ข้าวโพดคั่วอาหารว่างหรือของทานเล่นแสนอร่อยที่หาทานได้แถวหน้าโรงหนัง หรือตามงานแสดงสินค้าซึ่งจะทำขายใหม่ๆน่าทานส่วนที่มีขายอยู่ทั่วไปจะเป็นข้าวโพดคั่วสำเร็จทำเป็นถุงๆราคาถูกและไม่อร่อยเท่ากับข้าวโพด

ที่ทำใหม่สดๆ การทำข้าวโพดคั่วทานเองก็ไม่ใช่เรื่องที่ยุ่งยากค่ะเพียงมีไมโครเวฟก็สามารถทำทานหรือทำขายหารายได้เสริมได้สำหรับคนที่สนใจหรือต้องการหารายได้เสริมวันนี้ผู้เขียนมีวิธีทำข้าวโพดคั่วด้วยไมโครเวฟมาแนะนำค่ะ

สูตรข้าวโพดคั่วไมโครเวฟ

การทำข้าวโพดคั่วด้วยไมโครเวฟทำได้ 2 แบบ คือซื้อข้าวโพดคั่วชนิดเป็นซองแล้วนำมาเข้าเตาอบไมโครเวฟเมื่อสุกก็สามารถทานได้เลย แต่วิธีที่แนะนำเป็นการทำข้าวโพดคั่วในไมโครเวฟที่สามารถทำทานและทำขายเป็นการหารายได้เสริมได้ด้วย มีขั้นตอนและวิธีทำง่ายๆดังนี้ค่ะ
ส่วนผสมและอุปกรณ์ที่ต้องใช้
1.ไมโครเวฟ
2.ถุงกระดาษใส่ขนม หรือจะทำเองโดยใช้กระดาษมาพับเป็นถุงก็ได้ค่ะ
3.มาการีน หรือเนยเทียม
4.เกลือป่น
5.น้ำตาลทราย
6.ข้าวโพดคั่วแบบเป็นถุง (ราคาไม่แพงมากประมาณ 40-50 บาทเหมาะสำหรับทำขาย)

วิธีทำข้าวโพดคั่ว
1.นำเมล็ดข้าวโพดใส่ในถุงกระดาษที่เตรียมไว้ไม่ควรใส่จนแน่น ควรเผื่อขนาดไว้สำหรับเมล็ดข้าวโพดคั่วที่แตกแล้ว จากนั้นพับปากถุงลงมาประมาณ 2 -3 ทบห้ามใช้แม็กซ์เย็บ
2.จากนั้นนำถุงกระดาษที่มีเมล็ดข้าวโพดเข้าไปอบในไมโครเวฟ ใช้เวลาประมาณ 3 นาทีหรือจนกว่าจะได้ยินเสียงข้าวโพดแตก ไม่ควรใช้เวลานานเกินไปหรือรอจนกว่าเมล็ดข้าวโพดจะหยุดแตกเพราะจะทำให้ข้าวโพดไหม้ได้
3.จากนั้นนำมาการีน หรือเนยเทียมละลายด้วยความร้อน หากต้องการรสเค็มเติมเกลือ ถ้าต้องการรสหวานก็เติมน้ำตาลทราย ชิมรสตามต้องการ

ข้าวโพดคั่ว

4.นำส่วนผสมที่ได้ไปคลุกกับเมล็ดข้าวโพดที่คั่วไว้จนทั่ว
5.หากทำทานก็สามารถทานได้เลย ส่วนการทำขายก็เพียงนำข้าวโพดคั่วใส่ในภาชนะเช่น แก้วพลาสติกใสมีฝาปิดเพราะจะทำให้ดูสวยงามน่าทานสูตรและวิธีทำข้าวโพดคั่วด้วยไมโครเวฟแบบง่ายๆที่ใครก็สามารถทำได้ โดยเฉพาะนักเรียนนักศึกษาที่ต้องการหารายได้เสริมนอกจากทำทานแล้วก็ยังทำขายในช่วงหลังเลิกเรียนหรือทำขายในวันหยุดเสาร์อาทิตย์ได้อีกด้วยค่ะ