หารายได้พิเศษขายบัวลอยไข่หวาน “บัวลอยไข่หวาน” ขนมหวานของไทยที่ต้องใช้ฝีมือและความละเอียดอ่อนในการทำ เป็นขนมหวานที่หน้าตาสวยงามรสชาติหวานชื่นใจ เหมาะสำหรับทำเป็นอาชีพหารายได้พิเศษหลังเลิกงาน บัวลอยไข่หวานเป็นขนมหวานที่มีวิธีทำและขั้นตอนที่ไม่ยุ่งยาก แต่ต้องมีความประณีตในการทำ ขายง่ายรายได้ดี จุดเด่นของขนมบัวลอยไข่หวานอยู่ที่การปั้นบัวลอยให้มีหลากสีสัน โดยใช้สีจากธรรมชาติ เช่น ดอกอัญชัน ฝักทอง เผือก ใบเตย รวมถึงกะทิสดที่ช่วยทำให้รสชาติขนมอร่อยยิ่งขึ้น สำหรับคนที่สนใจขายบัวลอยไข่หวานหารายได้พิเศษ ผู้เขียนมีสูตรและวิธีทำมาฝากค่ะ วิธีทำขนมบัวลอยไข่หวาน อุปกรณ์ กระทะทองเหลือง หม้อหรือภาชนะสำหรับใส่กะทิและน้ำเชื่อม กะละมัง กระบวยสำหรับตักกะทิและน้ำเชื่อม กระบวยหรือกระชอนเล็กๆสำหรับตักบัวลอย ถึงพลาสติก ยางวง เต้าแก๊ส ส่วนผสม 1.แป้งข้าวเหนียว 4 ถ้วยตวง 2.น้ำเปล่า 3 ถ้วย 3.น้ำตาลทราย 6 ถ้วย 4.มะพร้าวขูด 1 ½ กิโล หรือคั้นให้ได้น้ำกะทิ 6 ถ้วย 5.เกลือป่นเล็กน้อย วิธีทำ 1.นวดแป้งข้าวเหนียวกับน้ำเปล่า นวดจนแป้งนิ่มหากต้องการให้บัวลอยมีหลายสีให้แบ่งแป้งออกเป็นส่วนๆแล้วนำส่วนผสมที่ต้องการให้เกิดสีลงไป เช่น ฝักทองบด เผือกบด น้ำใบเตย น้ำดอกอัญชัน 2.จากนั้นปั้นเม็ดบัวลอย แป้งส่วนที่ยังไม่ได้ปั้นให้ใช้ผ้าขาวบางชุบน้ำแล้วบิดพอหมาดๆคลุมไว้ 3.ต้มน้ำเชื่อมโดยนำน้ำตาลทรายใส่หม้อพร้อมใบเตยเคี่ยวไฟปานกลางจนน้ำเชื่อมข้นแล้วยกลงพักไว้ 4.นำน้ำกะทิขึ้นตั้งไฟ ใช้ไฟอ่อนเติมเกลือคนเรื่อยๆไม่ให้กะทิเป็นก้อนจนกะทิสุกยกลงพักไว้ 5.นำน้ำใส่ภาชนะยกขึ้นตั้งไฟให้เดือนแล้วนำเม็ดบัวลอยต้มให้สุก พอแป้งลอยให้ตักขึ้นแล้วนำไปผ่านน้ำเย็น ทำให้เด็ดน้ำแล้วแช่ไว้ในน้ำเชื่อม (จะทำให้เนื้อบัวลอยมีรสหวาน) 6.เทน้ำใส่กระทะทองเหลืองนำขึ้นตั้งไฟโดยผสมน้ำเชื่อมให้มีรสหวานอ่อนๆใส่ใบเตยเพื่อให้มีกลิ่นหอม พอน้ำเดือนตอกไข่ไก่ใส่ 1 ฟองพอไข่สุกตักใส่ถุง ใส่เม็ดบัวลอย เติมน้ำเชื่อมและกะทิ

