สำหรับคนที่ชื่นชอบการทำอาหารขายเพื่อหารายได้พิเศษวันนี้eveleighmarket.com มีวิธีทำหมูหวานมาแนะนำค่ะ “หมูหวาน” เมนูอาหารจานโปรดของเด็กและใครๆอีกหลายคน

ที่เป็นได้ทั้งกับข้าวทานคู่กับข้าวสวยร้อนๆทานกับข้าวเหนียวหรือเป็นเครื่องเคียงคู่กับข้าวคลุกกะปิและยังเป็นเมนูอาหารที่เหมาะสำหรับทานคู่กับอาหารรสจัดเพราะช่วยแก้เผ็ดได้ดี ข้าวคลุกกะปิก็เป็นอีกหนึ่งเมนูที่นิยมทำขายหารายได้พิเศษที่ต้องมีหมูหวานเป็นเครื่องเคียงเสมอ

สูตรหมูหวานวิธีทำเคล็ดลับความอร่อย

วิธีทำหมูหวานมีขั้นตอนที่ไม่ยุ่งยาก แต่เป็นเมนูที่ต้องมีความละเอียดประณีตในการทำเพื่อให้ได้หมูหวานที่รสชาติกลมกล่อมไม่หวานจนเกินไปเนื้อหมูนิ่มอร่อยไม่แข็งนอกจากทำทานแล้วยังเหมาะสำหรับทำขายคู่กับอาหารรสจัดเป็นการหารายได้พิเศษที่น่าสนใจ สำหรับสูตรและวิธีทำมีรายละเอียดดังนี้
ส่วนประกอบและสูตรหมูหวาน
ส่วนประกอบ
1.หมูสามชั้น 500 กรัม หั่นเป็นชิ้นเล็กๆขนาดพอคำ
2.น้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะ
3.น้ำเปล่า ½ ถ้วย
4.ซีอิ้วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
5.น้ำตาลปี๊บ 100 กรัม
6.ซอสถั่วเหลือง 2 ช้อนโต๊ะ
7.หอมแดงซอย 10 หัว
8.ซีอิ้วดำ 1 ช้อนชา

หมูหวาน

วิธีทำหมูหวาน
1.เทน้ำมันพืชในกระทะนำขึ้นตั้งไฟ รอจนน้ำมันร้อนใส่หอมซอยลงไปเจียวจนเหลืองแล้วตักขึ้นพักไว้
2.นำหมูสามชั้นที่หั่นไว้ลงไปผัดในน้ำมันที่ใช้เจียวหอมพอสุกแล้วปรุงรสด้วย ซีอิ้วขาว ซอสถั่วเหลือง แต่งสีด้วยซีอิ้วดำผัดจนส่วนผสมเข้ากัน
3.เติมน้ำเปล่าลงไปเพื่อเคี่ยวหมู ใช้ไฟกลางเคี่ยวประมาณ 10-15 นาทีหรือรอจนน้ำเริ่มแห้ง
4.ใส่น้ำตาลปี๊บลงไป รอจนน้ำตาลละลายผัดให้เข้ากันแล้วปิดไฟ
5.ตักใส่จานเสิร์ฟคู่กับพริกน้ำปลาบีบมะนาวเล็กน้อย หรือทานเป็นเครื่องเคียงคู่กับข้าวคลุกกะปิเพียงเท่านี้ก็ได้หมูหวานเนื้อนุ่มอร่อยไว้ทานหรือทำขายเป็นการหารายได้เสริมได้แล้วนะคะ สำหรับเคล็ดลับความอร่อยeveleighmarket.com แนะนำให้ใส่น้ำตาลปี๊บในขั้นตอนสุดท้ายหากใส่เร็วเกินไปน้ำตาลปี๊บจะรัดเนื้อหมูทำให้แข็งไม่อร่อยค่ะ

ข้าวเหนียวหมูฝอย อาหารเช้าของเด็กๆรวมถึงผู้ใหญ่อีกหลายๆคนที่นิยมรับประทานในเวลาที่เร่งรีบ อร่อยสะดวกทานง่ายและที่สำคัญราคาไม่แพง สำหรับคนที่ต้องการมีรายได้เสริมทำที่บ้านหากชอบอาชีพค้าขาย

ผู้เขียนแนะนำให้ขายข้าวเหนียวหมูฝอยค่ะ เนื่องจากเป็นการหารายได้เสริมทำที่บ้านที่ทำง่ายสามารถขายได้ทุกเวลาไม่ว่าจะทำหลังเลิกงาน ทำในวันหยุดหรือแม้แต่ทำขายในช่วงเช้าๆก่อนไปทำงาน

เป็นการหารายได้เสริมทำที่บ้านที่ทำง่าย

ขายข้าวเหนียวหมูฝอยเป็นการหารายได้เสริมทำที่บ้านที่ทำง่ายถึงแม้จะทำหมูฝอยไม่เป็น ในช่วงแรกๆ อาจซื้อหมูฝอยชนิดที่ขายเป็นกิโลมาขายคู่กับข้าวเหนียวที่เรานึ่งเอง

ทำเป็นห่อเล็กๆจะใช้ใบตองห่อหรือกระดาษสำหรับห่อข้าวเหนียวก็ได้ ขายห่อละ 10 บาท ก็ถือว่าได้กำไรเกินครึ่งและยังทำให้ขายง่ายเหมาะสำหรับเด็กนักเรียนซื้อไปทานที่โรงเรียนในช่วงเช้าๆ

หากต้องการให้ข้าวเหนียวหมูฝอยมีสีสันที่เป็นจุดเด่นดึงดูดความสนใจของลูกค้า อาจมีข้าวเหนียวให้ลูกค้าเลือก เช่นมีข้าวเหนียวดำเพิ่มมาให้ลูกค้าได้เลือกซื้อ นอกจากขายปลีกหรือนำมาขายเองแล้วยังสามารถรับทำให้กับหน่วยงานต่างๆในการเดินทางไปศึกษาดูงานนอกสถานที่ หรือเมื่อมีกิจกรรมอื่นๆอีกด้วย

นอกจากหมูฝอยแล้วหากมีฝีมือหรือมีความชำนาญในการขาย อาจหาหน้าอื่นๆมาขายคู่กับข้าวเหนียวได้อีกด้วย เช่นข้าวเหนียวกุนเชียง หมูทอดกระเทียม

หรือข้าวเหนียวหน้าหมูหวาน หากคุณเป็นคนหนึ่งที่กำลังมองหาอาชีพเสริมเพื่อหารายได้เพิ่ม อย่าลังเลที่จะตัดสินใจและลงมือทำนะค่ะ ผู้เขียนเชื่อว่ามีรายได้รอคุณอยู่แน่นอน