งานพิเศษทำที่บ้านวันนี้ เป็นเรื่องการปลูกส้มจี๊ดในกระถาง ส้มจี๊ดเป็นไม้พุ่มขนาดกลาง แตกแขนงเป็นพุ่มติดผลดก ผลกลมเหมือนส้มทั่วไปแต่มีขนาดเล็กแต่ให้ผลทั้งปี ส้มจี๊ดเป็นไม้ผลที่ปลูกง่ายเช่นปลูกในกระถาง

ที่มีความกว้างตั้งแต่ 10 นิ้วขึ้นไป ทำให้การปลูกส้มจี๊ดในกระถางกลายเป็นไม้ประดับมากคุณประโยชน์ ที่นอกจากให้ผลผลิตแล้ว ยังให้ความเป็นธรรมชาติช่วยปรับภูมิทัศน์ภายในบริเวณบ้านให้มีความเป็นธรรมชาติ วันนี้eveleighmarket.comมีเกร็ดความรู้เกี่ยวกับส้มจี๊ดมาแนะนำให้ปลูกในกระถางเป็นงานพิเศษทำที่บ้าน ค่ะ

ปลูกส้มจี๊ดในกระถาง ไม้ประดับมากคุณประโยชน์

“ส้มจี๊ด” หรือส้มกิมจ๊อ เป็นส้มผลเล็กๆที่มีรสเปรี้ยวอมหวาน นิยมนำเปลือกไปดองเค็มเรียกกิมจ๊อ เป็นได้ทั้งไม้กินผลและไม้ประดับ เปลือกส้มมีสรรพคุณช่วยขับลม ช่วยย่อย ทำให้เจริญอาหาร ขับเสมหะ ดองเกลือและทำให้แห้ง อมแก้เจ็บคอ แต่งรสเปรี้ยวในการทำน้ำผลไม้ ใช้ทำแยม ส้มจี๊ดเป็นผลไม้ที่ให้น้ำคั้นที่มีรสเปรี้ยว แม้จะไม่มีกลิ่นหอมเหมือนน้ำมะนาวแต่ก็สามารถใช่ประโยชน์แทนกันได้ และยังมีวิตามินซีในปริมาณที่มากกว่ามะนาวอีกด้วย

การปลูกและการรักษา
ส้มจี๊ดขยายพันธ์ด้วยการตอน หรือการติดตาต่อกิ่ง เป็นพืชที่สามารถเจริญเติบโตได้ง่าย ลักษณะทรงพุ่มและมีผลดกให้ผลตลอดทั้งปี ทำให้เหมาะสำหรับการปลูกลงกระถางเป็นงานพิเศษทำที่บ้าน โดยเฉพาะการปลูกเป็นการค้า เพราะเป็นได้ทั้งไม้ผลและไม้ประดับ ข้อดีของการปลูกส้มจี๊ดเป็นไม้กระถางนอกจากเป็นงานที่ทำให้มีรายได้เพิ่มมากขึ้น ส้มจี๊ดยังเป็นผลไม้ที่ใช้แทนมะนาว ใช้ทำเป็นน้ำผลไม้ได้ การดูแลรักษาไม่ยุ่งยากเหมือนกับการปลูกมะนาว มีโรคและแมลงรบกวนน้อยกว่ามะนาว และยังเหมาะสำหรับอาคารบ้านเรือนที่มีพื้นที่ไม่มากและไม่สามารถปลูกไม้ผลหรือไม้ยืนต้นชนิดอื่นๆได้

ส้มเขียวหวาน

การเก็บผลผลิต
ส้มจี๊ดที่มีขนาด 1.5 ซม.ขึ้นไปก็สามารถเก็บผลได้แล้ว ถึงแม้ผิวจะยังเป็นสีเขียวอยู่และสามารถทยอยเก็บจนผิวเริ่มเป็นสีเหลืองและหากใช้ไม่หมดก็ให้เก็บใส่ถุงพลาสติกรัดปากถุงให้สนิทเก็บไว้ในตู้เย็นได้นาน 1-2 สัปดาห์

สำหรับคนที่ชื่นชอบการปลูกต้นไม้ หรือต้องการมีรายได้เสริม ปลูกส้มจี๊ดลงกระถางเป็นงานพิเศษทำที่บ้านที่น่าสนใจ เพราะนอกจากทำให้มีรายได้เสริมแล้ว ยังเป็นกิจกรรมช่วยให้ได้ออกกำลังกายและได้ใช้เวลาว่างอยู่กับธรรมชาติ

