ปลูกมะพร้าวน้ำหอมหารายได้เสริม ไม้ผลที่คนส่วนใหญ่นิยมปลูกไว้ภายในบริเวณรั้วบ้าน ปลูกไว้ตามขอบสระหรือปลูกตามแนวรั้ว มีหลายชนิด เช่น มะม่วง ขนุน ชมพู มะขามหวาน และไม้ผลอื่นอีกหลากหลายชนิดที่นอกจากปลูกไว้เก็บผลกินหรือปลูกไว้เพื่อให้ร่มเงาแล้ว หากกินไม่หมดก็ยังเก็บผลผลิตขายหารายได้เสริมหรือนำมาแปรรูปขายได้อีกทางหนึ่ง แต่ไม้ผลเหล่านี้จะให้ผลผลิตตามฤดูกาล และบางชนิดยังต้องดูแลรดน้ำให้ปุ๋ยเพื่อให้ได้ผลผลิตตามที่ต้องการ สำหรับคนที่ชื่นชอบการปลูกไม้ผลที่ให้ผลผลิตตลอดทั้งปีเพื่อเก็บผลขายหารายได้เสริมวันนี้ eveleighmarket.com มีเกร็ดความรู้เกี่ยวกับการปลูกมะพร้าวน้ำหอมมาแนะนำค่ะ พันธุ์มะพร้าวน้ำหอม การปลูกมะพร้าวน้ำหอม มะพร้าวน้ำหอมส่วนใหญ่จัดอยู่ในกลุ่มต้นมะพร้าวพันธุ์เตี้ย เหมาะสำหรับปลูกขายหารายได้เสริมเพราะเก็บผลง่าย สายพันธุ์มะพร้าวน้ำหอมที่มีชื่อเสียงและนิยมนำมาปลูกได้แก่พันธุ์ที่มาจากแปดริ้ว(ฉะเชิงเทรา) จากสามพราน บ้านแพ้ว ดำเนินและนครชัยศรี เพราะเป็นแหล่งผลิตมะพร้าวน้ำหอมที่มีชื่อปัญหาในการปลูกมะพร้าวน้ำหอมก็คือเมื่อนำมาปลูกแล้วมะพร้าวน้ำไม่หอมหรือความหอมของน้ำมะพร้าวจะหายไปภายหลัง ซึ่งมีสาเหตุมาจากบริเวณที่นำมะพร้าวน้ำหอมมาปลูกมีมะพร้าวใหญ่หรือมะพร้าวน้ำหวานปลูกอยู่ก่อนทำให้เกิดการผสมข้ามสายพันธุ์ เนื่องจากมะพร้าวน้ำหอมที่ผสมกับมะพร้าวใหญ่หรือมะพร้าวน้ำหวาน ผลมะพร้าวที่ได้จะไม่มีความหอม แต่ถ้าผสมกับมะพร้าวน้ำหอมด้วยกันหรือผสมตัวเอง ผลมะพร้าวที่ได้จะมีความหอมไม่เปลี่ยนแปลง การปลูกมะพร้าวน้ำหอม ต้นมะพร้าวน้ำหอมสามารถปลูกได้ทุกพื้นที่ โดยเฉพาะพื้นที่ใกล้แหล่งน้ำจะทำให้ติดลกดก เพราะมะพร้าวทุกพันธุ์ชอบพื้นที่มีน้ำชื้นแฉะ อย่างเช่น ปลูกอยู่บริเวณหลังบ้านซึ่งอยู่ใกล้ส่วนซักล้าง ปลูกริมตลิ่งหรือคันคู ขอบบ่อหรือขอบสระ ซึ่งจะทำให้ต้นมะพร้าวน้ำหอมเติบโตและให้ลูกดกตลอดทั้งปี หากมีการบำรุงดูแลอย่างดี จะใช้เวลาปลูกเพียง 2-3 ปี ก็จะเริ่มติดผลให้เริ่มเก็บขายได้ มะพร้าวน้ำหอมถือเป็นไม้ผลเศรษฐกิจเพราะนอกจากทานเป็นมะพร้าวอ่อนแล้ว ยังทำเป็นมะพร้าวเผา หรือใช้เป็นส่วนประกอบในขนมหวานได้หลากหลายประเภท

งานพิเศษด้วยมะพร้าวเผา งานพิเศษสำหรับคนที่ต้องการมีรายได้เสริม วันนี้เป็นเรื่องของมะพร้าวเผาซึ่งนับวันจะหามะพร้าวเผาทานได้ยาก ที่เราเห็นขายกันอยู่ทั่วไปนั้นส่วนใหญ่เป็นมะพร้าวต้มแล้วนำไปลนไฟพอให้กะลาดำ เพื่อให้มีกลิ่นหอมมะพร้าวเผาทำไม่ยาก แต่ขั้นตอนการทำต้องดูแลเอาใจใส่อย่างดีเพราะมะพร้าวเผาอาจไหม้หรือแตกระหว่างเผาได้ การนำมะพร้าวไปต้มก่อนแล้วนำมาเผาไฟหรือลนไฟทำได้ง่ายและสะดวก รวดเร็วและเหมาะสำหรับทำเป็นธุรกิจมากกว่า แต่คนส่วนใหญ่ก็ยังนิยมที่จะทานมะพร้าวเผาแบบดั้งเดิม การเผามะพร้าวขายจึงเป็นงานพิเศษที่น่าสนใจสำหรับการหารายได้เสริมค่ะ วิธีทำมะพร้าวเผา วิธีการและขั้นตอนการทำมะพร้าวเผา เป็นงานพิเศษที่ทำได้หลายรูปแบบขึ้นอยู่กับจำนวนหรือปริมาณของมะพร้าวที่นำมาเผาขาย หากเผาขายเป็นอาชีพอาจต้องมีการลงทุนทำวัสดุอุปกรณ์สำหรับเผา ใช้เงินลงทุนซื้อมะพร้าวซึ่งเป็นวัตถุดิบสำคัญ แต่ถ้าทำเพื่อให้มีรายได้เสริมที่สามารถหาซื้อมะพร้าวน้ำหอมที่มีอยู่ในท้องถิ่นได้หรือมีมะพร้าวน้ำหอมที่ปลูกไว้แล้วต้องการนำมาต่อยอดสร้างรายได้เพิ่ม ก็อาจใช้วิธีเผาแบบง่ายๆ เช่น การขุดหลุมแล้วนำเศษไม้หรือเปลือกมะพร้าวลองก้นหลุม นำลูกมะพร้าววางเรียง กลบทับด้วยเปลือกมะพร้าวใช้เวลาเผาประมาณ 1 ชั่วโมงก็ได้มะพร้าวเผาไว้ขายโดยไม่ต้องลงทุนหาอุปกรณ์การเผาให้ยุ่งยากค่ะ การทำมะพร้าวเผาขาย เป็นงานพิเศษที่นอกจากทำขายเองแล้วหากอยู่ใกล้แหล่งท่องเที่ยว หรืออยู่ในย่านชุมชน ยังเผามะพร้าวน้ำหอมขายส่งเป็นอาชีพเสริมที่สามารถทำควบคู่ไปกับงานประจำได้ ปัจจุบันคนนิยมดื่มเครื่องดื่มที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพ เช่น น้ำผัก น้ำผลไม้ต่างๆ ซึ่งน้ำมะพร้าวยังเป็นน้ำผลไม้ที่มีผลงานการวิจัยพบว่า การดื่มน้ำมะพร้าวอ่อนช่วยชะลอการเกิดโรคอัลไซเมอร์ได้