สูตรกล้วยทับการทำแบบง่ายๆ พร้อมเคล็ดลับความอร่อย
สูตรกล้วยทับทำขายหารายได้พิเศษ การหารายได้พิเศษ หากเป็นคนขยันที่มุ่งมั่นและต้องการมีรายได้พิเศษจริงๆ มีอาชีพมากมายให้ทุกคนเลือกทำ หลายคนประสบความสำเร็จมีรายได้จากการทำงานเสริมมากกว่างานหลักจนทำให้ต้องลาออกจากงานประจำ เพื่อออกมาทำอย่างเต็มเวลาก็มีให้เราเห็นอยู่มากมาย สำหรับคนที่ต้องการหารายได้พิเศษแต่ยังคิดไม่ออกว่าจะเลือกอาชีพอะไรดี วันนี้ eveleighmarket.com มีวิธีทำกล้วยทับสูตรราดน้ำกะทิ มาแนะนำ หากสนใจเรามาดูรายละเอียดและขั้นตอนการทำกันเลยค่ะ ส่วนประกอบและวิธีทำกล้วยทับ สูตรราดน้ำกะทิ ส่วนประกอบ 1.กล้วยน้ำหว้าที่กำลังห่ามๆ 1 หวี 2.น้ำตาลปีบ 700 กรัม 3.น้ำตาลทราย 200 กรัม 4.หัวกะทิ 500 กรัม 5.นมข้นจืด 1 กระป๋อง 6.เกลือป่น 1 ช้อนโต๊ะ 7.เนยจืด 100 กรัม วิธีทำกล้วยทับ 1.ขั้นตอนการทำน้ำกะทิ นำหัวกะทิใส่ในหม้อตั้งไฟอ่อนๆใส่เนยจืดลงไปคนให้เนยละลาย 2.เติมน้ำตาลทราย น้ำตาลปีบ และเกลือป่นลงไปเคี่ยวด้วยไฟอ่อนๆ 3.เมื่อน้ำกะทิเริ่มมีลักษณะข้นให้เติมนมข้นจืดลงไปเคี่ยวต่ออีกสักระยะแล้วปิดไฟพักไว้ 4.ขั้นตอนการปิ้งกล้วย ปอกเปลือกด้วยทิ้งแล้วนำมาเสียบไม้ จะเสียบเป็นลูกหรือตัดกล้วยเป็นท่อนแล้วนำมาเสียบไม้ก็ได้ตามชอบค่ะ 5.จากนั้นนำไปปิ้งบนเตาถ่าน หมั่นพลิกกล้วยเรื่อยๆเพื่อให้สุกเหลืองทั่วทั้งลูก 6.นำมาทับให้แบน หากปิ้งเป็นลูกหั่นเป็นชิ้นๆแล้วราดด้วยน้ำกะทิ เคล็ดลับความอร่อย 1.กล้วยที่นำมาปิ้งต้องเป็นกล้วยที่ยังไม่สุกมากหรือเรียกว่ากล้วยห่ามมีเปลือกบางส่วนยังเป็นสีเขียวอยู่ 2.การใส่น้ำตาลทรายจะทำให้น้ำกะทิมีรสที่หวานแหลม 3.ส่วนน้ำตาลปีบจะทำให้ได้รสที่หวานนุ่ม 4.การใส่เนยจะช่วยให้น้ำกะทิมีกลิ่นหอมและมีสีสวยน่าทาน 5.การปิ้งกล้วยบนเตาถ่าน ไม่ควรให้กล้วยถูกความร้อนจากถ่านโดยตรง ควรติดเตาถ่านให้ร้อนแล้วกลบด้วยขี้เถ้าก่อนนำกล้วยขึ้นปิ้ง