ไข่ข้าว หรือไข่ที่มีเชื้อผสมเรียบร้อยแล้วแต่ฟักไม่ออก และมีการนำมานึ่งขายโดยนิยมทานคู่กับซอสแม็คกี้ ซีอิ้วขาว หรือพริกไทยดำกับเกลือป่น เป็นงานพิเศษทำที่บ้านที่สามารถสร้างรายได้ ให้กับคนที่สนใจได้ไม่แพ้อาชีพอื่นๆ ไข่ข้าว

หรือไข่ตัว eveleighmarket.com เคยนำเสนอข้อมูลในบทความก่อนนี้แล้วว่ามี 2 ชนิด คือ ไข่ที่มีเชื้อผสมเรียบร้อยแล้ว แต่ไม่ฟักเป็นตัวไม่มีไข่แดง และไข่ที่มีเชื้อผสมเรียบร้อยแล้ว เจริญเติบโตเป็นตัวอ่อน แต่เอามานึ่งก่อนที่จะออกเป็นตัว สำหรับคนที่สนใจต้องเพาะไข่ข้าวเป็นงานพิเศษทำที่บ้าน วันนี้เรามีวิธีทำไข่ข้าวทั้งสองชนิดมาฝาก ค่ะ

วิธีทำไข่ข้าวที่เป็นตัวอ่อนแล้ว

อดีตไข่ข้าวชนิดนี้จะเป็นไข่ข้าวตามธรรมชาติ คือเมื่อได้รับอุณหภูมิไม่คงที่ไข่ก็จะไม่ฟักออกเป็นตัว จึงนำมานึ่งเป็นอาหาร แต่ปัจจุบันความต้องการของตลาดมีมากขึ้น บางประเทศที่นิยมทาน อาจมีการผลิตไข่ข้าวชนิดที่มีตัวอ่อนขึ้นซึ่งทำได้ทั้งไข่เป็ดและไข่ไก่ โดยนำไข่เป็ดหรือไข่ไก่ที่มีเชื้อตัวผู้ผสมเรียบร้อยแล้ว เข้าตู้อบหรือรักษาอุณหภูมิให้คงที่ประมาณ 8 วัน หลังจากนั้นก็จะนำมานึ่งทำเป็นไข่ข้าวที่มีตัวอ่อนอยู่ภายใน หรือบางพื้นที่เรียกว่า “ไข่ตัว”ไข่ข้าวชนิดนี้ต้องทานคู่กับพริกไทยดำป่นผสมกับเกลือ เป็นสูตรดั้งเดิมแบบวิธีทำไข่ข้าวที่ไม่มีตัวอ่อน
ไข่ข้าวชนิดนี้ก็คือ ไข่ที่มีเชื้อผสมเรียบร้อยแล้ว แต่ไม่ฟักเป็นตัวไม่มีไข่แดง นอกจากวิธีธรรมชาติ การทำไข่ข้าวชนิดนี้ก็คือ การนำไข่เป็ดหรือไข่ไก่ทั่วไปมาทำให้ไข่แดงและไข่ขาวผสมกัน เมื่อนำไปต้มก็จะทำให้ไม่มีไข่แดง เหมาะสำหรับทำขายเป็นงานพิเศษทำที่บ้าน ที่ทำได้ไม่ยาก วิธีทำง่ายๆ โดยนำไข่มาวางลงบนผ้ายืดหรือผ้าเนื้อนิ่ม แล้วรัดด้วยเชือกหัวท้ายเพื่อไม่ให้ไข่กลิ้งไปมา จากนั้นก็แกว่งผ้าเพื่อให้ไข่แดงผสมกับไข่ขาว เมื่อนำมาต้มก็จะทำให้ไม่มีไข่แดงคล้ายๆกับไข่ข้าวที่ได้จากธรรมชาติ

งานพิเศษทำที่บ้านวันนี้เป็นเรื่องของเมนูอาหารไทยค่ะ เอกลักษณ์ของอาหารไทยต้องรสชาติจัดจ้าน และมีส่วนประกอบหลักๆเป็นเครื่องเทศหรือสมุนไพร สำหรับคนที่ชอบทานปลาวันนี้ eveleighmarket.com มีเมนู ผัดเผ็ดปลาดุกพริกไทยอ่อน

มาแนะนำค่ะ จะทำเป็นกับข้าวทานกับข้าวสวยร้อนๆ ทำขายเป็นงานพิเศษทำที่บ้าน หรือทำเป็นเมนูอาหารจานพิเศษในงานเลี้ยงสังสรรค์กับเพื่อนๆ ก็น่าสนใจนะคะ ผัดเผ็ดปลาดุกพริกไทยอ่อนมีเครื่องปรุงและวิธีทำง่ายๆ ดังนี้

