ปัจจุบันการทำอาชีพเสริมของคนที่มีงานประจำ ถือเป็นเรื่องปกติที่หลายๆคนเลือกทำเพื่อหารายได้เสริม โดยเฉพาะการขายของกิน “เต้าหู้นมสด” เป็นเครื่องดื่มหรืออาหารเช้าอีกเมนูหนึ่ง

ของคนรักสุขภาพที่เหมาะสำหรับทำขายหารายได้เสริม วิธีทำไม่ยุ่งยากและยังเป็นเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพที่ขายง่ายกำไรดี สำหรับคนที่สนใจ วันนี้ eveleighmarket.com มีสูตรและวิธีทำมาแนะนำคนที่สนใจค่ะ

วิธีทำเต้าหู้นมสด หารายได้เสริม

ส่วนผสมสูตรเต้าหู้นมสด
1.นมสด
2.น้ำเปล่า
3.นมข้นหวาน
4.ผงวุ้น
5.เงาะกระป๋อง

ขั้นตอนการเตรียมเต้าหู้
1.เติมน้ำเปล่า 2 ถ้วยตวงลงในหม้อนำไปตั้งไฟใช้ไฟอ่อน
2.เติมนมสด 2 ถ้วยตวงลงในหม้อน้ำเปล่า
3.เติมนมข้นจืด 2 ถ้วยตวงลงหม้อน้ำเปล่า
4.เติมนมข้นหวาน 1 ถ้วยดวงลงในหม้อ
5.คนให้ส่วนผสมทั้งหมดละลายเข้ากัน
6.ใส่ผงวุ้น 1 ช้อนโต๊ะ
7.คนให้ผงวุ้นละลายไม่จับตัวเป็นก้อน
8.จากนั้นนำมากรองแล้วพักไว้ให้อุณหภูมิลดลง
9.ต่อจากนั้นนำมาเทใส่ถ้วยแก้วหรือภาชนะที่เตรียมไว้ เทประมาณ 3 ส่วน 4 ของภาชนะ
10.จากนั้นนำไปแช่ในตู้เย็น ใช้เวลาประมาณ 15-30 นาที

ขั้นตอนการเตรียมน้ำราด
1.เทนมสด 1 ½ถ้วยลงในหม้อ นำขึ้นตั้งไฟใช้ไฟอ่อน
2.นมข้นจืด 2 ถ้วยตวง
3.นมข้นหวาน 1 ถ้วยตวง (หรือตามความชอบ)
4.คนส่วนผสมให้เข้ากัน ลองชิมรส(เพิ่มนมข้นหวานได้ตามความชอบ)
5.เตรียมเงาะกระป๋อง เทน้ำออกให้หมดแล้วนำมาซอยชิ้นเล็กๆ
6.นำเต้าหู้ที่แช่ไว้ออกจากตู้เย็น
7.โรยเงาะกระป๋องที่ซอยไว้ด้านบน
8.ตักนมที่เตรียมไว้ราดลงบนเงาะที่อยู่ด้านบนภาชนะ
9.เสร็จแล้วปิดฝาภาชนะนำเข้าตู้เย็นเก็บไว้ทานเป็นอาหารเช้า หรือทานเป็นของว่างได้แล้ว
สำหรับสูตรเต้าหู้นมสด หากทำขายหารายได้เสริม สามารถดัดแปลงสูตรโดยเลือกผลไม้ได้หลากหลายชนิด เช่น สตรอเบอร์รี่ สับประรดเชื่อม หรือเครื่องที่เป็นธัญพืช ได้แก่ ถั่วแดง ลูกเดือย วุ้นมะพร้าว มันไข่เชื่อม ทับทิมกรอบ มะพร้าวอ่อน และอื่นๆ ความน่าสนใจของเต้าหู้นมสดนอกจากรสชาติที่กลมกล่อม ธัญพืชหรือผลไม้ที่ใช้เป็นเครื่องแต่งหน้าช่วยเพิ่มรสชาติให้อร่อยน่าทานยิ่งขึ้นแล้ว ภาชนะที่ใส่ควรมีรูปแบบที่สวยงาม อาจเป็นถ้วยแก้วหรือถ้วยพลาสติกใสเพื่อให้มองเห็นเครื่องที่อยู่ภายใน

