เมนูอาหารเช้าขนมปังหน้า ขนมปังหน้าหมู เมนูอาหารว่างที่เหมาะสำหรับทุกคนเพราะสามารถทานได้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่นอกจากเป็นอาหารว่างแล้วยังเป็นอาหารเช้าที่ทำง่ายมีส่วนผสมและขั้นตอนการทำที่ไม่ยุ่งยากสำหรับคนที่เปิดร้านขายอาหาร หรือขายเครื่องดื่มอยู่แล้วยังนำขนมปังหน้าหมูมาเป็นเมนูอาหารเช้าประจำร้านเพื่อให้มีรายได้พิเศษหรือมีเมนูที่หลากหลายให้ลูกค้าได้เลือกทาน ซึ่งวันนี้ผู้เขียนก็มีสูตรและวิธีทำขนมปังหน้าหมูสูตรอบไมโครเวฟมาฝากคนที่รักสุขภาพเพราะไม่ต้องทอดในน้ำมันได้นำสูตรไปทำทานหรือทำขายหารายได้พิเศษกันง่ายๆตามนี้เลยค่ะ สูตรและวิธีทำขนมปังหน้าหมูสูตรอบไมโครเวฟ ส่วนผสม ขนมปังไม่ตัดขอบ 5 แผ่น หมูบด 200 กรัม ไข่ไก่ 1 ฟอง รากผักชี 4 ราก ผักชี 1 ต้น กระเทียมแกะเปลือก 3 กลีบ พริกไทยป่น ½ ช้อนชา ซีอิ้วขาว 1 ช้อนชา น้ำมันหอย 1 ช้อนชา น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา วิธีทำขนมปังหน้า 1.นำขนมปังมาตัดเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมเล็กๆ ( 1 แผ่นตัดได้ 4 ชิ้น)แล้ววางผึ่งลมไว้ 2.โขลกกระเทียม รากผักชีให้ละเอียด นำมาคลุกเคล้ากับหมูบดที่เตรียมไว้ 3.ตอกไข่แล้วแยกไข่แดงออกจากไข่ขาว นำไข่ขาวที่ได้มาคลุกเคล้ากับเนื้อหมูบด ปรุงรสด้วยน้ำตาลทราย น้ำมันหอย พริกไทยป่น ซีอิ้วขาว 4.เมื่อได้รสตามที่ต้องการแล้วนำผักชีมาซอยหยาบๆคลุกเคล้ากับเนื้อหมูที่ปรุงรสได้ที่แล้ว 5.นำไข่แดงที่แยกไว้มาทาให้ทั่วแผ่นขนมปัง (ทาเพียงด้านเดียว) จากนั้นนำหน้าหมูมาทาให้ทั่วแผ่นขนมปัง ทำจนหมดแผ่นขนมปังที่เตรียมไว้ 6.จากนั้นนำเข้าตู้อบไมโครเวฟใช้ไฟกลางประมาณ 5 นาที ถ้าอบหลายครั้งต้องควบคุมไฟให้ดีเพราะเมื่อเตาอบร้อนแล้วจะทำให้ขนมปังไหม้ง่ายค่ะ เครื่องปรุงและวิธีทำน้ำอาจาด เครื่องปรุง 1.แตงกวา 1 ลูก 2.หอมแดงซอย 3 หัว 3.พริกขี้หนูสวนซอย 3 เม็ด 4.น้ำตาลทราย 3 ช้อนโต๊ะ 5.น้ำส้มสายชู 1 ช้อนโต๊ะ 6.เกลือป่น…