แซนวิชไส้กรอกอาหารเช้าง่ายๆ ทำกินก็ได้ทำขายก็รวย สำหรับคนที่กำลังมองหางานเพื่อหารายได้พิเศษ ไม่ใช่เรื่องที่ยุ่งยากค่ะ โดยเฉพาะการหารายได้พิเศษจากการขายอาหารหรือขายของกิน แซนวิชเป็นอาหารเช้าที่คนส่วนใหญ่นิยมทานคู่กับกาแฟ นม และเครื่องดื่มอื่นๆ เป็นของที่ทานง่าย ราคาไม่แพงและยังทานได้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่แซนวิชเป็นอาหารเช้าหรืออาหารว่างที่ทำง่ายๆ มีหลายไส้และหลายสูตรสามารถดัดแปลงไส้ได้ตามที่เราต้องการหรือดัดแปลงให้เหมาะสมกับกลุ่มลูกค้าเช่นมีลูกค้าเป็นเด็กนักเรียน แซนวิทที่เด็กๆชอบได้แก่ แซนวิสไส้ไก่ ไส้หมูหยอง แซนวิชไส้แฮม และแซนวิชไส้กรอก ส่วนผสมและสูตรทำแซนวิสไส้กรอกทำขายเพื่อหารายได้พิเศษ การทำแซนวิชขายเพื่อหารายได้พิเศษ ควรทำขายในช่วงเช้าๆ เพราะคนส่วนใหญ่ใช้ชีวิตอย่างเร่งรีบ จึงเลือกทานอาหารเช้าที่ทำง่าย ๆ หรือทานได้สะดวกแซนวิชเป็นอาหารเช้าที่เหมาะสำหรับซื้อไปทานบนรถระหว่างเดินทางไปทำงานหรือไปโรงเรียน ซึ่งในบทความก่อนๆผู้เขียนเคยแนะนำวิธีทำแซนวิชไส้ไก่ และไส้หมูหยองไปแล้ว ช่วงนี้เริ่มเปิดเทอมใหม่ๆผู้เขียนมีสูตรการทำแซนวิชไส้กรอกซึ่งเหมาะสำหรับเด็กๆมาแนะนำคะ ส่วนผสมและวิธีทำแซนวิชไส้กรอก ส่วนผสม 1.ขนมปังแบบตัดขอบหรือใช้ขนมปังฟาร์มเฮาส์แล้วนำมาตัดขอบ ส่วน บางคนที่กำลังดูแลสุขภาพอาจใช้ขนมปังโฮลวีตก็ได้เช่นกันค่ะ 2.น้ำสลัดหรือมายองเนส(จะทำเองหรือซื้อชนิดเป็นถุงที่วางขายตามห้างสรรพสินค้าก็ได้) 3. ไส้กรอกแบบสั้น 4. ผักกาดหอมหรือผักสลัด วิธีทำ 1.นำไส้กรอกที่เตรียมไว้ไปทอดพอสุกแล้วพักไว้ให้เย็น 2.ใช้มีดคมๆหรือกรรไกตัดแบ่งครึ่งขนมปังให้ได้แผ่นขนมปังเป็นรูปสามเหลี่ยม จากนั้นทามายองเนสลงบนแผ่นขนมปังให้ทั่วทุกแผ่น 3.หั่นผักกาดหอมให้มีความยาวเท่ากับแซนวิสหรือแผ่นขนมปัง แล้วนำมาวางลงบนแผ่นขนมปังที่ทามายองเนสไว้ 4. นำไส้กรอกที่เตรียมไว้ วางที่ขอบด้านใดด้านหนึ่งของขนมปัง แล้วม้วนเป็นวงกลมลักษณะให้ไส้กรอกอยู่ตรงกลาง จากนั้นใช้ไม้จิ้มฟันเสียบเพื่อไม่ให้แผ่นขนมปัดหลุดออกจากไส้กรอก