การมีรายได้หลายๆทางย่อมดีกว่ามีรายได้จากงานประจำเพียงอย่างเดียว หารายได้เสริมจากอาชีพขายของกิน ทำได้ไม่ยากค่ะ เพียงกล้าคิดและกล้าตัดสินใจเท่านั้น

ในภาวะเศรษฐกิจที่หลายคนต้องรัดเข็มขัดใช้จ่ายอย่างประหยัดและระมัดระวังการใช้เงินให้เพียงพอกับค่าใช้จ่ายในแต่ละเดือน อาชีพขายของกินดูจะเป็นการหารายได้พิเศษที่ดีที่สุดในยุคนี้ เปิดร้านขายข้าวราดแกง 25 บาท

เป็นอาชีพอิสระที่น่าลงทุน เพราะทานง่ายสะดวกรวดเร็ว การกำหนดราคาขายจานละ 25 บาท ช่วยให้ลูกค้าประหยัดและยังเป็นการสร้างจุดขายให้กับธุรกิจ

ต้องการหารายได้พิเศษจากการขายอาหาร

ขายข้าวราดแกงจานละ 25 บาท ให้กับข้าว 2 อย่าง เป็นอาชีพอิสระลงทุนน้อย ที่ถือว่าขายไม่แพงและไม่ถูกจนเกินไป ลูกค้าทานอิ่มแม่ค้าอยู่ได้ไม่ขาดทุน

ถึงแม้จะกำไรไม่มากหากมีฝีมือและอาหารมีคุณภาพมีกลุ่มลูกค้าประจำ รายได้ก็จะมากขึ้นไปด้วย ถือว่าเป็นอาชีพอิสระลงทุนน้อย ที่น่าสนใจสำหรับคนที่มีฝีมือ

และต้องการหารายได้พิเศษจากการขายอาหารการขายข้าวราดแกงราคาถูกต้องมีการวางแผนและบริหารจัดการที่ดี เพื่อให้สามารถอยู่ได้โดยไม่ขาดทุน

เช่นใช้บุคลากรให้น้อยลงเพื่อประหยัดค่าใช้จ่าย อาจให้ลูกค้าบริการน้ำดื่มด้วยตนเอง รอรับอาหารด้วยตนเองไม่มีการเสิร์ฟ เมื่อลดการบริการลงอาหารต้องมีคุณภาพ

และมีความหลากหลายแต่ต้องคำนึงถึงต้นทุนและวางแผนคิดรายการอาหารให้อยู่ในงบประมาณที่ตั้งไว้ในแต่ละวัน รวมทั้งมีเมนูจานเด็ดที่เป็นเอกลักษณ์ของร้าน เป็นการสร้างแบรนด์ให้ลูกค้ารู้จักและจำได้ ถึงแม้ว่าการหารายได้พิเศษจะมีหลายประเภท แต่อาชีพที่เกี่ยวกับอาหารหรือของกินเป็นธุรกิจที่เติบโตและสร้างรายได้พิเศษ ได้ง่ายและรวดเร็วกว่าอาชีพอื่นๆ

หากคุณคิดว่าเป็นคนที่มีฝีมือและชอบทำอาหาร อาชีพขายข้าวราดแกง 25 บาท เป็นธุรกิจที่น่าสนใจและน่าลงทุนมากที่สุดในยุคนี้ อย่าลังเลที่จะตัดสินใจนะคะ เพราะคิดก่อนทำก่อนย่อมรวยก่อนแน่นอนค่ะ