ถักโครเชต์เวลาว่างสร้างรายได้เสริม การหาอาชีพพิเศษนอกเหนือไปจากงานหลักหรืองานประจำเพื่อให้มีรายได้เสริมทำที่บ้านด้วยเหตุผลต่างๆกัน หลายคนพยายามมองหางานที่คิดว่าจะสามารถสร้างรายได้ให้กับตนเองซึ่งบางครั้งก็เป็นเรื่องยาก เพราะงานแต่ละประเภทอาจเหมาะสำหรับบางคนแต่ไม่เหมาะสำหรับเรา การหารายได้เสริมทำที่บ้านของคนส่วนใหญ่มักมองข้ามสิ่งที่อยู่ใกล้ตัวหรือลืมคิดถึงความรู้ความสามารถที่ตนเองมีอยู่แต่เลือกที่จะทำตามคนอื่นเสียเป็นส่วนใหญ่ นั้นคือส่วนหนึ่งที่ทำให้ไม่ประสบความสำเร็จหรือไม่มีรายได้ตามที่ต้องการ โครเชต์เป็นสินค้าที่มีจุดเด่นเฉพาะตัวมีเสน่ห์ในตัวเอง “ถักโครเชต์” คืองานฝีมือประเภทนึ่งที่นิยมถักเมื่อมีเวลาว่างเป็นการใช้เวลาว่างให้เกิดประโยชน์และการถักโครเชต์ยังเป็นการพักผ่อนอีกรูปแบบหนึ่ง คนที่มีฝีมือหรือมีไอเดียในการถักโครเชต์เป็นของใช้รูปแบบต่างๆสามารถนำความรู้เหล่านั้นมาสร้างงานเพื่อให้มีรายได้เสริมทำที่บ้านได้ไม่ยาก งานถักโครเชต์เป็นสินค้าที่มีจุดขายมีความโดดเด่นเฉพาะตัวที่สามารถดึงดูดความสนใจของลูกค้าได้ง่าย เพราะนอกจากมีความสวยงามแปลกตาแล้วยังมีเอกลักษณ์และมีเสน่ห์ในตัวเอง สำหรับคนที่สนใจและต้องการใช้เวลาว่างถักโครเชต์ขายเพื่อหารายได้พิเศษ หากยังคิดไม่ออกว่าจะเลือกถักเป็นสินค้าหรือของใช้ประเภทไหนดี ผู้เขียนแนะนำให้ถักโครเชต์ประเภทของใช้เด็กค่ะ อย่างเช่นรองเท้าไหมพรม หมวกไหมพรม หรือที่คาดผมไหมพรมสำหรับเด็กเล็กๆ งานถักโครเชต์ประเภทนี้มีความสวยงามน่ารักนอกจากพ่อแม่จะซื้อให้ลูกๆแล้ว ยังเป็นสินค้าที่นิยมซื้อเป็นของขวัญของฝากให้กับเด็กๆอีกด้วยค่ะ การหารายได้เสริมทำที่บ้าน ไม่จำเป็นต้องมองหาหรือเริ่มต้นงานใหม่ๆที่เราไม่คุ้นเคยหรือไม่มีความถนัดมาก่อน เพียงสำรวจความรู้ความสามารถที่มีอยู่ในตัวเองแล้วนำสิ่งนั้นออกมาสร้างงานสร้างอาชีพไม่ว่าจะทำเป็นงานหลักหรือทำเพื่อหารายได้พิเศษ

อุปกรณ์ถักโครเชต์สำหรับงานถักโครเชต์หารายได้พิเศษ การหารายได้พิเศษจากสิ่งที่เรารักเราชอบหรือมีความถนัดอยู่แล้ว อย่างเช่นงานถักโครเชต์ที่ต้องมีความประณีตละเอียดอ่อนและมีความคิดสร้างสรรค์ในการออกแบบแพทเทิร์น ปัจจุบันงานถักโครเชต์ไม่ได้เป็นเพียงงานอดิเรกที่ใช้ทำในเวลาว่างเพื่อให้รู้สึกเพลิดเพลินเท่านั้น