เสื้อถักโครเชต์แสนสวยฝีมือดีมีรายได้เสริม ผู้เขียนเชื่อว่าผู้หญิงเราหลายคนต้องเคยถักโครเชต์มาก่อนเพราะการถักโครเชต์เป็นงานฝีมือยอดนิยมของผู้หญิงที่เรียนรู้ได้ไม่ยากและยังมีหลายรูปแบบตั้งแต่การถักโครเชต์เป็นของใช้ชิ้นเล็กๆไปจนถึงการถักตุ๊กตาตัวใหญ่ๆรวมถึงการถักเสื้อผ้า ทั้งของเด็กและผู้ใหญ่ หลายคนใช้เวลาว่างถักโครเชต์เพื่อหารายได้เสริมหลังเลิกงานหรือทำเป็นงานอดิเรกอยู่ที่บ้านโดยไม่ได้หวังเรื่องรายได้ แต่เมื่อมีใจรักและทำบ่อยๆก็เป็นการเพิ่มพูนทักษะความรู้เกี่ยวกับการถักโครเชต์ให้มีความรู้ความชำนาญมากยิ่งขึ้น นอกจากจะถักเสื้อโครเชต์แสนสวยขายแล้วยังสามารถเสนอขายแพทเทิร์นได้ด้วย เสื้อถักโครเชต์ เป็นงานฝีมืออีกรูปแบบหนึ่งที่สามารถสร้างงานสร้างรายได้เสริมหลังเลิกงานให้กับคนที่มีใจรักในการถักโครเชต์ได้ ปัจจุบันเสื้อถักโครเชต์มีความเป็นแฟชั่นมากขึ้นเพราะมีการปรับแบบปรับแพทเทิร์นให้เหมาะกับผู้สวมใส่ทุกรุ่นทุกวัยซึ่งแตกต่างจากเดิมที่เสื้อถักโครเชต์มักนิยมสวมใส่ไปทำบุญหรือสวมใส่คู่กับผ้าไหมในงานพิธีหรืองานมงคลต่างๆ สำหรับคนที่มีใจรักในงานถักโครเชต์และมีไอเดียในการออกแบบเสื้อถักให้มีความเป็นแฟชั่นและแบบเสื้อผ้ามีความสวยงามทันสมัยมากขึ้น นอกจากจะถักเสื้อขายเป็นการหารายได้เสริมหลังเลิกงานได้แล้ว ยังสามารถสร้างแพทเทิร์นพร้อมเสนอขายผลงานให้กับหนังสือหรือนิตยสารเกี่ยวกับสิ่งประดิษฐ์และงานฝีมือได้อีกทางหนึ่งด้วย สำหรับคนที่กำลังมองหางานพิเศษหรือต้องการมีรายได้เสริมหลังเลิกงาน หากเป็นคนที่ชื่นชอบงานถักโครเชต์อยู่แล้ว ผู้เขียนแนะนำให้ใช้ความรู้ความสามารถที่เรามีอยู่มาหารายได้ดีกว่าค่ะ เพราะการทำสิ่งที่เรารักเราสนใจอยู่แล้วจะทำให้เราทำงานอย่างมีความสุขและสนุกกับงาน

ทำขนมปังสังขยาขายเป็นรายได้เสริมหลังเลิกงานใช้ทุนน้อย หลายคนสนใจการทำขนมปังหรือต้องการทำเบเกอรี่ขายเพื่อหารายได้เสริมหลังเลิกงาน แต่การทำขนมปังขายอาจจะเหมาะสำหรับคนที่มีเงินทุนเพราะอุปกรณ์สำหรับทำขนมปัง หรือทำเบเกอรี่อย่างเช่นเครื่องอบขนม เครื่องตีไข่ และพิมพ์ขนมที่เป็นอุปกรณ์หลักๆล้วนมีราคาแพงนอกจากต้องใช้เงินในการลงทุนซื้ออุปกรณ์แล้วยังต้องใช้เวลาในการเรียนรู้และลองผิดลองถูก