เลี้ยงเป็ดขายไข่หารายได้เสริมหลังเลิกงาน การหารายได้เสริมหลังเลิกงานในยุคนี้ถือเป็นเรื่องปกติเพราะการมีรายได้หลายๆช่องทางย่อมดีกว่าการมีรายได้เพียงทางเดียว งานพิเศษที่เหมาะสำหรับหารายได้เสริมหลังเลิกงานของแต่ละคน ก็ขึ้นอยู่กับรายได้ที่ต้องการและเวลาว่างหลังเลิกงานของอาชีพหลัก หากมีเวลาหลังเลิกงานมากๆเช่นเลิกงาน 16.30 น ทุกวัน ก็ทำให้มีโอกาสเลือกงานเสริมได้หลายประเภท การเลี้ยงเป็ดเพื่อขายไข่ก็เป็นอีกอาชีพหนึ่งที่เหมาะสำหรับหารายได้พิเศษหลังเลิกงาน การเลี้ยงเป็ดเพื่อหารายได้เสริมหลังเลิกงานมีข้อดีหลายอย่างและเป็นการลงทุนครั้งเดียว เลี้ยงเป็ดเพื่อขายไข่เป็นการหารายได้เสริมหลังเลิกงานที่ทำง่าย ใช้เงินลงทุนต่ำพื้นที่ในการเลี้ยงก็ไม่จำเป็นต้องมีมาก เพราะเลี้ยงเป็ดจำนวนน้อยอาจมีโรงเรือนเล็กๆเพื่อกันแดดกันฝน และมีพื้นที่อีกส่วนเป็นลานกวางเพื่อให้เป็ดวิ่งเล่นกั้นพื้นที่โดยรอบด้วยตาข่าย หากมีสระน้ำก็จะทำให้เป็ดได้ว่ายน้ำออกกำลังกายแต่ถ้าไม่มีก็ควรทำอ่างน้ำเล็กๆให้เป็ดได้ลงเล่นน้ำได้บ้าง อาหารเป็ดถ้าเลี้ยงจำนวนไม่มากหลังเลิกงานก็อาจติดต่อขอเศษผักจากพ่อค้าแม่ค้าในตลาดมาเลี้ยงเป็ดคู่ไปกับการให้หัวอาหารผสมกับปลายข้าวและรำเพื่อเป็นการลดต้นทุนลูกเป็ดที่ซื้อมาเลี้ยง ถ้ามีการเลี้ยงดูอย่างสมบูรณ์เพียง 5 เดือนก็จะเริ่มออกไข่ ราคาไข่เป็ดขึ้นอยู่กับขนาดแต่การเลี้ยงน้อยๆเพื่อหารายได้เสริมอาจขายแบบคละไซน์ราคาแผงละ 100-120 บาทถ้ามีมากก็จะมีพ่อค้าคนกลางมารีบซื้อถึงบ้านหากมีน้อยก็สามารถนำไปขายส่งให้กับพ่อค้าแม่ค้าในตลาดได้

ขายฝรั่งแช่บ๊วยหารายได้เสริม อาหารว่างของทานเล่นที่คนส่วนใหญ่นิยมรับประทานมีหลายเมนู ฝรั่งแช่บ๊วยผลไม้แปรรูปเป็นของว่างอีกหนึ่งรายการที่คนนิยมทาน เหมาะสำหรับคนที่ต้องการหารายได้เสริม เพราะเป็นอาชีพที่ทำได้ทุกเวลา ลงทุนต่ำกำไรดี เป็นผลไม้แปรรูปที่มีเอกลักษณ์รสชาติหวานกรอบทำให้เป็นนิยม วิธีขายก็ไม่ยุ่งยากเพียงหาทำเลเหมาะๆสำหรับวางขาย ก็สามารถหารายได้เสริมได้แล้ว ไม่ต้องทำเองก็ได้เพียงรับมาขายต่อก็สร้างรายได้เสริมได้แล้ว การขายฝรั่งแช่บ๊วยไม่ต้องทำเองให้ยุ่งยาก เพราะฝรั่งแช่บ๊วยที่แปรรูปสำเร็จแล้วมีให้เราเลือกซื้อมาจำหน่ายตามจำนวนที่เราต้องการ ส่วนใหญ่ขายส่งเป็นถุงบรรจุถุงละ 3-5 ลูก ราคาขายส่งถุงละ 50-100 บาทขึ้นอยู่กับขนาดของผลฝรั่ง หรือจะเลือกซื้อแฟรนไชส์ฝรั่งแช่บ๊วยมาจำหน่ายก็ได้เช่นกัน วิธีนี้ทำให้ไม่ต้องยุ่งยากในการสั่งซื้อ เพราะแฟรนไชส์จะจัดส่งสินค้าให้เราถึงบ้าน ทำให้สะดวกสบายเหมาะสำหรับคนที่มีงานประจำอยู่แล้ว แต่ต้องการขายฝรั่งแช่บ๊วยเพื่อหารายได้เสริม เนื่องจากไม่ต้องจัดเตรียมอะไรให้ยุ่งยาก เป็นอาชีพเสริมที่ทำง่ายกำไรดีเพราะสามารถกำหนดราคาขายได้เอง ราคาขายส่งแฟรนไชส์ราคาประมาณลูกละ 18 บาท ขายปลีกราคาลูกละประมาณ 25-40 บาท ขึ้นอยู่กับขนาดของผลฝรั่ง รายได้เสริมหาได้ไม่ยาก โดยเฉพาะการขายของว่างของทานเล่น ฝรั่งแช่บ๊วยเป็นผลไม้ที่มีขายตลอดทั้งปีเกือบทุกฤดูกาล ทำให้เป็นอาชีพเสริมที่มีรายได้อย่างต่อเนื่อง

