ส้มจี๊ด

งานพิเศษทำที่บ้านวันนี้ เป็นเรื่องการปลูกส้มจี๊ดในกระถาง ส้มจี๊ดเป็นไม้พุ่มขนาดกลาง แตกแขนงเป็นพุ่มติดผลดก ผลกลมเหมือนส้มทั่วไปแต่มีขนาดเล็กแต่ให้ผลทั้งปี ส้มจี๊ดเป็นไม้ผลที่ปลูกง่ายเช่นปลูกในกระถาง

ที่มีความกว้างตั้งแต่ 10 นิ้วขึ้นไป ทำให้การปลูกส้มจี๊ดในกระถางกลายเป็นไม้ประดับมากคุณประโยชน์ ที่นอกจากให้ผลผลิตแล้ว ยังให้ความเป็นธรรมชาติช่วยปรับภูมิทัศน์ภายในบริเวณบ้านให้มีความเป็นธรรมชาติ วันนี้eveleighmarket.comมีเกร็ดความรู้เกี่ยวกับส้มจี๊ดมาแนะนำให้ปลูกในกระถางเป็นงานพิเศษทำที่บ้าน ค่ะ

ปลูกส้มจี๊ดในกระถาง ไม้ประดับมากคุณประโยชน์

“ส้มจี๊ด” หรือส้มกิมจ๊อ เป็นส้มผลเล็กๆที่มีรสเปรี้ยวอมหวาน นิยมนำเปลือกไปดองเค็มเรียกกิมจ๊อ เป็นได้ทั้งไม้กินผลและไม้ประดับ เปลือกส้มมีสรรพคุณช่วยขับลม ช่วยย่อย ทำให้เจริญอาหาร ขับเสมหะ ดองเกลือและทำให้แห้ง อมแก้เจ็บคอ แต่งรสเปรี้ยวในการทำน้ำผลไม้ ใช้ทำแยม ส้มจี๊ดเป็นผลไม้ที่ให้น้ำคั้นที่มีรสเปรี้ยว แม้จะไม่มีกลิ่นหอมเหมือนน้ำมะนาวแต่ก็สามารถใช่ประโยชน์แทนกันได้ และยังมีวิตามินซีในปริมาณที่มากกว่ามะนาวอีกด้วย

การปลูกและการรักษา
ส้มจี๊ดขยายพันธ์ด้วยการตอน หรือการติดตาต่อกิ่ง เป็นพืชที่สามารถเจริญเติบโตได้ง่าย ลักษณะทรงพุ่มและมีผลดกให้ผลตลอดทั้งปี ทำให้เหมาะสำหรับการปลูกลงกระถางเป็นงานพิเศษทำที่บ้าน โดยเฉพาะการปลูกเป็นการค้า เพราะเป็นได้ทั้งไม้ผลและไม้ประดับ ข้อดีของการปลูกส้มจี๊ดเป็นไม้กระถางนอกจากเป็นงานที่ทำให้มีรายได้เพิ่มมากขึ้น ส้มจี๊ดยังเป็นผลไม้ที่ใช้แทนมะนาว ใช้ทำเป็นน้ำผลไม้ได้ การดูแลรักษาไม่ยุ่งยากเหมือนกับการปลูกมะนาว มีโรคและแมลงรบกวนน้อยกว่ามะนาว และยังเหมาะสำหรับอาคารบ้านเรือนที่มีพื้นที่ไม่มากและไม่สามารถปลูกไม้ผลหรือไม้ยืนต้นชนิดอื่นๆได้

ส้มเขียวหวาน

การเก็บผลผลิต
ส้มจี๊ดที่มีขนาด 1.5 ซม.ขึ้นไปก็สามารถเก็บผลได้แล้ว ถึงแม้ผิวจะยังเป็นสีเขียวอยู่และสามารถทยอยเก็บจนผิวเริ่มเป็นสีเหลืองและหากใช้ไม่หมดก็ให้เก็บใส่ถุงพลาสติกรัดปากถุงให้สนิทเก็บไว้ในตู้เย็นได้นาน 1-2 สัปดาห์

สำหรับคนที่ชื่นชอบการปลูกต้นไม้ หรือต้องการมีรายได้เสริม ปลูกส้มจี๊ดลงกระถางเป็นงานพิเศษทำที่บ้านที่น่าสนใจ เพราะนอกจากทำให้มีรายได้เสริมแล้ว ยังเป็นกิจกรรมช่วยให้ได้ออกกำลังกายและได้ใช้เวลาว่างอยู่กับธรรมชาติ