หารายได้พิเศษเปิดร้านขายข้าวราดแกง ในภาวะเศรษฐกิจที่หลายคนต้องรัดเข็มขัดใช้จ่ายอย่างประหยัดและระมัดระวังการใช้เงินให้เพียงพอกับค่าใช้จ่ายในแต่ละเดือน อาชีพขายของกินดูจะเป็นการหารายได้พิเศษที่ดีที่สุดในยุคนี้ เปิดร้านขายข้าวราดแกง 25 บาท เป็นอาชีพอิสระที่น่าลงทุน เพราะทานง่ายสะดวกรวดเร็ว การกำหนดราคาขายจานละ 25 บาท ช่วยให้ลูกค้าประหยัดและยังเป็นการสร้างจุดขายให้กับธุรกิจ ต้องการหารายได้พิเศษจากการขายอาหาร ขายข้าวราดแกงจานละ 25 บาท ให้กับข้าว 2 อย่าง เป็นอาชีพอิสระลงทุนน้อย ที่ถือว่าขายไม่แพงและไม่ถูกจนเกินไป ลูกค้าทานอิ่มแม่ค้าอยู่ได้ไม่ขาดทุน ถึงแม้จะกำไรไม่มากหากมีฝีมือและอาหารมีคุณภาพมีกลุ่มลูกค้าประจำ รายได้ก็จะมากขึ้นไปด้วย ถือว่าเป็นอาชีพอิสระลงทุนน้อย ที่น่าสนใจสำหรับคนที่มีฝีมือ และต้องการหารายได้พิเศษจากการขายอาหารการขายข้าวราดแกงราคาถูกต้องมีการวางแผนและบริหารจัดการที่ดี เพื่อให้สามารถอยู่ได้โดยไม่ขาดทุน เช่นใช้บุคลากรให้น้อยลงเพื่อประหยัดค่าใช้จ่าย อาจให้ลูกค้าบริการน้ำดื่มด้วยตนเอง รอรับอาหารด้วยตนเองไม่มีการเสิร์ฟ เมื่อลดการบริการลงอาหารต้องมีคุณภาพ และมีความหลากหลายแต่ต้องคำนึงถึงต้นทุนและวางแผนคิดรายการอาหารให้อยู่ในงบประมาณที่ตั้งไว้ในแต่ละวัน รวมทั้งมีเมนูจานเด็ดที่เป็นเอกลักษณ์ของร้าน เป็นการสร้างแบรนด์ให้ลูกค้ารู้จักและจำได้ ถึงแม้ว่าการหารายได้พิเศษจะมีหลายประเภท แต่อาชีพที่เกี่ยวกับอาหารหรือของกินเป็นธุรกิจที่เติบโตและสร้างรายได้พิเศษ ได้ง่ายและรวดเร็วกว่าอาชีพอื่นๆ

วิธีหารายได้พิเศษโดยไม่ต้องลงทุน “ไม่เคยมีความยากจนอยู่ในหมู่คนขยัน” เป็นประโยคที่อ่านแล้วทำให้มองเห็นภาพได้อย่างชัดเจน หากใครกำลังมีปัญหารายได้ไม่พอใช้ และรู้สึกเบื่อหน่ายกับงานประจำหรือสับสนกับการใช้ชีวิต ผู้เขียนมีประสบการณ์ตรงจากคนที่มีวิธีหารายได้พิเศษ โดยไม่ต้องลงทุนมาเล่าให้ฟัง ซึ่งอาจจะช่วยสร้างแรงบันดาลใจให้กับใครหลายๆคนได้ค่ะ สามารถใช้เวลาว่างหารายได้พิเศษ คุณภูวดล เป็นมนุษย์เงินเดือนคนหนึ่งที่มีเงินเดือนพอใช้จ่ายและเหลือเก็บบ้าง แต่สิ่งหนึ่งที่ทำให้รู้สึกเบื่อหน่ายก็คือหลังจากเลิกงานต้องกลับมาพักอยู่ภายในห้องสี่เหลี่ยม เพราะสถานที่ทำงานอยู่กลางใจเมืองใหญ่ รายได้พอใช้จ่ายแต่สุขภาพจิตใจแย่ลงทุกวัน คุณภูวดล เล่าว่าตัดสินใจลาออกจากงานประจำแล้วกลับมาทำงานอยู่ใกล้บ้านที่ต่างจังหวัด