รายได้เสริมพิเศษที่ผู้เขียนนำมาแนะนำในวันนี้ เป็นการทำแซนวิชแฮมชีสเมนูอาหารเช้าที่ทำง่ายและขายดี เพราะพฤติกรรมการทานอาหารเช้าของคนไทยเราเปลี่ยนแปลงไปตามยุคสมัย

จากเมนูยอดฮิตที่นิยมทานกันในช่วงเช้าๆ เช่น น้ำเต้าหู้ทานคู่กับปลาท่องโก๋ หรือข้าวตุ้มเครื่อง โจ๊กหมู ข้าวเปล่าต้มเลือดหมูซึ่งเป็นอาหารเช้าแบบไทยๆที่ก็เปลี่ยนเป็นการทานอาหารแบบฝรั่งหรือกึ่งฝรั่ง เช่น ทานขนมปังไข่ดาวหรือแซนวิชไส้ต่างๆคู่กับน้ำชา กาแฟ หรือน้ำส้มคั้น นอกจากทำง่ายแล้วยังสะดวกรวดเร็วและประหยัดทั้งเงินและเวลาอีกด้วยค่ะ

สูตรและวิธีการทำแซนวิชแฮมชีส

แซนวิชเป็นเมนูอาหารเช้าที่ทำง่ายดัดแปลงทำได้หลายสูตร นอกจากทำทานเป็นอาหารเช้าแล้วหากทำขายก็เป็นรายได้เสริมพิเศษ เพราะลงทุนน้อยขายง่ายกำไรดี สำหรับแซนวิชแฮมชีสเป็นเมนูอาหารเช้าที่มีส่วนประกอบและวิธีทำง่ายๆดังนี้ค่ะ
ส่วนประกอบและวิธีทำแซนวิชแฮมชีสเมนูอาหารเช้าเพื่อสุขภาพ
ส่วนประกอบ
1.ขนมปังโฮลวีตนำมาตัดชอบทั้งสี่ด้าน
2.ชีส
3.เนยแข็ง หรือมายองเนส
4.แฮม
5.ผักกาดแก้วหรือผักกาดหอม

แซมวิท

วิธีทำแซนวิชแฮมชีส
1.ตั้งน้ำร้อนให้เดือดจากนั้นนำแฮมลงลวกในน้ำร้อน 2-3 นาที จำนวนของแฮมตามที่เราต้องการทำแซนวิช
2.จากนั้นนำขนมปัง 1 แผ่นทามายองเนส หรือทาเนยหนึ่งด้านให้ทั่วทั้งแผ่น ตัดผักกาดแก้วหรือผักกาดหอมให้เท่าแผ่นขนมปังวางทับบนขนมปังที่ทามายองเนสไว้ หากทำให้เด็กทานไม่ต้องใช้ผักรองก็ได้ค่ะ
3.นำแฮมที่เราลวกไว้ 1 แผ่นมาวางทับบนแผ่นขนมปังที่เราทามายองเนสหรือเนยไว้ แล้วทาทับด้วยมายองเนสหรือเนยอีกครั้ง
4.จากนั้นนำชีส 1 แผ่นมาวางทับ นำขนมปังอีกหนึ่งแผ่นมาทาด้วยมายองเนสหรือเนยแล้ววางทับลงไปบนชีส เป็นชั้นที่1
5.นำมายองเนสหรือเนยมาทาที่ขนมปังชั้นที่สองแล้ววางแฮมลงไปทามายองเนสหรือเนยอีกครั้งแล้ววางชีสลงไป
6.จากนั้นทามายองเนสหรือเนยลงไปที่แฮมแล้วนำขนมปังอีกแผ่นมาวางทับเป็นชั้นที่สอง
7.ตัดแบ่งครึ่งขนมปังให้เป็นรูปสามเหลี่ยมพร้อมเสิร์ฟ แต่ถ้าต้องการทำขายให้ตัดเป็นชิ้นสามเหลี่ยมเล็กๆจัดเรียงในกล่องใสขายกล่องละ 20-25 บาท เป็นรายได้เสริมพิเศษที่น่าลงทุนค่ะแซนวิชแฮมชีส เมนูอาหารเช้าเพื่อสุขภาพที่ทานได้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ สำหรับการทำแซนวิชแฮมชีสหากไม่ชอบขนมปังสดก็อาจจะนำขนมปังไปปิ้งก่อนก็ได้ค่ะ และการทำแซนวิชให้อร่อยการทามายองเนสหรือเนยทุกๆชั้นจะทำให้ขนมปังอร่อยยิ่งขึ้นแต่ไม่ควรทาหนาจนเกินไป ทราบวิธีทำแซนวิชแฮมชีสกันแล้วหากต้องการมีรายได้พิเศษก็สามารถดัดแปลงไส้ให้มีความหลากหลายเพื่อทำขายได้ผู้เขียนเชื่อว่าเป็นรายได้เสริมพิเศษที่น่าสนใจและน่าลงทุนค่ะ