เคล็ดลับการเลือกปลาหมึกเพื่อนำมาย่างขาย อาหารทะเลประเภทปิ้งย่างที่คนนิยมทานกันมาก เช่น กุ้ง หมึก หอย ปู และปลา ส่วนที่นิยมนำมาปิ้งขายหารายได้พิเศษหรือทำเป็นอาชีพกันมากที่สุดก็เห็นจะได้แก่ปลาหมึกย่าง เพราะราคาไม่แพงและยังเป็นเมนูที่ทำง่ายความอร่อยของปลาหมึกย่างนอกจากน้ำจิ้มซีฟู้ดรสเด็ดแล้ว ความสดใหม่และชนิดของปลาหมึกที่จะนำมาย่างก็เป็นอีกส่วนหนึ่งที่พ่อค้าแม่ค้า หรือคนที่ต้องการขายปลาหมึกย่างหารายได้พิเศษต้องให้ความสำคัญ วันนี้ผู้เขียนก็เลยหาข้อมูลเกี่ยวกับประเภทและการเลือกปลาหมึกที่จะนำมาย่างขายเพื่อเป็นความรู้ให้กับคนที่สนใจค่ะ วิธีเลือกซื้อปลาหมึกควรเลือกดูที่สีผิวต้องมีความใสเนื้อแน่นแต่ไม่แข็ง ประเภทของปลาหมึกที่นิยมนำมาย่างขายหารายได้พิเศษหรือนำมาปรุงเป็นอาหารหลักๆแล้วมี 3 ชนิด คือ หมึกกระดอง หมึกกล้วย และหมึกหอม ลักษณะของปลาหมึกแต่ละชนิดจะมีความแตกต่างกันดังนี้ค่ะ 1.หมึกกระดอง มีลำตัวเป็นถุงรูปไข่ตัวใหญ่ๆจะมีความยาวประมาณ 15-25 ซม. ตัวสีขาวนิยมนำมาย่างเพราะเนื้อหนา เมื่อย่างสุกแล้วเนื้อจะหวานกรอบ นอกจากตัวปลาหมึกกระดองแล้วไข่ของปลาหมึกกระดองก็นิยมนำมาทำปลาหมึกย่างขายเช่นกันค่ะ2.หมึกหอม เป็นปลาหมึกที่มีลักษณะลำตัวทรงกระบอก ขนาดใหญ่ความยาวประมาณ 25 -29ซม นิยมนำไปทำอาหารประเภทยำ ปลาหมึกนึ่งมะนาว ต้มยำ หรือนำไปชุบแป้งทอดเพราะเนื้อจะบางกว่าหมึกกระดองและหมึกกล้วยทำให้เครื่องปรุงซึมเข้าเนื้อได้ง่าย 3.หมึกกล้วย เป็นปลาหมึกที่มีรูปร่างเรียวยาวคล้ายกล้วย สีออกม่วงๆ ลำตัวกลมนิยมนำมาทำเป็นปลาหมึกยัดไส้และเป็นปลาหมึกที่ราคาค่อนข้างถูกกว่าหมึกหอมและหมึกกระดอง

ทำแซนวิชขายหารายได้พิเศษที่น่าสนใจ การใช้ชีวิตที่เร่งรีบทำให้พฤติกรรมการรับประทานของคนเราเปลี่ยนแปลงไป เลือกที่จะทานอาหารง่ายๆโดยเฉพาะในช่วงเช้าอาหารสำเร็จรูปจากร้านสะดวกซื้อ รวมถึงขนมปังต่างๆที่นำมาทานคู่กับเครื่องดื่มเช่น น้ำชา กาแฟ น้ำผลไม้มักได้รับความนิยมเพราะนอกจากมีคุณค่าแล้วยังทำให้อิ่มง่าย ทำแซนวิชขายหารายได้พิเศษจึงเป็นงานพิเศษที่น่าสนใจ เพราะนอกจากทำง่าย ราคาไม่แพงแล้วแซนวิชยังมีคุณค่าทางอาหารที่เหมาะสำหรับคนรักสุขภาพอีกด้วย ทำแซนวิชขายส่งให้กับร้านค้าศูนย์อาหารต่างๆก็เข้าที ทำแซนวิชขายหารายได้พิเศษ เป็นงานพิเศษที่ทำอยู่กับบ้านได้ทำง่ายและใช้เวลาไม่มาก นอกจากทำไปขายเองแล้ว ยังเหมาะสำหรับทำส่งร้านกาแฟสด ทั้งแบบขายส่งตามออเดอร์และนำไปฝากขาย ราคาขายกล่องละ 25-30 บาท ขึ้นอยู่กับปริมาณและขนาดของแซนวิช หรือทำแล้วนำไปขายส่งให้กับร้านค้า ตามศูนย์อาหารของส่วนราชการเช่นศูนย์อาหารของโรงพยาบาล ศูนย์อาหารของมหาวิทยาลัย และสถานีขนส่งต่างๆ นอกจากนั้นยังรับทำเป็นอาหารว่างทานคู่กับเครื่องดื่มในงานอบรม ประชุมสัมมนา หรือเป็นชุดอาหารว่างสำหรับทานบนรถในการเดินทางไปศึกษาดูงานนอกสถานที่ของหน่วยงานต่างๆเป็นการหารายได้พิเศษที่ไม่ทำให้เสียเวลาทำงานเพราะทำในเวลาว่างก่อนมาทำงานหรือทำในวันหยุด หากมีออเดอร์มากๆ เช่นเป็นอาหารว่างในงานประชุมสัมมนาที่มีคนเข้าร่วมประชุมจำนวนมากก็อาจจ้างคนงานมาช่วยบรรจุลงกล่องขายแซนวิชไม่ใช่แค่งานที่เหมาะสำหรับหารายได้พิเศษเท่านั้น แต่ยังพัฒนาต่อยอดให้เป็นอาชีพหลักหรืออาชีพรองทำควบคู่ไปกับงานประจำได้ ข้อดีของการทำแซนวิชขายก็คือเป็นของว่างที่มีความหลากหลายสามารถดัดแปลงสูตรให้มีความน่าสนใจและรสชาติถูกใจลูกค้า

ขายมะม่วงน้ำปลาหวานหารายได้พิเศษ “ไม่มีความยากจนอยู่ในหมู่คนขยัน” ประโยคนี้ยังใช้ได้ดีสำหรับคนที่กำลังมองหาอาชีพเพื่อหารายได้พิเศษ ช่วงนี้เป็นฤดูที่ผลไม้ไทยอย่างเช่น มะม่วงกำลังให้ผลผลิต ถึงแม้มะม่วงจะเป็นผลไม้ที่มีขายอยู่เกือบจะทุกฤดูกาล แต่การทานผลไม้ที่ปราศจากสารเร่งการเจริญเติบโตก็ทำให้ดีต่อสุขภาพของเรา ขายมะม่วงน้ำปลาหวาน เพื่อหารายได้พิเศษ จึงเป็นอาชีพที่น่าสนใจที่สุดค่ะ ส่วนประกอบและวิธีทำมะม่วงน้ำปลาหวาน มะม่วงน้ำปลาหวาน เมนูอาหารว่างที่เรียกน้ำย่อยได้เกือบจะทุกครั้งที่เราพูดถึง คนส่วนใหญ่นิยมรับประทาน เป็นของว่างที่ทานได้ทุกเพศทุกวัยและยังทานได้ทุกเวลาอีกด้วย ขายมะม่วงน้ำปลาหวาน เป็นการหารายได้พิเศษที่เหมาะกับช่วงนี้มาก เพราะมะม่วงมีมากและราคาถูก โดยเฉพาะมะม่วงที่มีรสเปรี้ยวอย่างเช่น มะม่วงน้ำดอกไม้ มะม่วงแก้ว การทำน้ำปลาหวานยังมีวิธีการขั้นตอนที่ไม่ยุ่งยาก ดังนี้ วิธีทำมะม่วงน้ำปลาหวาน ส่วนประกอบ 1.มะม่วงเปรี้ยวอย่างเช่น น้ำดอกไม้ มะม่วงแก้ว หรือบางคนไม่ชอบเปรี้ยวอาจใช้มะม่วงมันแทนก็ได้ 2.กุ้งแห้ง คั่วแล้วนำมาตำจนเนื้อกุ้งฟู 3.น้ำตาลปีบ หรือน้ำตาลมะพร้าว 4.เกลือป่น น้ำปลา กะปิ 5.หอมแดงซอย 6.พริกขี้หนูสวน ส่วนประกอบทั้งหมดปริมาณตามชอบ วิธีทำ นำน้ำตาลปีบเติมน้ำปลา น้ำเปล่าเล็กน้อยแล้วยกขึ้นตั้งไฟเคี้ยวไฟปานกลางพอน้ำตาลเริ่มเหนียว เติมเกลือ กะปิ ลงไปแล้วปิดไฟ จากนั้นใส่หอมแดงซอย พริกขี้หนูสวน และกุ้งลงไปคนให้เข้ากัน เวลาขายตักน้ำปลาหวานใส่ถุง ปลอกมะม่วงแล้วฝานเป็นแผ่นบางๆใส่ถุงขายเป็นชุดๆพร้อมน้ำปลาหวาน