การทำนาบัวเป็นรายได้เสริม “ดอกบัว” เป็นดอกไม้ที่เกี่ยวข้องกับศาสนาพุทธ คนที่นับถือศาสนาพุทธส่วนใหญ่นิยมนำดอกบัวไปไหว้พระหรือบูชาสิ่งศักดิ์สิทธิ์ ทำให้อาชีพปลูกดอกบัวหรือทำนาบัวเป็นงานพิเศษทำที่บ้านที่น่าสนใจ ของคนที่มีพื้นที่ หรือมีแหล่งน้ำที่เหมาะสำหรับการทำนาบัว นาบัวนอกจากเป็นงานพิเศษทำที่บ้านของคนที่มีงานประจำแล้ว ยังมีเกษตรกรจำนวนมากที่ยึดการทำนาบัวเป็นอาชีพหลัก ชนิดของบัว ดอกบัวที่นำมาไหว้พระหรือบูชาสิ่งศักดิ์สิทธิ์ยังมีหลายชนิด ชนิดของบัวนั้น นักพฤกษศาสตร์แบ่งออกเป็น 3 สกุลใหญ่ๆ ได้แก่ ปทุมชาติ อุบลชาติ และ บัววิกตอเรีย ในแต่ละสกุลยังจำแนกออกได้หลายชนิด ส่วนชนิดที่นิยมปลูกเป็นการค้าหรือปลูกเป็นงานพิเศษทำที่บ้าน มี 6 ชนิด ได้แก่ 1.บัวหลวง เป็นดอกบัวที่อยู่ในสกุลปทุมชาติ 2.บัวฝรั่ง อยู่ในสกุลปทุมชาติ 3.บัวผัน บัวเผื่อน อยู่ในสกุลอุบลชาติ 4.บัวสาย อยู่ในสกุลอุบลชาติ 5.จงกลนี เป็นบัวอยู่ในสกุลอุบลชาติ 6.บัวกระด้ง หรือบัววิคตอเรีย ประโยชน์ของการทำนาบัว บัวทั้ง 6 ชนิดนี้ ถือว่าบัวหลวง เป็นบัวเศรษฐกิจที่สำคัญเกษตรกรส่วนใหญ่นิยมปลูกเป็นอาชีพหรือทำปลูกเป็นงานพิเศษทำที่บ้าน เพื่อหารายได้เสริม เพราะนอกจากเป็นบัวที่ปลูกไว้เพื่อตัดดอกอ่อนขายสำหรับบูชาพระ ยังปลูกเพื่อเก็บเมล็ดซึ่งนำมาประกอบอาหารคาวหวานได้หลายชนิด และส่วนต่างๆยังนำมาสร้างรายได้ เช่น ใบบัวสดใช้ห่ออาหาร ใบบัวแห้งใช้ทำยา ส่วนรากหรือไหลบัวนำมาประกอบอาหารหรือเชื่อมทำเป็นของหวานได้ การทำนาบัวเพื่อตัดดอก 1.การเตรียมดิน พื้นที่สำหรับการทำนาบัวควรเป็นที่ราบสม่ำเสมอ อยู่ใกล้แหล่งน้ำและเป็นดินเหนียว การเตรียมดินเริ่มจากการเอาน้ำออกจากนาแล้วทำคันดินให้รอบพื้นที่ ความสูงประมาณ 1.5 เมตร ไถปรับพื้นที่เช่นเดียวกับการทำนาดำ โรยปูนขาวแล้วตากแดดทิ้งไว้ 7-15 วัน จากนั้นใส่ปุ๋ยประเภทมูลสัตว์ 200 กก/ไร่แล้วปล่อยน้ำเข้านา 2.การปลูก การปลูกบัวมี 2 วิธี คือใช้ไม้คีบไหลบัวแล้วนำไปปักให้ไหลบัวติดอยู่กับพื้นดิน วิธีนี้ช่วยให้ไหลบัวไม่หลุดลอยอยู่ในน้ำและการปลูกด้วยการหมก โดยขุดดินเป็นร่องลึกนำไหลบัวลงวางแล้วกลบดินโดยเว้นตาเอาไว้ จากนั้นปล่อยน้ำเข้านาบัว 3.การเก็บเกี่ยวผลผลิต บัวจะเริ่มให้ผลผลิตดอกบัวตูม หลังจากปลูกได้ 3…