ขึ้นชื่อว่าของกิน สามารถขายหารายได้พิเศษได้ไม่ยาก แต่จะเป็นงานขายที่สร้างรายได้เสริมให้มากหรือน้อยนั้นขึ้นอยู่กับประเภทของสินค้าที่นำมาขายด้วย สำหรับคนที่ชอบค้าขาย

และต้องการหารายได้พิเศษวันนี้ผู้เขียนมีอาชีพขายปลาเผา มาแนะนำค่ะ

วิธีหารายได้พิเศษทำได้ไม่ยากหากเป็นคนที่ชอบทำอาหาร

ปลาเผาเป็นอาชีพที่ทำง่าย เงินลงทุนขึ้นอยู่กับชนิดของปลาที่เรานำมาขาย หากเป็นปลาดุกย่างใช้เงินลงทุนไม่มาก ขั้นตอนไม่ยุ่งยากเพียงคัดขนาดปลาดุกที่เราต้องการขาย

ผ่าท้องเอาไส้ออกแล้วแช่น้ำเกลือสัก 10 นาทีเพื่อลดกลิ่นคาว จากนั้นบั้งปลาดุกเพื่อให้สุกง่ายและมีความสวยงามนำไม้ไผ่มาเสียบเพื่อให้ตัวปลามีลักษณะตรงย่างไฟอ่อนๆขายพร้อมน้ำจิ้มที่ทำจากน้ำปลาพริกป่นและน้ำมะขามเปียก

ในราคาตัวละ 20-30 บาท หากเป็นปลาเผาเช่น ปลาทับทิม ปลานิล หรือปลาช่อน เป็นการหารายได้พิเศษ ที่อาจใช้เงินลงทุนสูงตามราคาปลา เช่นปลาทับทิมปลานิลเผาราคาขายอยู่ที่ตัวละ 120-140 บาท

ส่วนปลาช่อนราคาขายอยู่ที่ตัวละ 180-250 บาทขายพร้อมน้ำจิ้มรสเด็ด ความอร่อยของปลาเผาอยู่ที่น้ำจิ้มซึ่งมีอยู่หลายสูตร สำหรับคนที่สนใจสามารถหาสูตรต่างๆมาทดลองทำเพื่อปรับประยุกต์ให้มีรสชาติตามที่เราต้องการได้  การหารายได้พิเศษไม่ใช่เรื่องยาก หากเป็นคนที่ชอบค้าขายหรือชอบทำอาหารอยู่แล้ว 

ขายปลาเผาเป็นงานพิเศษที่ทำได้ง่าย อุปกรณ์สำหรับขายมีเพียงเตาย่าง โต๊ะสำหรับวางปลาเผาหรือปลาย่าง ภาชนะสำหรับใส่ปลาที่ย่างแล้ว ภาชนะใส่น้ำจิ้ม ถุงพลาสติก กล่องโฟมสำหรับใส่ปลา แหล่งจำหน่ายปลาเผา

เช่นขายตามตลาดนัด ตลาดสด ตลาดไนท์ ถนนคนเดิน สถานที่ท่องเที่ยว หรือทำขายในช่วงเทศกาลต่างๆ ก็ถือว่าเป็นอาชีพที่น่าสนใจสำหรับคนที่ต้องการมีรายได้เสริมเพิ่มนอกเหนือจากงานประจำที่ทำอยู่ค่ะ