ขนมถังแตก รายได้พิเศษวันนี้ เป็นเรื่องของ “ขนมถังแตก” ขนมหวานที่เราคุ้นหน้าคุ้นตากันดี โดยเฉพาะตามงานวัด งานกาชาด หรืองานประจำปีต่างๆและเชื่อว่าหลายคนคงเคยได้ลองลิ้มชิมรสชาติของขนมถังแตกมาแล้ว ขนมถังแตกยังได้ชื่อว่าเป็นของหวานขวัญใจเด็กๆและคนมีรายได้น้อย เพราะขนาดชิ้นที่ใหญ่จนสามารถทานได้ทั้งครอบครัว ทำให้เป็นที่มาของชื่อ “ขนมถังแตก” สูตรและวิธีทำขนมถังแตก ถึงแม้จะเป็นขนมหวานงานวัดขวัญใจคนยาก แต่รสชาติที่หวานหอมทำให้เป็นที่ชื่นชอบของคนทั่วไป สำหรับคนที่ต้องการมีรายได้พิเศษ ขนมถังแตกมีส่วนผสมและวิธีทำง่ายๆวันนี้ eveleighmarket.com มีสูตรขนมถังแตกที่สามารถทำทานเองหรือฝึกทำขายหารายได้พิเศษมาแนะนำ เรามาดูสูตรและวิธีทำกันเลยค่ะ ส่วนผสมแป้ง 1.แป้งข้าวเจ้า 2 ถ้วยตวง 2.แป้งสาลีเอนกประสงค์ 1 ถ้วยตวง 3.ยีสต์ 1 ช้อนชา 4.เบกกิ้งโซดา ½ ช้อนชา 5.น้ำตาล 1 ถ้วยตวง 6.ผงฟู ½ ช้อนชา 7.น้ำสะอาด 3 ถ้วยตวง 8.น้ำมันพืชหรือเนย สำหรับทากระทะ ส่วนผสมสำหรับทำไส้ มะพร้าวอ่อนหรือมะพร้าวทึนทึกขูด 2 ถ้วย น้ำตาลทราย 300 กรัม เกลือป่น 1 ช้อนชา งาขาวและงาดำคั่ว 100 กรัม วิธีทำ 1.ผสมแป้ง ยีสต์ น้ำตาลทรายในอ่างหรือภาชนะอื่นๆ คนให้ส่วนผสมเข้ากัน จากนั้นทำเป็นหลุมตรงกลางแล้วเทน้ำลงไป ตีส่วนผสมให้กันสังเกตไม่มีแป้งเป็นเม็ดๆ และน้ำตาลทรายละลายดีแล้ว 2.เทแป้งใส่ภาชนะที่มีฝาปิด จากนั้นหมักแป้งทิ้งไว้ประมาณ 30 นาที 3.เมื่อได้แป้งที่หมักไว้แล้ว ให้ใส่เบกกิ้งโซดาและผงฟูลงไป ตีส่วนผสมอีกครั้งหนึ่งจนมีฟองขึ้นแล้วพักไว้ 3. ตั้งกระทะเทปล่อน ใช่ไฟปานกลางค่อนข้างอ่อน ทาน้ำมันหรือเนยบางๆให้ทั่วกระทะ จากนั้นนำแป้งที่ได้เทใส่กระทะ ปิดฝารอจนแป้งสุก ใส่ไส้มะพร้าวขูดที่คลุกเกลือป่นไว้ลงไป คลุกน้ำตาลทรายและงาดำงาขาว…

ลูกเกดผลไม้อบแห้งมากคุณประโยชน์ ขนมหวานประเภทเค้ก เบเกอรี่ หรือขนมประเภทอบหลากหลายชนิดที่นิยมทำขายหารายได้เสริมทำที่บ้านนอกจากรสชาติและความนุ่มของเนื้อขนมแล้ว การตกแต่งรูปร่างหน้าตาขนมให้น่าทานก็มีส่วนสำคัญ และสิ่งที่แทบจะขาดไม่ได้เลยก็คือลูกเกดผลไม้อบแห้งสีสวยรสหวานน่าทาน สำหรับคนที่ต้องการหารายได้เสริมทำที่บ้าน จากการทำขนมประเภทอบหรือเบเกอรี่ วันนี้ eveleighmarket.com