เมนูผัดเผ็ดปลาดุกพริกไทยอ่อน

เครื่องปรุงและวิธีทำ
1.ปลาดุกขนาดกลาง 2 ตัว
2.พริกแกงเผ็ด 2 ช้อนโต๊ะ
3.กระชายหั่นฝอย 50 กรัม
4.ใบมะกรูดหั่นฝอย 5 ใบ
5.พริกขี้หนูสีแดง 10 เม็ด หั่นเฉลียบ
6.พริกไทยอ่อน 5 พวง
7.โหระพาเด็ดเอาแต่ใบ 3 ก้าน
8.น้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ
9.น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
10.ซอสปรุงรส ½ ช้อนโต๊ะ
11.น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
12.น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
13.นมสด ½ กระป๋อง
14.น้ำสะอาด ¼ ถ้วย

วิธีทำผัดเผ็ดปลาดุกพริกไทยอ่อน
1.ล้างทำความสะอาดปลาดุกแล้วนำมาแล่เอาแต่เนื้อหั่นเป็นชิ้นๆ
2.นำกระทะขึ้นตั้งไฟ ใส่น้ำมัน พอน้ำมันเริ่มร้อนนำพริกแกงลงไปผัดพอหอม

ผัดเผ็ดปลาดุก

3.นำปลาดุกลงไปผัดกับพริกแกง ใส่กระชายหั่นฝอย พริกไทยเม็ด ปรุงรสด้วย น้ำปลา น้ำตาลทราย ซอสปรุงรส และน้ำมันหอย
4.หากผัดพริกปลาดุกแห้งเกินไปให้เติมน้ำเปล่าลงไปพอขลุกขลิกเพื่อทำให้เนื้อปลาสุกเร็วขึ้น
5.พอเนื้อปลาเริ่มสุกใส่พริกแดงหั่นแฉลบ ใบมะกรูดซอย และนมสด ก่อนปิดไฟใส่ใบโหระพา ตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟ

เคล็ดลับการผัดพริกปลาดุกให้อร่อย
1. เลือกปลาดุกตัวขนาดกลางไม่เล็กหรือใหญ่เกินไป เพราะปลาดุกตัวเล็กจะทำให้แล่เนื้อยากส่วนปลาดุกที่มีขนาดใหญ่หนังจะเหนียวเนื้อแข็งไม่อร่อย2.ใส่นมสดหลังจากปรุงเครื่องและเนื้อปลาดุกเริ่มสุกแล้วปิดไฟ จะทำให้ได้ผัดพริกปลาดุกที่พริกแกงมีสีสวยน่าทาน
ผัดเผ็ดปลาดุกพริกไทยอ่อน เป็นเมนูอาหารง่ายๆ แต่การทำให้อร่อยและน่าทานนอกจากจะทำให้คนทานเจริญอาหารได้แล้ว ยังเหมาะสำหรับคนที่ทำกับข้าวขายเป็นงานพิเศษทำที่บ้าน เพราะเป็นเมนูที่มีต้นทุนต่ำ

งานพิเศษทำที่บ้านที่ eveleighmarket.com แนะนำในวันนี้เป็นวิธีการเลี้ยงปลานิลซึ่งเป็นอาชีพที่เหมาะสำหรับทุกคนโดยเฉพาะคนที่มีงานประจำอยู่แล้วแต่ต้องการหางานพิเศษทำที่บ้านเพื่อหารายได้เสริม

เนื่องจากปลานิลเป็นปลาที่เลี้ยงง่ายโตเร็วมีความอดทนและปรับตัวเข้ากับสภาพแวดล้อมได้ดีและยังเป็นปลาเศรษฐกิจเพราะเนื้อปลานิลมีรสชาติดีทำให้เป็นที่นิยมของผู้บริโภคตลาดมีความต้องการตลอดทั้งปี

วิธีการเลี้ยงปลานิลที่ได้รับความนิยม

การเลี้ยงปลานิลส่วนใหญ่นิยมเลี้ยงในบ่อดิน เลี้ยงในนาข้าว เลี้ยงตามร่องสวนและเลี้ยงในกระชัง ส่วนการเลี้ยงในบ่อปูนหรือบ่อซีเมนต์เป็นงานพิเศษทำที่บ้าน ที่ส่วนใหญ่เลี้ยงไว้เพื่อบริโภคมากกว่าการเลี้ยงเพื่อหารายได้เสริมเนื่องจากปลาจะเจริญเติบโตได้ช้ากว่าการเลี้ยงในบ่อดินหรือในร่องสวนซึ่งปลานิลสามารถกินอาหารได้หลากหลายตามธรรมชาติ เช่น ไรน้ำ ตะไคร้น้ำ กุ้งฝอย