เงินเดือนน้อยกว่าแต่สามารถใช้เวลาว่างหารายได้พิเศษ และทำประโยชน์อื่นๆได้อีกมากมาย ประกอบกับสถานที่ทำงานอยู่ใกล้กับตลาดการค้าไทยกัมพูชาหรือโรงเกลือ คุณภูวดลจึงใช้เวลาว่างในวันหยุดถ่ายภาพสินซึ่งเป็นแฟชั่นที่กำลังมาแรงอย่างเช่นกระเป๋า รองเท้า โพสขายทางอินเทอร์เน็ต โดยสร้าง Face book Fan Page เพื่อโปรโมทสินค้า ทำให้มีรายได้พิเศษ เข้ามาช่วงแรกๆเน้นขายปลีกเพราะมีกำไรมากกว่าขายส่ง แต่เนื่องจากบวกกำไรไม่มากทำให้มีกลุ่มลูกค้าที่เคยเดินทางมาซื้อสินค้าแนะนำให้จัดหาสินค้าจากโรงเกลือส่งไปให้ตามออเดอร์ที่ลูกค้าต้องการ

ขายสินค้าตามโบชัวร์หารายได้เสริม งานขายสินค้าเป็นช่องทางสร้างรายได้ยอดนิยมที่คนส่วนใหญ่เลือกทำกัน เนื่องจากสินค้ามีให้เลือกขายได้มากมาย แต่งานขายของก็เป็นงานที่ต้องใช้เงินลงทุนเพราะเป็นการซื้อมาขายไปหรือลงทุนทำขาย อย่างเช่น การขายของกิน สำหรับคนที่กำลังมองหารายได้เสริม วันนี้ผู้เขียนมีอาชีพขายสินค้าโดยไม่ต้องลงทุนมาแนะนำค่ะ เป็นการหารายได้พิเศษที่ไม่ต้องใช้เงินลงทุน ขายสินค้าตามโบชัวร์เป็นการหารายได้เสริมที่ไม่ต้องใช้เงินลงทุน ทำง่ายรายได้ขึ้นอยู่กับสินค้าที่นำมาจำหน่าย เช่น ในช่วงฤดูหนาวอาจขายสินค้าประเภทผ้าห่ม ผ้านวม เสื้อกันหนาว เป็นการขายสินค้าที่เหมาะกับโอกาสสามารถนำไปใช้งานได้ทำให้มียอดขายสินค้ามากขึ้นกำไรจากการขายก็มีมากขึ้นด้วยเช่นกัน วิธีขายสินค้าตามโบชัวร์ก็เพียงติดต่อกับร้านค้าแล้วขอถ่ายรูปพร้อมสอบถามราคาขายส่งและขายปลีก เพื่อนำมาตั้งราคาขายแล้วทำเป็นรูปเล่มเสนอขายลูกค้า เป็นงานหารายได้เสริมที่ทำควบคู่ไปกับงานประจำได้ ทำได้ทุกที่หากมีเวลาว่าง หากต้องการเพิ่มตลาดหรือเพิ่มกลุ่มลูกค้าอาจโพสรูปภาพสินค้าพร้อมราคาลงใน Face Book เมื่อมียอดสั่งซื้อและได้รับการเงินโอนจากลูกค้าก็สามารถซื้อสินค้าและจัดส่งให้กับลูกค้าได้ทันทีค่าจัดส่งขึ้นอยู่กับข้อตกลงค่ะว่าลูกค้าหรือแม่ค้าเป็นผู้ออกค่าใช้จ่าย การหารายได้เสริมไม่ใช่เรื่องยาก หากมีความตั้งใจและเลือกงานที่เหมาะกับตัวตนของเรา หากคุณเป็นอีกคนหนึ่งที่กำลังมองหางานเพื่อหารายได้พิเศษ หากรักอาชีพค้าขาย