มีเรื่องน่ารู้เกี่ยวกับลูกเกดมาแนะนำค่ะ ลูกเกดทำมาจากอะไร ลูกเกด เป็นผลไม้อบแห้งที่หลายคนชื่นชอบ รสหวานหอม และเป็นผลไม้อบแห้งที่รู้จักกันทั่วโลก เพราะเป็นส่วนประกอบสำคัญในขนมหวาน อาหารคาว หรือเป็นผลไม้อบแห้งสำหรับทานเล่น แม้จะเป็นผลไม้อบแห้งที่ทุกคนคุ้นเคย แต่eveleighmarket.com เชื่อมีหลายคนที่ไม่รู้ว่าลูกเกดทำมาจากอะไร ลูกเกดคือองุ่นแห้งที่เกิดจากกรรมวิธีในการอบ 3 รูปแบบ ได้แก่ การตากแดด การผึ่ง และการอบโดยใช้เครื่องจักร ขนมประเภทอบที่นิยมทำขายหารายได้เสริมทำที่บ้าน มักนำลูกเกดมาทำเป็นไส้ขนมตกแต่งหน้าขนมหรือเป็นส่วนประกอบในอาหารคาวบางชนิด ซึ่งประเภทของลูกเกดที่เราเห็นมีหลายสี ได้แก่ สีทอง สีเขียว สีดำ ม่วง น้ำเงิน และเหลือง นั้น ขึ้นอยู่กับชนิดขององุ่นเช่น ลูกเกดพันธุ์ Black Corinth หรือ Zante currant เป็นลูกเกดพันธุ์จิ๋สีจะเข้มรสจัด และอมเปรี้ยว จึงมักจะถูกเรียกว่าผลเคอแรนท์ คุณค่าทางโภชนาการของลูกเกดประโยชน์ของลูกเกด ลูกเกดเป็นผลไม้อบแห้งที่มีรสหวานตามธรรมชาติ เนื่องจากมีส่วนประกอบของน้ำตาลฟลุกโตสประมาณ 30% และกลูโคส 28 % ของน้ำหนักตัว ดังนั้นเราจะเห็นว่าลูกเกดเป็นผลไม้อบแห้งที่มีน้ำตาลตกผลึก ถึงแม้จะมีการอบแห้งสนิทมาแล้วก็ตาม การนำลูกเกดอบแห้งไปเป็นส่วนประกอบในขนมประเภทเบเกอรี่ ตกแต่งหน้าเค้ก หรือทำไส้ขนม เป็นวิธีหนึ่งที่ทำให้น้ำตาลในผลไม้นี้เจือจางลงและไปเพิ่มความหอมหวานให้กับขนมแทน นอกจากนั้น ลูกเกดยังเป็นผลไม้อบแห้งอีกชนิดหนึ่งที่นำไปเป็นส่วนประกอบในเมนูอาหารคาว และหนึ่งในเมนูที่คนส่วนใหญ่รู้จักดี เป็นที่ชื่นชอบของเด็กๆ นั้นก็คือ ข้าวผัดอเมริกัน รสหวานตามธรรมชาติของลูกเกดอบแห้งช่วยเพิ่มรสชาติกลมกล่อมให้กับเมนูข้าวผัดอเมริกันให้น่าทานยิ่งขึ้น ทราบความเป็นมาและประโยชน์ของลูกเกดอบแห้งกันแล้วนะคะ คงช่วยให้คนที่กำลังมองหารายได้เสริมทำที่บ้าน เกิดไอเดียในการนำลูกเกดอบแห้งมาทำให้เกิดรายได้ อาชีพเสริมหาได้ไม่ยากหากเรากล้าที่จะเริ่มต้นและลงมือทำeveleighmarket.com เป็นกำลังใจให้ทุกคนค่ะ

