แซนวิชเมนูอาหารเช้าที่ทำทานก็ง่าย ทำขายเป็นการหารายได้เสริมทำที่บ้านก็ไม่ยุ่งยาก แซนวิชมีหลายไส้สามารถดัดแปลงทำได้ตามวัตถุดิบที่มีอยู่หรือทำตามความชอบของแต่ละคน

หากทำขายหารายได้เสริมทำที่บ้านก็ต้องเลือกทำไส้แซนวิชให้เหมาะกับกลุ่มลูกค้า เช่นทำขายให้กับเด็กๆก็ควรเป็นไส้ที่เด็กชอบทานเช่นแซนวิชไส้แฮมไข่ดาว แซนวิชไส้กรอก หรือแซนวิชปูอัด ผู้เขียนได้นำเสนอสูตรการทำแซนวิชไส้ต่างๆในเว็บไซต์ eveleighmarket.comมาแล้วหลายบทความส่วนใหญ่เป็นแซนวิชที่เหมาะสำหรับผู้ใหญ่ วันนี้ขอนำเสนอแซนวิชปูอัดซึ่งเป็นไส้ที่เหมาะสำหรับเด็กเพื่อให้เข้ากับช่วงเปิดเทอม เรามาดูวิธีและขั้นตอนการทำกันเลยค่ะ

สูตรและวิธีทำแซนวิชไส้ปูอัด

ส่วนประกอบ
1.ขนมปังแบบตัดขอบหรือนำมาตัดขอบเอง
2.น้ำสลัดมายองเนส
3.เนย
4.แครอทนำมาหั่นบางๆแล้วซอยเป็นเส้นเล็กๆ
5.ปูอัดนำไปลวกน้ำร้อนแล้วพักไว้ให้เย็นจากนั้นนำมาฉีกเป็นเส้นๆ

วิธีทำ
1.ผสมมายองเนส แครอทซอย และปูอัดฉีกเข้าด้วยกันทำเป็นไส้ปูอัด
2.นำขนมปังที่ตัดขอบแล้วมาทาเนยด้านเดียว 1 แผ่น

แซนวิชปูอัด

3.แล้วนำไส้ปูอัดที่ได้ทาทับให้ทั่วแผ่นขนมปังที่ทาเนยเอาไว้
4.นำขนมปังแผ่นที่สองมาวางทับบนไส้ปูอัดที่ทาไว้
5.ทาเนยบนแผ่นขนมปังที่วางทับแล้วนำไส้ปูอัดทาทับทำเป็นชั้นที่สอง
6.นำขนมปังแผ่นที่3มาทาเนยด้านเดียวแล้วนำด้านที่ทาเนยวางปิดทับไส้ปูอัดชั้นที่สอง
7.ใช้มีดคมๆตัดแบ่งครึ่งแซนวิชเป็นรูปสามเหลี่ยมให้ได้ชิ้นเล็กๆ4ชิ้น
8.สำหรับการทำแซนวิชขายเป็นการหารายได้เสริมทำที่บ้านหลังจากตัดแซนวิชเป็นรูปสามเหลี่ยมชิ้นเล็กๆ4 ชิ้นแล้ว ให้วางเรียงลงในกล่องพลาสติกใสสำหรับใส่แซนวิชเพื่อสะดวกกับเด็กๆในการนำไปทานที่โรงเรียน

สูตรการทำแซนวิชไส้ปูอัดคงถูกใจคุณพ่อคุณแม่นะคะ หากคิดเมนูอาหารเช้าให้กับลูกๆไม่ออกก็ทดลองนำสูตรไปทำให้ลูกๆทานบ้าง เชื่อว่าคงถูกใจทุกคนแน่นอนหรือใครที่สนใจจะนำไปทำแซนวิชขายหารายได้เสริมทำที่บ้านรับรองว่าขายดีผู้เขียนเป็นกำลังใจให้คะ

“แซนวิช” อาหารว่างหรืออาหารเช้าที่นอกจากทานให้อิ่มแทนข้าวในช่วงเวลาเร่งด่วนที่ต้องเดินทางไปเรียนไปทำงานหรือทำภารกิจอื่นๆแล้วยังเป็นอาหารที่หยิบทานง่ายสะดวก