วิธีทำแซนวิชขายหารายได้พิเศษ สำหรับคนวัยทำงาน นักเรียนนักศึกษาหรือคุณแม่บ้านที่ต้องการหารายได้พิเศษเพื่อทำควบคู่ไปกับการทำงานทำระหว่างเรียนหรือทำในวันหยุดเวลาว่าง ผู้เขียนแนะนำให้ทำแซนวิชขายค่ะเพราะเป็นของที่ทานง่าย ทำไม่ยาก และที่สำคัญเป็นงานขายที่สามารถทำได้ทุกที่ทุกเวลาที่เราต้องการหารายได้พิเศษ เช่นทำไปขายในที่ทำงานขายในโรงเรียนหรือใส่ตะกร้าไปขายที่มหาวิทยาลัยในช่วงเช้าๆเนื่องจากทุกคนต้องเร่งรีบในการเดินทางทำให้ไม่ค่อยได้ทานอาหารเช้า สูตรสำหรับการทำแซนวิชเพื่อขายหารายได้พิเศษ สูตรวิธีทำแซนวิชเพื่อขายหารายได้พิเศษ ผู้เขียนแนะนำให้ทำเป็นสูตรง่ายๆอย่างเช่นไส้น้ำพริกเผาหมูหยอง หรือไส้สลัดทูน่ามายองเนส เพราะทำง่ายขั้นตอนไม่ยุ่งยากทำได้รวดเร็ว ดังนี้ วิธีทำแซนวิชหมูหยอง ส่วนผสม ได้แก่ ขนมปังตัดขอบหรือขนมปังฟาร์มเฮาส์ หมูหยอง และน้ำพริกเผา วิธีทำ นำขนมปังตัดขอบมา 1 แผ่นหรือใช้ขนมปังฟาร์มเฮ้าส์ตัดขอบให้เรียบร้อย 1 แผ่น ทาด้วยพริกเผา(พริกเผาอาจทำเองหรือซื้อพริกเผาแบบสำเร็จที่รสไม่เผ็ดมากนัก)แล้วโรยหน้าด้วยหมูยองจากนั้นนำขนมปังอีก 1 แผ่นทาพริกเผาบางๆให้ทั่วแผ่นแล้วนำมาประกบกันตัดเป็น 4 ชิ้นตามรูปร่างที่เราต้องการแล้วเรียงใส่กล่องพลาสติกใส ขายกล่องละ 15-20 บาท วิธีทำสลัดทูน่ามายองเนส ส่วนผสม ได้แก่ ขนมปังตัดขอบหรือขนมปังฟาร์มเฮาส์ ทูน่ากระป๋องแบบในน้ำมัน มายองเนส แครอทหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ หอมใหญ่หั่นสี่เหลี่ยมเล็ก แตงกวาดองหั่นชิ้นเล็กๆ หักกาดหอม วิธีทำ นำทูน่ามาสผมเข้ากับมายองเนสแยกไว้ต่างหาก และนำแครอท หอมใหญ่ แตงกวาดองที่เตรียมไว้ผสมกับมายองเนส จากนั้นนำขนมปังตัดขอบมา 1 แผ่นหรือใช้ขนมปังฟาร์มเฮ้าส์ตัดขอบให้เรียบร้อย 1 แผ่นเป็นชั้นแรกทาด้วยมายองเนสและทูน่าที่ผสมไว้ จากนั้นทำชั้นที่สองนำขนมมาวางทับแล้วทาทับด้วยสลัดผักที่เตรียมไว้วางทับด้วยผักกาดหอมแล้วนำขนมปังแผ่นที่3 ทาด้วยมายองเนสปิดทับด้านบนแล้วตัดออกเป็นสี่ชิ้นอาจใช้ไม้จิ้มฟันเสียบประกบให้ขนมปังติดกันแล้วบรรจุในกล่องพลาสติก