ขายส่งขนมไทยหารายได้เสริม เสน่ห์ของขนมหวานไทย เพียงเห็นรูปร่างหน้าตา และสีสันที่สวยงามก็ทำให้รู้สึกอยากซื้อและอยากทานได้แล้ว ขายส่งขนมไทยหารายได้เสริมเป็นอาชีพที่น่าสนใจโดยเฉพาะคนที่มีฝีมือ และสามารถทำขนมหวานไทยเป็นอยู่แล้ว ขนมหวานไทยมีอะไรบ้างที่น่าทำขายหรือทำขายส่งหารายได้เสริม เรามาดูกันค่ะ ขนมหวานไทยขายส่งอะไรดี? 1.ขนมถ้วยแบบโบราณ เชื่อว่าหลายๆคนเคยนั่งอาหารตามสั่งหรืออาหารจานเดียวประเภทข้าวราดแกง หรือก๋วยเตี๋ยวร้อนๆ มักจะมีขนมหวานยอดนิยมอย่างเช่น ขนมถ้วยวางไว้บริการบนโต๊ะให้เลือกทานได้ตามใจชอบ ขนมถ้วยเป็นขนมที่ทำไม่ยาก แต่มีเคล็ดลับหรือขั้นตอนที่ละเอียดอ่อนและหาทานยาก เหมาะสำหรับทำขายส่งตามร้านอาหารเป็นการหารายได้เสริมสำหรับคนที่มีฝีมือในการทำขนมไทยๆ 2.ขนมใส่ไส้ ใส่ไส้ขนมหวานไทยที่ทำจากแป้งข้าวเหนียว กะทิ และน้ำตาลเป็นหลัก ความอร่อยและเสน่ห์ของขนมใส่ไส้ อยู่ที่มะพร้าวทึนทึกขูดแล้วนำมาผัดกับน้ำตาลจนได้ที่ทำเป็นไส้ขนม ห่อด้วยใบตอง เป็นขนมหวานยอดนิยมอีกชนิดหนึ่ง 3.วุ้นกะทิ วุ้นกะทิ ขนมหวานที่ใครๆอาจคิดว่าทำง่ายๆ แต่การจะทำให้อร่อยมีสีสันและรูปแบบที่สวยงาม นั้นไม่ใช่เรื่องง่าย เพราะขนมที่คิดว่าทำง่ายๆคนมักมองข้าม หากมีไอเดียดีๆขนมง่ายๆก็สามารถทำขายหารายได้เสริมได้ไม่ยากเช่นกัน 4.ตะโก้แห้ว ตะโก้เป็นขนมไทยอีกชนิดหนึ่งที่นอกจากรสชาติหวานอร่อยสไตล์ขนมหวานไทย ยังทำได้หลายรูปแบบ ทั้งตะโก้แห้ว ตะโก้เผือก ตะโก้ข้าวโพด และตะโก้ใบเตย ความน่าสนใจอยู่ที่การนำใบเตยมาทำเป็นกระทงสี่เหลี่ยมเล็กๆสำหรับใส่ตะโก้ ทำให้สวยงามและน่าทานยิ่งขึ้น 5.ขนมตาล ขนมตาลเป็นขนมไทยอีกชนิดหนึ่งที่หาทานง่าย เหมาะสำหรับทำขายหารายได้เสริม เพราะคนนิยมทานปัจจุบันมีการพัฒนารูปแบบ โดยบรรจุใส่กล่องพลาสติกใสให้มีความสวยงามเหมาะสำหรับเป็นของฝาก และสะดวกสำหรับการทำขายส่ง 6.ขนมชั้น ขนมชั้นนอกจากหวานมัน รสชาติถูกใจคนทานแล้ว สีสันยังสดใสน่าทานเป็นขนมมงคล เหมาะสำหรับทำขายส่งเป็นของฝาก 7.ขนมเปียกปูน ขนมเปียกปูน ขนมที่คงเสน่ห์ของความเป็นขนมไทยๆไว้ด้วยกลิ่นหอมของใบเตย โรยหน้าด้วยมะพร้าวมีรสเค็มเล็กน้อยเพื่อตัดกับรสหวานของขนม ทำให้เป็นขนมที่ขายดีและนิยมทานอีกชนิดหนึ่ง ขนมหวานที่น่าสนใจยังมีอีกหลากหลายชนิดสำหรับการทำขายส่งเพื่อหารายได้เสริม ขนมไทย 7 ชนิดที่ eveleighmarket.com นำมาแนะนำ เป็นขนมไทยที่นิยมทำขายตามร้านอาหารและร้านของฝากกันมากที่สุด