และตัวอ่อนของแมลงการเลี้ยงในบ่อดินหรือร่องสวนนอกจากทำให้ปลานิลเจริญเติบโตได้เร็วแล้วยังเป็นการประหยัดต้นทุนและหากได้รับการเลี้ยงดูอย่างถูกต้องจะมีน้ำหนักเฉลี่ยตัวละ 500 กรัมในระยะเวลา 1 ปี สำหรับการเลี้ยงในกระชังเป็นวิธีการเลี้ยงที่นิยมทำเป็นรายได้เสริมเนื่องจากเป็นรูปแบบการเลี้ยงที่ให้ผลผลิตสูง ถึงแม้การเลี้ยงปลานิลในกระชังจะเป็นวิธีการเลี้ยงที่ต้องให้อาหารสำเร็จรูปเพียงอย่างเดียวทำให้สิ้นเปลือง แต่หากมีการเลี้ยงในอัตราที่เหมาะสมคุณภาพน้ำดีและให้อาหารอย่างสมบูรณ์ก็จะทำให้อัตราการเจริญเติบโตดีขึ้น สามารถลดระยะเวลาการเลี้ยงให้สั้นลงได้

ปลานิล

สำหรับคนที่สนใจการเลี้ยงปลานิลเป็นงานพิเศษทำที่บ้านสิ่งสำคัญในการเลี้ยงก็คือเรื่องของสถานที่หรือบ่อที่ใช้เลี้ยงซึ่งหากมีบ่อดินอยู่แล้วก็สามารถจัดเตรียมบ่อและซื้อลูกพันธุ์ปลามาปล่อยได้เลย หรือหากยังไม่มีบ่อดินแต่มีพื้นที่ว่างที่สามารถขุดบ่อดินให้มีลักษณะเป็นบ่อสี่เหลี่ยมผืนผ้าขนาด 50-1600 ตารางเมตรเก็บกักน้ำได้ระดับสูง 1 เมตรก็เพียงพอต่อการเลี้ยงปลานิลได้

งานพิเศษที่นำมาฝากในวันนี้เป็นงานถักดอกไม้โครเชต์ค่ะ ดอกไม้โครเชต์เป็นงานถักชิ้นเล็กๆที่ทำง่าย มีหลายแบบเป็นงานพิเศษที่เหมาะสำหรับคนที่ชื่นชอบและรักในงานฝีมือ

และยังเหมาะสำหรับคนที่กำลังเริ่มหัดถักเพราะนอกจากเป็นงานชิ้นเล็กๆที่ทำง่ายแล้วดอกไม้โครเชต์ยังนำมาประยุกต์เป็นเครื่องประดับหรือของตกแต่ง เช่นถักเป็นรูปดอกไม้สำหรับติดเสื้อผ้า ต่างหู ที่คาดผม ดอกไม้ตกแต่งกระเป๋า ทำเป็นกิ๊บติดผม หรือโบว์ผูกผมและอีกหลากหลายรูปแบบ

ดอกไม้โครเชต์ราคาดอกละ 200 บาทเริ่มทำได้โดยไม่ต้องลงทุน

ดอกไม้โครเชต์ถักจากไหมพรมมีหลายแบบและหลายขนาด ดอกไม้ที่นิยมถักอย่างเช่นถักเป็นรูปดอกกุหลาบซึ่งส่วนใหญ่นำไปประกอบชิ้นงานหรือตกแต่งชิ้นงาน นอกจากใช้ไหมพรมถักแล้วการถักโครเชต์เป็นรูปดอกไม้ที่มีความยากก็คือการถักแบบต่อดอก คือถักเป็นรูปดอกไม้แต่ละดอกแล้วนำมาต่อกันเป็นชิ้นงานได้หลายแบบ เช่น เสื้อ กระโปรง ผ้าปูโต๊ะ หรือผ้าคลุมเตียงเป็นงานพิเศษรายได้ดี

โดยเฉพาะเสื้อถักโครเชต์ซึ่งส่วนใหญ่คิดเป็นค่าแรงต่อชิ้นงานโดยผู้ที่ว่าจ้างนำด้ายหรือไหมพรมพร้อมแพทเทิร์นมาให้ถักตามแบบที่ตนเองต้องการ อัตราค่าจ้างถักเสื้อดอกไม้โครเชต์แบบต่อดอกเริ่มต้นขั้นต่ำตัวละ 200 บาท

