะทำให้ขนมปังไม่กรอบ
2.ก่อนที่จะนำขนมปังเข้าไปอบควรวอร์มเตาไว้ก่อนทุกครั้ง ถ้ามีการอบขนมปังติดต่อกันหลายครั้งต้องควบคุมความร้อนให้ดีเพราะเมื่อเตาร้อนแล้วอาจทำให้ขนมไหม้หรือเกรียมได้ง่ายการทำขนมประเภทอบกรอบวัสดุอุปกรณ์ส่วนผสมและวิธีทำไม่ยุ่งยาก หากทดลองทำบ่อยๆก็จะทำให้เกิดความรู้ความชำนาญจนสามารถนำไปฝากขายตามร้านกาแฟสด ร้านอาหาร หรือนำไปขายเองเป็นการหารายได้เสริมทำที่บ้านได้ไม่ยากค่ะ