“หมูทอดกระเทียมพริกไทย” เมนูอร่อยง่ายๆไม่ว่าจะสั่งเป็นอาหารจานด่วนอย่างเช่น หมูทอดกระเทียมพริกไทยราดข้าว ทำเป็นข้าวกล่องขายหารายได้เสริมหรือจะเลือกสั่งเป็นกับข้าวขึ้นโต๊ะอาหารทานคู่กับข้าวสวยหรือข้าวเหนียวร้อนๆ เชื่อว่าเป็นเมนูที่ทำให้เจริญอาหารได้อย่างแน่นอนค่ะ

สำหรับสูตรการทำหมูทอดกระเทียมพริกไทยถึงแม้จะเป็นเมนูอาหารง่ายๆแต่วิธีการทำและเคล็ดลับความอร่อยนั้นมีหลากหลายสูตร หากทำขายหารายได้เสริมนอกจากความอร่อยแล้วรูปร่างหน้าตาอาหารก็มีส่วนสำคัญที่สามารถดึงดูดความสนใจของลูกค้าได้

สูตรและวิธีทำหมูทอดกระเทียมพริกไทย

สำหรับสูตรการทำหมูทอดกระเทียมพริกไทยส่วนผสมหรือเครื่องปรุงหลักๆในการทำแต่ละสูตรไม่แตกต่างกันแต่การทำหมูทอดกระเทียมพริกไทยให้อร่อยและน่าทานขึ้นอยู่กับเคล็ดลับความอร่อยของแต่ละสูตรเพราะนอกจากเครื่องปรุงแล้วขั้นตอนในการทอดหมูก็มีส่วนสำคัญที่จะทำให้หมูทอดกระเทียมพริกไทยมีความอร่อยและน่าทานยิ่งขึ้นโดยเฉพาะคนที่ต้องการหารายได้เสริมจากการขายข้าวกล่องหรือขายข้าวเหนียวหมูทอด ซึ่งสูตรและเคล็ดลับความอร่อยในการทำหมูทอดกระเทียมพริกไทยที่ผู้เขียนนำมาฝากมีรายละเอียดดังนี้ค่ะ
สูตรและวิธีทำหมูทอดกระเทียมพริกไทย
เครื่องปรุง
1.เนื้อหมูสันนอก 300 กรัม
2.รากผักชี 3-4 ราก
3.พริกไทยเม็ด 15 เม็ด
4.กระเทียม 8 กลีบ
6.ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ
7.น้ำตาลทราย ½ ช้อนชา
8.น้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำหมูทอดกระเทียมพริกไทย
1.ล้างเนื้อหมูให้สะอาดแล้วนำมาหั่นเป็นชิ้นขนาดตามต้องการ
2.โขลกรากผักชี พริกไทยและกระเทียม 3 กลีบให้ละเอียดแล้วนำไปหมักกับเนื้อหมูที่หั่นไว้ปรุงรสด้วยซอสปรุงรส น้ำตาลทราย แล้วหมักทิ้งไว้ประมาณ 30 นาที
3.นำกระเทียม 5 กลีบที่เหลือมาซอยแล้วสับหยาบๆ จากนั้นนำไปเจียวในน้ำมันจนเหลืองแล้วตักพักไว้
4.นำหมูที่หมักไว้ลงทอดในน้ำมันมันที่เหลือจนสุก พักให้สะเด็ดน้ำมันจัดใส่จานโรยหน้าด้วยกระเทียมเจียวพร้อมเสิร์ฟ