ที่คาดผมโครเชต์

หรือตามความยากง่ายของแบบและราคาที่ตกลงกัน เป็นการหารายได้เสริมโดยที่ไม่ต้องลงทุน
การถักดอกไม้โครเชต์เป็นงานพิเศษสร้างรายได้ บางชิ้นงานอาจจะต้องใช้เวลาถักเพราะมีความประณีตและละเอียดอ่อนหลายขั้นตอนซึ่งส่วนใหญ่เป็นการหารายได้พิเศษโดยการรับจ้างถักต่อชิ้นงานมากกว่าถักเพื่อจำหน่ายเพราะเป็นงานที่ต้องใช้เวลา ต่างจากดอกไม้โครเชต์ที่เป็นงานชิ้นเล็กที่ใช้ประดับตกแต่งชิ้นงานอย่างเช่นที่คาดผมโครเชต์หรือผ้าคลุมผมดอกไม้โครเชต์ที่ใช้เวลาถักเพียงไม่นาน ถักง่าย ราคาขายไม่แพงโดยเฉพาะงานถักที่เหมาะสำหรับเด็กๆ หากคุณเป็นคนหนึ่งที่มีฝีมือในการถักโครเชต์เพียงมีไอเดียการถักดอกไม้โครเชต์ก็เป็นรายได้เสริมที่ดีค่ะ

ทุกคนทราบดีอยู่แล้วว่า “การถักโครเชต์” คืองานพิเศษหรืองานอดิเรกที่หลายคนใช้ทำเมื่อมีเวลาว่างเพื่อผ่อนคลายความเหงาหรือใช้เวลาว่างที่มีอยู่ให้เกิดประโยชน์

นอกจากนั้นงานถักโครเชต์ยังเป็นงานเสริมหรือทำเป็นงานพิเศษเพื่อให้มีรายได้เพิ่มมากขึ้น แต่อาจไม่ทราบว่างานถักโครเชต์ทุกประเภทมีประโยชน์มากกว่าที่เราคิดโดยเฉพาะมีประโยชน์ต่อสุขภาพของทุกคน

เป็นงานอดิเรกที่ช่วยให้เรารู้สึกเพลิดเพลินพร้อมทั้งสร้างรายได้เสริมได้ด้วย

ประโยชน์ของงานถักโครเชต์นอกจากทำเป็นงานพิเศษเพื่อให้เกิดรายได้แล้ว ยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพทั้งทางตรงและทางอ้อมเนื่องจากขณะที่เราใช้เวลาอยู่กับการถักโครเชต์ทำให้เราต้องใช้สมาธิ ได้ใช้ความคิดไตร่ตรองการทำงานที่อยู่ตรงหน้าทำให้สภาวะอารมณ์ของเราคงที่ จิตใจไม่ฟุ้งซ่านช่วยผ่อนคลายความเครียดความวิตกกังวลในเรื่องต่างๆ และยังช่วยคลายความเหงาซึ่งสิ่งเหล่านี้มีผลต่อสุขภาพทั้งสิ้น นอกจากประโยชน์ที่ผู้เขียนกล่าวมาแล้ว งานถักโครเชต์ยังเป็นกิจกรรมที่มีประโยชน์ต่อสังคม เช่นจัดตั้งเป็นกลุ่มอาชีพ กลุ่มงานฝีมือเพื่อให้คนในชุมชนได้ใช้เวลาว่างทำกิจกรรมที่มีประโยชน์ร่วมกัน นอกจากมีรายได้เกิดขึ้นแล้วการทำกิจกรรมยังช่วยให้ได้พบปะพูดคุย ได้แลกเปลี่ยนเรียนรู้ และเกิดการแบ่งปันทำให้เกิดประโยชน์แบบองค์รวม คือมีผลต่อสังคมและมีผลต่อสภาพจิตใจทำให้สุขภาพภายสุขภาพใจของคนเราดีขึ้น

กระเป๋าโครเชต์ใบเล็ก

ผู้เขียนเชื่อว่าทุกคนเคยมีสภาวะจิตใจที่สับสนวิตกกังวล ฟุ้งซ่าน และมีความเครียด ซึ่งอาจผ่อนคลายความเครียดด้วยวิธีที่แตกต่างกัน เช่นอ่านหนังสือ ทำสมาธิ ปลูกต้นไม้ ฟังเพลง หรือเลือกทำงานอดิเรกอื่นๆ เพื่อให้สภาวะอารมณ์และจิตใจกลับมาคงที่เป็นปกติหากทำแล้วไม่ประสบความสำเร็จ หรือแก้ปัญหาไม่ได้ผู้เขียนแนะนำให้เลือกงานถักโครเชต์เพื่อแก้ปัญหา เพราะนอกจากเป็นงานอดิเรกที่ช่วยให้เรารู้สึกเพลิดเพลิน ทำให้มีสมาธิจิตใจไม่ฟุ้งซ่านได้ง่ายแล้ว งานถักโครเชต์ยังใช้เงินลงทุนไม่มากวัสดุอุปกรณ์หาง่ายสามารถทำเป็นงานเสริมหรือทำเป็นงานพิเศษเพื่อให้มีรายได้หรือพัฒนาต่อยอดทำเป็นธุรกิจได้ไม่ยาก

