การใช้ชีวิตที่เรียบง่ายเน้นความสะดวกสบายและวางแผนการใช้ชีวิตอย่างเป็นระบบของคนในปัจจุบันทำให้มีอาชีพใหม่ๆเกิดขึ้นมากมายทั้งที่ทำเป็นอาชีพหลักและเป็นงานพิเศษทำที่บ้านขายน้ำจิ้มซีฟู้ดรสเด็ด

ซึ่งเป็นการขายเฉพาะน้ำจิ้มซีฟู้ดสูตรต่างๆให้กับลูกค้าตามสั่งหรือทำส่งให้กับร้านขายอาหารประเภทปิ้งยาง อย่างเช่น ร้านขายปลาหมึก ร้านขายลูกชิ้นปลานึ่ง ร้านขายหอยแครงลวก และขายให้กับลูกค้าอื่นทั่วไป เป็นอีกอาชีพหนึ่งที่มีความน่าสนใจและสามารถทำเป็นงานพิเศษทำที่บ้านได้โดยไม่กระทบกับงานประจำ

ส่วนผสมและวิธีทำน้ำจิ้มซีฟู้ดรสเด็ด

การทำน้ำจิ้มซีฟู้ดรสเด็ดขายเป็นงานพิเศษทำที่บ้าน ที่ต้องมีน้ำจิ้มซีฟู้ดหลายๆสูตรเพื่อให้ลูกค้าได้เลือกซื้อตามความต้องการ เช่น น้ำจิ้มซีฟู้ดชนิดเผ็ดมากหรือน้ำจิ้มซีฟู้ดสำหรับเด็ด นอกจากน้ำจิ้มที่มีรสเผ็ดมากและเผ็ดน้อยแล้ว น้ำจิ้มซีฟู้ดยังมีวิธีการปรุงที่แตกต่างกันอีกมากมายหลายสูตร ซึ่งวันนี้ผู้เขียนก็มีวิธีทำน้ำจิ้มซีฟู้ดรสเด็ดมาแนะนำอีกเช่นเคยค่ะ
ส่วนผสมและวิธีทำน้ำจิ้มซีฟู้ดรสเด็ด
ส่วนผสม
1.พริกขี้หนูสวน 20 เม็ด ชอบเผ็ดก็ใส่เพิ่มได้ค่ะ
2.กระเทียมแกะเปลือก 10 กลีบ
3.รากฝักชี 5 ราก ซอยหยาบๆ
4.เนื้อสับปะรดหั่น 50 กรัม
5.น้ำปลาดี 3 ช้อนโต๊ะ
6.น้ำส้มสายชู 1 ช้อนโต๊ะ
7.น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
8.เกลือป่น 1 ช้อนชา
9.น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ
นำส่วนผสมทั้งหมดที่เตรียมไว้ใส่ลงในโถปั่นแล้วปั่นจนละเอียดตามที่เราต้องการ ชิมรสตามชอบ ส่วนผสมทั้งหมดเพิ่มลดได้ เคล็ดลับการทำน้ำจิ้มซีฟู้ดรสเด็ดหากต้องการให้น้ำจิ้มมีสีเขียวให้เลือกใช้พริกเขียวและหั่นใบผักชีลงปั่นไปด้วย ส่วนน้ำจิ้มซีฟู้ดที่มีสีผสมไม่เขียวหรือแดงเกินไปให้ใช้พริกทั้งสองสีคือสีแดงและสีเขียวและหากชอบน้ำจิ้มซีฟู้ดสีแดงสวยให้ใช้พริกสีแดงล้วนๆ ค่ะ

เพียงเท่านี้ก็ได้น้ำจิ้มซีฟู้ดรสเด็ดไว้ทำขายคู่กับอาหารปิ้งย่างหรือทำขายส่งให้กับพ่อค้าแม่ค้าที่ขายอาหารปิ้งย่าง เป็นงานพิเศษทำที่บ้านที่ทำได้ไม่ยากค่ะ