หมูทอดกระเทียม

เคล็ดลับความอร่อยหมูทอดกระเทียมพริกไทย
1.เพื่อให้ได้เนื้อหมูที่นุ่มควรทุบเนื้อหมูเบาๆเพื่อให้กล้ามเนื้อหมูคลายตัวซึ่งนอกจากจะทำให้ได้เนื้อหมูนุ่มแล้วยังช่วยให้เครื่องปรุงซึมเข้าเนื้อได้ง่าย
2.การซอยกระเทียมแล้วสับหยาบๆจะทำให้ได้กระเทียมเจียวเป็นชิ้นเล็กๆดูสวยงามน่าทาน
3.ไม่ควรใช้ไฟแรงหรืออ่อนเกินไปในการทอดเพราะจะทำให้เนื้อหมูแห้งหรือแข็งกระด้างอมน้ำมัน ควรทอดด้วยไฟกลางและไม่ทอดนานจนเกินไปทราบสูตรและเคล็ดลับความอร่อยกันแล้ว คงช่วยให้คนที่สนใจทำข้าวกล่องขายหารายได้เสริมได้เมนูหมูทอดกระเทียมพริกไทยไปทำขายเพิ่มขึ้นอีกหนึ่งเมนู ขอให้สนุกและมีความสุขกับการหารายได้นะคะ

ข้าวเหนียวหมูฝอย อาหารเช้าของเด็กๆรวมถึงผู้ใหญ่อีกหลายๆคนที่นิยมรับประทานในเวลาที่เร่งรีบ อร่อยสะดวกทานง่ายและที่สำคัญราคาไม่แพง สำหรับคนที่ต้องการมีรายได้เสริมทำที่บ้านหากชอบอาชีพค้าขาย

ผู้เขียนแนะนำให้ขายข้าวเหนียวหมูฝอยค่ะ เนื่องจากเป็นการหารายได้เสริมทำที่บ้านที่ทำง่ายสามารถขายได้ทุกเวลาไม่ว่าจะทำหลังเลิกงาน ทำในวันหยุดหรือแม้แต่ทำขายในช่วงเช้าๆก่อนไปทำงาน

เป็นการหารายได้เสริมทำที่บ้านที่ทำง่าย

ขายข้าวเหนียวหมูฝอยเป็นการหารายได้เสริมทำที่บ้านที่ทำง่ายถึงแม้จะทำหมูฝอยไม่เป็น ในช่วงแรกๆ อาจซื้อหมูฝอยชนิดที่ขายเป็นกิโลมาขายคู่กับข้าวเหนียวที่เรานึ่งเอง

ทำเป็นห่อเล็กๆจะใช้ใบตองห่อหรือกระดาษสำหรับห่อข้าวเหนียวก็ได้ ขายห่อละ 10 บาท ก็ถือว่าได้กำไรเกินครึ่งและยังทำให้ขายง่ายเหมาะสำหรับเด็กนักเรียนซื้อไปทานที่โรงเรียนในช่วงเช้าๆ

หากต้องการให้ข้าวเหนียวหมูฝอยมีสีสันที่เป็นจุดเด่นดึงดูดความสนใจของลูกค้า อาจมีข้าวเหนียวให้ลูกค้าเลือก เช่นมีข้าวเหนียวดำเพิ่มมาให้ลูกค้าได้เลือกซื้อ นอกจากขายปลีกหรือนำมาขายเองแล้วยังสามารถรับทำให้กับหน่วยงานต่างๆในการเดินทางไปศึกษาดูงานนอกสถานที่ หรือเมื่อมีกิจกรรมอื่นๆอีกด้วย

นอกจากหมูฝอยแล้วหากมีฝีมือหรือมีความชำนาญในการขาย อาจหาหน้าอื่นๆมาขายคู่กับข้าวเหนียวได้อีกด้วย เช่นข้าวเหนียวกุนเชียง หมูทอดกระเทียม

หรือข้าวเหนียวหน้าหมูหวาน หากคุณเป็นคนหนึ่งที่กำลังมองหาอาชีพเสริมเพื่อหารายได้เพิ่ม อย่าลังเลที่จะตัดสินใจและลงมือทำนะค่ะ ผู้เขียนเชื่อว่ามีรายได้รอคุณอยู่แน่นอน