ปัจจุบันคนหันมาใส่ใจและดูแลสุขภาพโดยการเลือกใช้พืชสมุนไพรกันมากขึ้น ทั้งนำมาเป็นส่วนประกอบในอาหาร หรือใช้ทำยาฆ่าแมลงซึ่งช่วยให้สารเคมีตกค้างในพืชผักน้อยลง “สะเดา”เป็นต้นไม้ที่มีประโยชน์มากมาย

ทั้งใช้ใบและดอกมาเป็นอาหารและยังใช้ใบสะเดามาทำเป็นยาฆ่าแมลงได้ด้วย สำหรับคนที่ต้องมีงานพิเศษทำที่บ้าน วันนี้ผู้เขียนมีเกร็ดความรู้ในการใช้ใบสะเดามาทำเป็นยาฆ่าแมลง มาแนะนำให้ทำขายเป็นงานพิเศษทำที่บ้านที่มีรายได้อีกด้วยค่ะ

สูตรน้ำยาฆ่าแมลงจากใบสะเดา

สะเดาเป็นต้นไม้ที่ปลูกง่าย โตเร็วและใช้ประโยชน์ได้ทุกส่วนของลำต้นโดยเฉพาะดอกและใบอ่อนที่นิยมนำมาทานเป็นผักคู่กับน้ำพริก ส่วนของเมล็ดและใบให้สารสกัดที่ใช้เป็นยาฆ่าแมลงได้เหมาะสำหรับทำขายเป็นงานพิเศษทำที่บ้าน เพราะคนส่วนใหญ่นิยมใช้แต่หาซื้อยาก สำหรับสูตรในการนำใบสะเดามาทำเป็นยาฆ่าแมลงมีส่วนผสมและวิธีทำดังนี้
สูตรน้ำยาฆ่าแมลงจากใบสะเดา

ส่วนผสม
1.ใบสะเดาสด 4 กก.
2.ข่าแก่ 4 กก.
3.ตะไคร้หอม 4 กก.
4.น้ำเปล่า 20 ลิตร

ใบสะเดา

วิธีทำ
นำส่วนผสมแต่ละชนิดมาบดหรือตำให้ละเอียด จากนั้นนำไปหมักกับน้ำเปล่า 20 ลิตรที่เตรียมไว้ หมักทิ้งไว้ 1 คืน ก็สามารถนำมาใช้ได้

อัตราส่วนในการนำมาใช้
1.กรองน้ำยาที่ได้มา 1 ลิตร แล้วผสมกับน้ำเปล่า 200 ลิตร
2.นำไปฉีดฆ่าแมลงในสวน ผัก ผลไม้ โดยไม่มีพิษหรืออันตรายใดๆ

ทราบส่วนผสมและวิธีทำน้ำยาฆ่าแมลงจากใบสะเดาสด รวมถึงอัตราส่วนในการนำไปใช้กันแล้ว อย่าลืมนำไปทำใช้กันนะค่ะ สำหรับคนที่มีสวนหรือปลูกพืชผักขายคงช่วยลดต้นทุนการผลิตและยังไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพไม่ทำให้มีสารพิษตกค้างที่เป็นอันตราต่อผู้บริโภค ส่วนคนที่ต้องการมีรายได้ก็สามารถทำน้ำยาฆ่าแมลงจากใบสะเดาขายเป็นงานพิเศษทำที่บ้านได้เพียงกรองน้ำยาบรรจุขวดขนาด 1 ลิตร พร้อมติดฉลากแนะนำการใช้ไว้อย่างละเอียดก็สามารถขายหารายได้พิเศษได้แล้ว

“ข้าวต้มมัด” ขนมไทยๆที่คนส่วนใหญ่นิยมทาน เพราะเป็นได้ทั้งของหวาน ของว่าง อาหารทานเล่นหรือเป็นอาหารทานรองท้องเมื่อเริ่มรู้สึกหิวข้าว ข้าวต้มเป็นขนมไทยๆที่คงเอกลักษณ์ห่อใบตองสวยงาม

