แซนวิชไก่อบเมนูอาหารเช้าทำกินก็ง่ายทำขายก็ดี การทำแซนวิชขายหารายได้พิเศษ ผู้เขียนเคยแนะนำแล้วครั้งหนึ่งแต่เป็นเพียงการแนะนำแนวทางและไอเดียในการหารายได้จากการทำแซนวิชขายเท่านั้น เพราะเป็นเมนูอาหารเช้าที่ทำง่าย คนส่วนใหญ่นิยมทานคู่กับเครื่องดื่มอย่างเช่น กาแฟ นม และเป็นอาหารทานแก้หิวที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย สำหรับคนที่สนใจขายแซนวิชเพื่อหารายได้พิเศษวันนี้ผู้เขียนมีสูตรการทำแซนวิชไก่อบมาแนะนำค่ะ ส่วนผสมและวิธีทำแซนวิชไก่อบ แซนวิชเป็นเมนูอาหารที่ทำง่ายและสามารถดัดแปลงได้หลายสูตร เหมาะสำหรับทำขายเพื่อหารายได้พิเศษ แซนวิชไก่อบก็เป็นอีกเมนูหนึ่งที่มีวิธีการทำไม่ยุ่งยาก ดังนี้ ส่วนผสมและวิธีทำแซนวิชไก่อบ ส่วนผสม 1. ไก่อบหั่นหรือฉีกเป็นชิ้นๆ 500 กรัม 2. น้ำสลัดมายองเนสสำหรับใช้ทาขนมปัง 1 ถ้วย 3. เนยคนให้ฟูสำหรับป้ายขนมปัง 1 ถ้วย 4. ขนมปังหั่นแล้วนำมาตัดขอบหรือจะใช้ขนมปังชนิดที่ตัดขอบแล้วจะได้แผ่นที่ใหญ่กว่า 2 แถว 5. ผักสำหรับดองได้แก่ แครรอทหั่นฝอย 1 ถ้วย น้ำส้มสายชู 1 ถ้วย น้ำตาลทราย 1ถ้วยครึ่ง เกลือป่น 1 ถ้วยครึ่ง วิธีทำ 1.นำขนมปังที่เตรียมไว้มาทาเนยเพียงด้านเดียว แล้วนำมายองเนสมาทาทับอีกครั้ง 2.วางไก่อบที่ฉีกลงบนแผ่นขนมปัง โรยทับด้วยผักดองแล้วนำขนมปังอีกแผ่นมาวางประกบ 3.ห่อด้วยกระดาษห่อแซนวิชให้เรียบร้อยหรือจะเรียงลงในกล่องใสให้สวยงามแล้วขายยกกล่องก็ได้เช่นกัน วิธีทำผักดอง นำน้ำส้มสายชู น้ำตาลทราย และเกลือ ใส่ลงในภาชนะแล้วนำไปตั้งไฟพอเดือดยกลงพักไว้ให้เย็น แล้วนำแครรอทหั่นฝอยที่เตรียมไว้ลงไปดองใช้เวลาประมาณ 2 ชั่วโมง