ซึ่งขนมปังหรือเบเกอรี่บางอย่างอาจทดลองทำได้เองจากสูตรการทำในอินเทอร์เน็ตหรือตำราต่างๆส่วนคนที่ต้องการมีรายได้เสริมหลังเลิกงานเพื่อแบ่งเบาภาระค่าใช้จ่ายผู้เขียนแนะนำให้ทำขนมปังสังขยาใบเตยเป็นรายได้เสริมค่ะ สูตรขนมปังสังขยาวิธีทำส่วนผสมสังขยาใบเตย ขนมปังสังขยาใบเตย เป็นขนมปังนึ่งร้อนๆทานคู่กับสังขยาใบเตยหรือทานกับกาแฟและเป็นของว่างสำหรับเด็กๆทานแก้หิวช่วงเลิกเรียนเหมาะสำหรับทำขายเป็นอาชีพเสริมหลังเลิกงาน เพราะมีขั้นตอนที่ไม่ยุ่งยากอุปกรณ์ไม่มากใช้เงินลงทุนน้อยและยังเป็นของว่างที่ขายง่ายกำไรดี สูตรและวิธีทำสังขยาใบเตยมีส่วนผสมและขั้นตอนง่ายๆตามนี้ค่ะ วิธีทำและส่วนผสม สูตรขนมปังสังขยา ส่วนผสม 1.หัวกะทิ 2 ถ้วยตวง 2.น้ำตาลมะพร้าว 1 ถ้วยตวง 3.นมข้นจืด 2 ถ้วยตวง 4.แป้งสาลี 3 ช้อนโต๊ะ 5.น้ำตาลทราย 2 ถ้วย 6.ไข่ไก่ 2 ฟอง 7.ใบเตย 3 ใบนำไปปั่นกับน้ำจนละเอียดแล้วกรองเอาแต่น้ำ 8.แป้งมัน 3 ช้อนโต๊ะ 9.เกลือป่นเล็กน้อย วิธีทำขนมปังสังขยา 1.นำส่วนผสมทั้งหมดค่อยๆใส่ลงในหม้อ เริ่มจากนมข้นจืดตามด้วยไข่แดงจากนั้นคนให้เข้ากัน ใส่น้ำตาลมะพร้าว น้ำตาลทราย เกลือป่น หัวกะทิและน้ำใบเตย คนส่วนผสมให้เข้ากันอีกครั้ง 2.เมื่อส่วนผสมทั้งหมดละลายเป็นเนื้อเดียวกันแล้วให้ละลายแป้งมันและแป้งสาลีที่เตรียมไว้ใส่ลงไป 3.นำหม้อขึ้นตั้งไฟ ใช้ไฟอ่อนๆแล้วคนไปทางเดียวกันจนแป้งสุกและมีลักษณะขึ้นเงา ยกลงปิดไฟ เสิร์ฟคู่กับขนมปังนึ่งร้อนๆ

ข้าวโพดต้มทำขายรายได้เสริมหลังเลิกงาน “ข้าวโพดต้ม” เป็นของว่างหรือของทานเล่นที่หลายคนชอบทาน และก็ยังมีให้เลือกทานได้ตลอดทั้งปีเพราะปลูกได้ทุกฤดูกาลข้าวโพดถือเป็นพืชเศรษฐกิจที่มีหลายชนิดนอกจากข้าวโพดที่เรานำมาต้มทานต้มขายเป็นอาชีพ หรือต้มขายหารายได้เสริมหลังเลิกงานแล้วยังมีข้าวโพดอีกหลายชนิดที่เราควรรู้จัก เพราะข้าวโพดแต่ละชนิดมีคุณค่าทางอาหารที่มีประโยชน์และสามารถนำมาสร้างงานสร้างรายได้พิเศษหรือหารายได้เสริมหลังเลิกงานได้หลากหลายวิธี ข้าวโพดชนิดต่างๆ และประโยชน์ของข้าวโพดต้ม ข้าวโพดนอกจากมีประโยชน์ต่อคนเราแล้วข้าวโพดทุกชนิดยังเป็นแหล่งอาหารที่สำคัญของสัตว์เพราะสามารถนำมาเลี้ยงสัตว์ได้ทั้งลำต้น ใบ และเมล็ด ซึ่งจัดออกเป็น 5 กลุ่ม คือ 1.ข้าวโพดเลี้ยงสัตว์หรือข้าวโพดไร่ที่เกษตรกรทั่วไปนิยมปลูกขาย 2.ข้าวโพดคั่ว ข้าวโพดชนิดนี้ไม่มีการนำไปแปรรูปเป็นข้าวโพดที่คนใช้ทานเมล็ดมีลักษณะแข็งส่วนใหญ่นำมาทำเป็นข้าวโพดคั่ว 3.ข้าวโพดแป้ง หรือข้าวโพดพันธุ์พื้นเมือง 4.