ห่อได้หลายแบบทั้งแบบห่อเป็นกลีบๆ หรือนำมามัดรวมกันเป็นคู่ๆเรียกว่า ข้าวต้มมัด มีหลายไส้เช่นไส้กล้วย ไส้เผือก ไส้ถั่ว ไส้หมู สำหรับคนที่ต้องการมีรายได้ ข้าวต้มมัด เป็นงานพิเศษทำที่บ้านที่ทำง่ายขายได้ทุกเวลา ถึงแม้จะมีหลายขั้นตอนในการทำ และต้องมีฝีมือประณีตในการห่อแต่ก็เป็นงานที่เหมาะสำหรับทำเป็นอาชีพเสริม

งานพิเศษทำที่บ้านที่สามารถพัฒนาเป็นธุรกิจธุรกิจแฟรนไชส์

สูตรการทำข้าวต้มมัด เป็นงานพิเศษทำที่บ้านที่ทำขายได้หลายวิธีหากเป็นสูตรแบบโบราณดั้งเดิม จะใช้วิธีนำข้าวเหนียวมาผัดกับกะทิแล้วนำมาห่อใบตอง

แต่ในปัจจุบันจะมีการทำข้าวต้มแบบแช่แข็งเก็บไว้ได้นานเป็นเดือน เมื่อต้องการทานก็เพียงนำไปเข้าไมโครเวฟประมาณ 3 นาทีก็นำออกมาทานได้ สูตรนี้จะใช้ข้าวเหนียวมูลมาทำ

เป็นการประยุกต์ให้เข้ากับยุคสมัยที่เทคโนโลยีมีบทบาทสำคัญกับการดำเนินชีวิตของคนเรา สูตรข้าวต้มมัดที่สามารถแช่แข็งไว้ทานได้เป็นงานพิเศษทำที่บ้านที่สามารถพัฒนาให้เป็นธุรกิจได้หากมีฝีมือและทำอร่อย

เช่นทำเป็นธุรกิจแฟรนไชส์ส่งขายให้กับกลุ่มลูกค้า  หรือขายส่งตามร้านสะดวกซื้อที่ต้องบริการเวฟให้กับลูกค้าก่อนซื้อไปรับประทาน งานพิเศษทำที่บ้าน มีหลายประเภทให้เลือกทำขึ้นอยู่กับความต้องการและจุดประสงค์

เช่นต้องการทำเพื่อหารายได้ก็ควรเป็นสินค้าประเภทอาหารหรือของทานเล่น แต่หากต้องการทำเป็นอาชีพหรือต้องการพัฒนาให้เป็นธุรกิจของครอบครัว นอกจากเลือกสินค้าที่คนส่วนใหญ่นิยมหรือชอบทานแล้ว ความแปลกใหม่หรือความคิดที่แตกต่างก็ช่วยให้ประสบความสำเร็จได้ค่ะ

ทองม้วนขนมไทยโบราณ รสชาติหอมหวานกรอบอร่อย นิยมทานเล่นเป็นของว่างที่ทานได้ไม่เบื่อ สำหรับคนที่ต้องการมีงานพิเศษทำที่บ้านเพื่อหารายได้เสริม ผู้เขียนแนะนำให้ทำขนมทองม้วนขาย

เพราะเป็นงานพิเศษทำที่บ้านที่ทำไม่ยาก ลงทุนน้อย ขายง่ายกำไรดี อุปกรณ์สำหรับทำขนมทองม้วนก็มีไม่มาก หากสนใจผู้เขียนมีสูตรและวิธีทำมาแนะนำด้วยค่ะ

สูตรการทำทองม้วนกรอบสูตรโบราณ

อุปกรณ์ที่ใช้มีเพียงเตาพิมพ์ไฟฟ้า และถุงสำหรับบรรจุทองม้วน

ส่วนผสม
1. แป้งสาลีร่อนแล้ว 500 กรัม
2. มะพร้าวขูด 500 กรัม
3. ไข่ไก่ 3 ฟอง
4. น้ำตาลทราย
5. 300 กรัม
6. เกลือป่นเล็กน้อย
7. ผักชี 100 กรัม
8. งาดำคั่ว 100 กรัม
9. น้ำสะอาด
10.น้ำมันสำหรับทาพิมพ์

