การหารายได้พิเศษ หากเป็นคนขยันที่มุ่งมั่นและต้องการมีรายได้พิเศษจริงๆ มีอาชีพมากมายให้ทุกคนเลือกทำ หลายคนประสบความสำเร็จมีรายได้จากการทำงานเสริมมากกว่างานหลักจนทำให้ต้องลาออกจากงานประจำ

เพื่อออกมาทำอย่างเต็มเวลาก็มีให้เราเห็นอยู่มากมาย สำหรับคนที่ต้องการหารายได้พิเศษแต่ยังคิดไม่ออกว่าจะเลือกอาชีพอะไรดี วันนี้ eveleighmarket.com มีวิธีทำกล้วยทับสูตรราดน้ำกะทิ มาแนะนำ หากสนใจเรามาดูรายละเอียดและขั้นตอนการทำกันเลยค่ะ

ส่วนประกอบและวิธีทำกล้วยทับ สูตรราดน้ำกะทิ

ส่วนประกอบ
1.กล้วยน้ำหว้าที่กำลังห่ามๆ 1 หวี
2.น้ำตาลปีบ 700 กรัม
3.น้ำตาลทราย 200 กรัม
4.หัวกะทิ 500 กรัม
5.นมข้นจืด 1 กระป๋อง
6.เกลือป่น 1 ช้อนโต๊ะ
7.เนยจืด 100 กรัม

วิธีทำกล้วยทับ
1.ขั้นตอนการทำน้ำกะทิ นำหัวกะทิใส่ในหม้อตั้งไฟอ่อนๆใส่เนยจืดลงไปคนให้เนยละลาย
2.เติมน้ำตาลทราย น้ำตาลปีบ และเกลือป่นลงไปเคี่ยวด้วยไฟอ่อนๆ
3.เมื่อน้ำกะทิเริ่มมีลักษณะข้นให้เติมนมข้นจืดลงไปเคี่ยวต่ออีกสักระยะแล้วปิดไฟพักไว้
4.ขั้นตอนการปิ้งกล้วย ปอกเปลือกด้วยทิ้งแล้วนำมาเสียบไม้ จะเสียบเป็นลูกหรือตัดกล้วยเป็นท่อนแล้วนำมาเสียบไม้ก็ได้ตามชอบค่ะ
5.จากนั้นนำไปปิ้งบนเตาถ่าน หมั่นพลิกกล้วยเรื่อยๆเพื่อให้สุกเหลืองทั่วทั้งลูก
6.นำมาทับให้แบน หากปิ้งเป็นลูกหั่นเป็นชิ้นๆแล้วราดด้วยน้ำกะทิ

กล้วยทับ

เคล็ดลับความอร่อย
1.กล้วยที่นำมาปิ้งต้องเป็นกล้วยที่ยังไม่สุกมากหรือเรียกว่ากล้วยห่ามมีเปลือกบางส่วนยังเป็นสีเขียวอยู่
2.การใส่น้ำตาลทรายจะทำให้น้ำกะทิมีรสที่หวานแหลม
3.ส่วนน้ำตาลปีบจะทำให้ได้รสที่หวานนุ่ม
4.การใส่เนยจะช่วยให้น้ำกะทิมีกลิ่นหอมและมีสีสวยน่าทาน
5.การปิ้งกล้วยบนเตาถ่าน ไม่ควรให้กล้วยถูกความร้อนจากถ่านโดยตรง ควรติดเตาถ่านให้ร้อนแล้วกลบด้วยขี้เถ้าก่อนนำกล้วยขึ้นปิ้งการทำกล้วยทับขายหารายได้พิเศษ เป็นงานพิเศษที่ใช้เงินลงทุนต่ำวัตถุดิบหาได้ในท้องถิ่นและยังขายง่ายรายได้ดี หากทำน้ำราดให้มีรสชาติที่อร่อยกลมกล่อมถูกปากคนทาน eveleighmarket.com เชื่อว่าเป็นงานพิเศษทำเงินได้ดีแน่นอนค่ะ