มะพร้าวแก้วทำขายหารายได้พิเศษ ในยุคดิจิตอล ที่ไม่ว่าอะไรก็ต้องรวดเร็วทันใจไปเสียทั้งหมด รวมทั้งเมนูอาหารคาวหวานที่ต้องใช้เวลาและความพิถีพิถันในการทำ ก็เริ่มสูญหายไปหรือยังคงเหลืออยู่ก็ถูกดัดแปลงปรับสูตรและวิธีการทำให้มีความทันสมัย รวดเร็ว และลดขั้นตอนที่ยุ่งยากลงเพื่อให้เหมาะกับหารายได้พิเศษ มะพร้าวแก้ว เป็นขนมหวานหรือของทานเล่น ที่มีวิธีทำและขั้นตอนที่ละเอียดอ่อนประณีต ทำให้หาทานได้ยาก วันนี้ eveleighmarket.com มีสูตรและวิธีการทำมาฝากค่ะ สูตรและวิธีทำมะพร้าวแก้ว ส่วนประกอบมะพร้าวแก้ว 1.มะพร้าวทึนทึกขูดเป็นเส้นๆ 300 กรัม 2.น้ำตาลทรายขาว 1 ½ ถ้วย 3.เกลือป่น 1 ช้อนชา 4.สีผสมอาหาร ตามชอบ (หรือเลือกใช้น้ำใบเตย น้ำอัญชัน แทนสีผสมอาหาร) 5.น้ำเปล่า 1 ถ้วย วิธีทำมะพร้าวแก้ว 1.นำมะพร้าวทึนทึกมาขูดเป็นเส้นๆให้มีขนาดเท่าๆกัน ไม่หนาหรือบางจนเกินไป 2.หรือบางสูตรอาจนำเอาแต่เนื้อมะพร้าวมาฝานบางๆ แทนการขูดเป็นเส้นๆ 3.นำกระทะทองขึ้นตั้งไฟ หากไม่มีใช้ภาชนะอื่นแทนได้ เทน้ำเปล่า น้ำตาลทราย และเกลือป่นที่เตรียมไว้ไว้ลงไป เทสีผสมอาหารตามสีที่ต้องการลงไปเล็กน้อย คนให้ละลายแล้วนำขึ้นตั้งไฟใช้ไฟอ่อนๆจนน้ำตาลทรายละลาย 4.เคี้ยวน้ำตาลต่อไปอีกสักครู่ รอจนน้ำเชื่อมเริ่มเหนียว นำมะพร้าวทึนทึกที่ขูดไว้ลงไป ใช้ไม้พายคนเบาๆให้น้ำเชื่อมจับกับมะพร้าว 5.คนจนน้ำเชื่อมแห้ง ยกลงจากเตา จากนั้นใช้ช้อน หรือซ่อม 2 คัน ตักมะพร้าวแก้ววางเป็นวงกลมเล็กๆบนถาด หากทำขายหารายได้เสริม อาจทำเป็นวงกลมเล็กๆ เพื่อเพิ่มความน่าสนใจ 6.หากต้องการได้มะพร้าวแก้วหลายๆสี ให้จำนวนมะพร้าวและน้ำตาลทรายตามอัตราส่วน แล้วแบ่งทำ 2-3 ครั้งเพื่อให้ได้สีมะพร้าวแก้วตามที่ต้องการ 7.เมื่อตักมะพร้าวแก้ววางเป็นวงกลมจนหมดแล้ว ให้วางผึ่งลมทิ้งไว้จนเย็น 8.จากนั้นนำมะพร้าวแก้ว เรียงใส่โหล ปิดฝาให้สนิท หากทำขายหารายได้เสริม อาจเรียงมะพร้าวแก้วใส่ถุงพลาสติกรัดปากถึงให้สวยงาม หรือเรียงลงกล่องใส่ปิดฝาให้สนิท เคล็ดลับความอร่อย มะพร้าวแก้วเป็นขนมหวานหรืออาหารว่างที่มีมาแต่โบราณ มะพร้าวที่นำมาทำควรเป็นมะพร้าวทึนทึกที่ไม่อ่อนหรือแก่จัดจนเกินไป เมื่อนำมาขูดไม่ควรขูดจนถึงผิวกะลา เพราะจะทำให้สีของมะพร้าวแก้วไม่สวย มะพร้าวแก้ว ขนมหวานหรือของว่างไทยๆ…