วิธีทำ
1. นำมะพร้าวมาคั้นให้ได้หัวกะทิ 2 ถ้วย และหางกะทิอีก 2 ถ้วย
2. นำแป้งสาลีที่ร่อนไว้แล้วมาผสมกับน้ำตาลทรายแล้วพักไว้
3. ตอกไข่ใส่ภาชนะตีให้เข้ากันใส่หัวกะทิ เกลือ ผสมให้เข้ากัน
4. นำส่วนผสมที่ได้ไปผสมกับแป้และน้ำตาลที่พักไว้โดยเติมลงทีละน้อยแล้วคนให้ส่วนผสมเข้ากับเนื้อแป้ง หากแป้งข้นเกินไปก็เติมหางกะทิลงไปได้
5. ใส่งาดำที่คั่วไว้ หรือใส่ผักชีหั่นลงไป ก็จะได้ทองม้วน2 รส คือรสหวานและรสเค็ม
6. นำพิมพ์ไฟฟ้ามาอุ่นให้ร้อนแล้วทาน้ำมันบางๆให้ทั่วพิมพ์ หยอดแป้งลงไปในพิมพ์ปิดพิมพ์ทิ้งไว้ประมาณ 2 นาที
7.แซะขนมออกจากพิมพ์แล้วม้วนด้วยไม้ขณะขนมยังร้อน นำบรรจุใส่ถุงพร้อมขาย

เพียงเท่านี้ก็ได้ขนมทองม้วนกรอบสูตรโบราณเป็นงานพิเศษทำที่บ้านที่สามารถทำขายหารายเสริมได้แล้วค่ะ

สำหรับคนที่ต้องการมีรายได้เสริมหรือมีงานพิเศษทำที่บ้าน แต่ยังคิดไม่ออกว่าจะเลือกทำงานอะไรดี หากเป็นคนที่อยู่ในวัยทำงานหรือมีงานประจำอยู่แล้ว การเลือกงานพิเศษทำที่บ้านควรเป็นงานที่ทำในเวลาว่างและเลือกเวลาทำงานได้

เพื่อไม่ให้มีผลกระทบกับงานประจำ หากคุณเป็นอีกคนหนึ่งที่ใช้อินเตอร์เน็ตเป็นประจำ วันนี้ผู้เขียนมีงานรับคีย์ข้อมูลผ่านอินเตอร์เน็ตมาแนะนำค่ะ

และยังเป็นการหารายได้พิเศษที่ไม่ต้องใช้เงินลงทุน

รับคีย์ข้อมูลผ่านอินเตอร์เน็ต เป็นงานพิเศษทำที่บ้านที่ทำง่ายๆ ใช้เวลาเพียงวันละไม่กี่ชั่วโมง ถึงแม้จะเป็นงานที่มีรายได้ไม่มากนัก แต่หากขยัน มุ่งมั่น

และทำอย่างสม่ำเสมอก็เป็นงานพิเศษที่สามารถสร้างรายได้ให้เป็นอย่างดีไม่แพ้อาชีพเสริมอื่นๆรายได้จากงานคีย์ข้อมูลขึ้นอยู่กับปริมาณงานที่ทำ

และยังเป็นการหารายได้พิเศษที่ไม่ต้องใช้เงินลงทุน มีเพียงคอมพิวเตอร์และอินเตอร์เน็ตก็สามารถทำได้แล้ว เป็นงานที่ทำง่ายๆมีหลากหลายประเภท

แหล่งหางานเสริมประเภทนี้หาไม่ยาก เพราะมีประกาศรับสมัครอยู่ทั่วไปตามเว็บไซต์ต่างๆ นอกจากงานคีย์ข้อมูลจะทำเป็นงานเสริมแล้วยังเป็นจุดเริ่มต้นของใครหลายๆคนในการทำธุรกิจออนไลน์อีกด้วย

งานคีย์ข้อมูลส่วนใหญ่เป็นงานพิเศษทำที่บ้านที่ทำง่ายๆ สามารถเรียนรู้ได้โดยไม่ต้องเดินทางไปศึกษาหรืออบรม เหมาะสำหรับคนทำงานที่ต้องการมีรายได้เสริม เพราะสามารถเลือกเวลาทำงานได้ หากมีความขยันและมุ่งมั่นนอกจากจะมีรายได้พิเศษแล้ว
งานคีย์ข้อมูลยังเป็นจุดเริ่มในการเรียนรู้และพัฒนาไปสู่การทำธุรกิจออนไลน์ที่มีรายได้หลักหมื่นหรือหลักแสนต่อเดือน หากคุณเป็นคนหนึ่งที่สนใจงานคีย์ข้อมูลอย่าลังเลใจที่จะให้โอกาสตนเองในการเรียนรู้งาน ผู้เขียนเป็นกำลังใจให้กับทุกๆคนค่ะ