ข้าวโพดเทียนเป็นข้าวโพดที่คนใช้ทาน ฝักเล็กมีลักษณะเฉพาะคือเนื้อนุ่มเหนียว 5.ข้าวโพดหวาน เป็นข้าวโพดที่นำมาต้มทานหรือใช้เป็นส่วนประกอบในการทำขนม เช่น สาคูเปียกข้าวหวาน ข้าวโพดคลุกมะพร้าว เต้าส่วนข้าวโพด และอื่นๆ ข้าวโพดหวานจะไม่มีการนำไปแปรรูปนอกจากนำมาทานเท่านั้นมีหลายสายพันธุ์ ข้าวโพดที่นิยมนำมาต้มขายก็คือข้าวโพดหวานและข้าวโพดเทียนแต่ละชนิดยังมีหลายสายพันธุ์ซึ่งมีคุณค่าทางอาหารที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกายของคนเรา เช่นมีคาร์โบไฮเดรต โปรตีน และวิตามิน การทานข้าวโพดยังช่วยบำรุงสายตาเนื่องจากในข้าวโพดมีสารเบต้าแคโรทีนและโฟเลตซึ่งช่วยสร้างสารต้านอนุมูลอิสระชะลอการเสื่อมสภาพของร่างกาย

เลี้ยงเป็ดขายไข่หารายได้เสริมหลังเลิกงาน การหารายได้เสริมหลังเลิกงานในยุคนี้ถือเป็นเรื่องปกติเพราะการมีรายได้หลายๆช่องทางย่อมดีกว่าการมีรายได้เพียงทางเดียว งานพิเศษที่เหมาะสำหรับหารายได้เสริมหลังเลิกงานของแต่ละคน ก็ขึ้นอยู่กับรายได้ที่ต้องการและเวลาว่างหลังเลิกงานของอาชีพหลัก หากมีเวลาหลังเลิกงานมากๆเช่นเลิกงาน 16.30 น ทุกวัน ก็ทำให้มีโอกาสเลือกงานเสริมได้หลายประเภท การเลี้ยงเป็ดเพื่อขายไข่ก็เป็นอีกอาชีพหนึ่งที่เหมาะสำหรับหารายได้พิเศษหลังเลิกงาน การเลี้ยงเป็ดเพื่อหารายได้เสริมหลังเลิกงานมีข้อดีหลายอย่างและเป็นการลงทุนครั้งเดียว เลี้ยงเป็ดเพื่อขายไข่เป็นการหารายได้เสริมหลังเลิกงานที่ทำง่าย ใช้เงินลงทุนต่ำพื้นที่ในการเลี้ยงก็ไม่จำเป็นต้องมีมาก เพราะเลี้ยงเป็ดจำนวนน้อยอาจมีโรงเรือนเล็กๆเพื่อกันแดดกันฝน และมีพื้นที่อีกส่วนเป็นลานกวางเพื่อให้เป็ดวิ่งเล่นกั้นพื้นที่โดยรอบด้วยตาข่าย หากมีสระน้ำก็จะทำให้เป็ดได้ว่ายน้ำออกกำลังกายแต่ถ้าไม่มีก็ควรทำอ่างน้ำเล็กๆให้เป็ดได้ลงเล่นน้ำได้บ้าง อาหารเป็ดถ้าเลี้ยงจำนวนไม่มากหลังเลิกงานก็อาจติดต่อขอเศษผักจากพ่อค้าแม่ค้าในตลาดมาเลี้ยงเป็ดคู่ไปกับการให้หัวอาหารผสมกับปลายข้าวและรำเพื่อเป็นการลดต้นทุนลูกเป็ดที่ซื้อมาเลี้ยง ถ้ามีการเลี้ยงดูอย่างสมบูรณ์เพียง 5 เดือนก็จะเริ่มออกไข่ ราคาไข่เป็ดขึ้นอยู่กับขนาดแต่การเลี้ยงน้อยๆเพื่อหารายได้เสริมอาจขายแบบคละไซน์ราคาแผงละ 100-120 บาทถ้ามีมากก็จะมีพ่อค้าคนกลางมารีบซื้อถึงบ้านหากมีน้อยก็สามารถนำไปขายส่งให้กับพ่อค้าแม่ค้าในตลาดได้