เหมาะสำหรับซื้อเก็บไว้ทานในเวลาหิว ทำแซนวิชขายจึงเป็นงานพิเศษที่น่าสนใจไม่ว่าจะทำเป็นอาชีพหรือทำเพื่อหารายได้พิเศษ สำหรับคนที่สนใจทำแซนวิชขาย วันนี้ผู้เขียนก็มีสูตรและวิธีทำแซนวิชปูอัดไข่ดาวมาแนะนำอีกเช่นเคยค่ะ

สูตรวิธีทำแซนวิชไส้ปูอัดไข่ดาว

การทำแซนวิชขายหารายได้พิเศษหรือทำเป็นงานพิเศษ ความน่าสนใจอยู่ที่ไส้ของแซนวิชซึ่งสามารถคิดสูตรใหม่ๆหรือเลือกทำขายเฉพาะไส้ทึ่นิยมทาน แซนวิชปูอัดไข่ดาวเป็นอีกหนึ่งไส้ที่น่าสนใจและน่าทำขายหารายได้พิเศษเพราะเป็นไส้แซนวิชที่ทั้งเด็กและผู้ใหญ่นิยมทาน การทำไส้แซนวิชปูอัดไข่ดาวก็ไม่ยุ่งยากมีขั้นตอนการทำง่ายๆดังนี้ค่ะ

สูตรวิธีทำแซนวิชไส้ปูอัดไข่ดาว
ส่วนผสม
1.ขนมปังแบบตัดขอบหรือนำขนมปังชนิดที่มีขอบแล้วนำมาตัดขอบเองจะทำให้ประหยัดต้นทุน
2.น้ำสลัดหรือมายองเนส (หากทำขายจำนวนมากแนะนำให้ทำน้ำสลัดหรือมายองเนสใช้เองราคาจะถูกกว่าชนิดเป็นถุงที่วางขายตามห้างสรรพสินค้า)
3.ไข่ดาว ทอดไม่ต้องสุกมากให้ไข้แดงมีลักษณะเป็นยางมะตูม
4.ปูอัดนำมาฉีกหรือหั่นเป็นเส้นยาวๆ
5.ผักสลัดหั่นฝอย (เลือกใช้ผักสลัดตามต้องการควรใช้อย่างน้อย 3 สี 3 ชนิด เช่นผักกาดหอม แครอท กะหล่ำปลีสีม่วง)

เตรียมขนมปังทำแซนวิช

วิธีทำ
1.นำขนมปังที่เตรียมไว้มาตัดขอบทั้ง 4 ด้าน
2.นำผักสลัดที่หั่นฝอยมาคลุกเคล้ากับน้ำสลัดหรือมายองเนส
3.จากนั้นนำสลัดที่ได้มาทาให้ทั่วแผ่นขนมปังแล้ววางทับด้วยไข่ดาวเป็นชั้นที่1
4.นำขนมปังอีกแผ่นมาวางทับชั้นที่ 1 แล้วนำสลัดผักที่ได้มาทาให้ทั่วแผ่นขนมปังใช้ปูอัดที่ฉีกหรือหั่นเป็นเส้นวางเรียงตรงกลางเป็นชั้นที่2
5.จากนั้นนำขนมปังอีกแผ่นมาวางประกบใช้ปลายนิ้วมือทั้ง4นิ้วกดเบาๆ
6.ใช้มีดคมๆตัดแบ่งครึ่งแผ่นแซนวิชเป็นรูปสามเหลี่ยมแล้วนำมาห่อด้วยกระดาษห่อแซนวิชหรือใช้ถุงพลาสติกสำหรับใส่แซนวิชโดยเฉพาะ
การทำแซนวิชขายเป็นงานขายที่เหมาะสำหรับหารายได้พิเศษ เพราะลงทุนไม่มากขายง่ายและใช้เวลาขายไม่นาน เช่นทำขายในช่วงเช้าๆก่อนไปทำงานหรือก่อนไปเรียน “ไม่มีความยากจนในหมู่คนขยัน” หากเรามุ่งมั่นและต้องการมีรายได้ค่ะ