แต่ยังสามารถถักโครเชต์เพื่อทำเป็นสินค้าออกจำหน่ายได้หลากหลายรูปแบบและจำหน่ายได้หลายช่องทาง งานถักโครเชต์เป็นการหารายได้พิเศษที่เกิดจากความรักความชอบเป็นส่วนตัวคนที่มีความชำนาญอยู่แล้วจะมีความรู้เกี่ยวกับอุปกรณ์ที่ใช้เป็นอย่างดี ส่วนคนที่เริ่มสนใจและยังเป็นมือใหม่ วันนี้ผู้เขียนมีเกร็ดความรู้เกี่ยวกับอุปกรณ์สำหรับถักโครเชต์มาฝากทุกคนค่ะ รอบรู้เรื่องอุปกรณ์ถักโครเชต์ อุปกรณ์พื้นฐานที่ใช้สำหรับงานถักโครเชต์โดยทั่วไปก็มีเพียงเข็มกับด้ายหรือไหมพรมขนาดต่างๆ ส่วนการถักโครเชต์เป็นชิ้นงานเพื่อหารายได้พิเศษ อย่างเช่น ตุ๊กตาโครเชต์ กระเป๋าโครเชต์ เสื้อถักโครเชต์ หรืออื่นๆอาจต้องมีรายละเอียดต่างๆอีกมาก ถึงแม้อุปกรณ์พื้นฐานในการถักโครเชต์จะมีเพียงเข้มกับด้ายหรือไหมพรมเท่านั้นแต่การเลือกขนาดของเข็มกับไหมพรมหรือด้ายก็มีส่วนสำคัญกับชิ้นงานที่จะช่วยทำให้งานของเราออกมาสวยงามต่างกันและเข็มถักโครเชต์แต่ละขนาดต้องเลือกให้เหมาะกับการใช้งานดังนี้คะ เข็มถักโครเชต์โดยทั่วไปเป็นเข็ม 2 หัวมีหลายยี่ห้อและขนาดของเข็มมีตั้งแต่เบอร์ 0 ไปจนถึงเบอร์ 14 เบอร์เข็มยิ่งมากหัวเข็มก็จะยิ่งเล็ก เข็มถักโครเชต์ที่นิยมใช้กันทั่วไปเป็นเข็มโครเชต์ยี่ห้อทิวลิป มี 2 แบบคือ เข็มสีเงินหัวเดียว เบอร์ 1 – 12 เบอร์ใหญ่สุดคือเบอร์ 1 และเข็มสองหัวจะมีทั้งสีเงินและสีทอง การเลือกขนาดของหัวเข็มมีส่วนสำคัญกับการถักโครเชต์แต่ละประเภท เพราะเส้นด้ายหรือไหม พรมมีหลายขนาด การถักชิ้นงานบางประเภทที่ใช้แพทเทิร์นเดียวกันหากเลือกใช้เข็มและจำนวนไหมพรมต่างกันยังทำให้ได้ชิ้นงานที่มีขนาดแตกต่างกันอีกด้วย

แกะขนุนขายหารายได้พิเศษลงทุนน้อยกำไรดี ขนุนผลไม้ไทยๆ ที่มีให้เลือกทานได้ตลอดทั้งปีและที่สำคัญเป็นผลไม้ที่ราคาไม่แพงแต่รสชาติหวานกรอบอร่อย ขนุนยังเป็นผลไม้ที่เหมาะสำหรับนำมาแกะขายหารายได้พิเศษเพราะเป็นผลไม้ที่มียางมาก คนปลอกไม่เป็นหรือกลัวยางติดมือก็จะใช้วิธีเลือกซื้อขนุนที่แกะพร้อมทานซึ่งขายเป็นขีด แต่ราคาก็แพงมากกว่าการซื้อขนุนเป็นลูกมาปลอกทานเอง แกะขนุนขายถือว่าเป็นอาชีพที่ใช้เงินลงทุนต่ำแต่กำไรดี และยังเป็นการหารายได้พิเศษที่หลายๆคนมองข้าม สำหรับคนที่สนใจวันนี้ผู้เขียนมีเคล็ดลับการแกะขนุนขายโดยไม่ให้ยางติดมือมาแนะนำค่ะ เคล็ดลับการแกะขนุนขายโดยไม่ให้ยางติดมือ ขนุนเป็นผลไม้ที่นอกจากทานสุกแล้วยังนำไปเป็นส่วนประกอบในขนมหวานเช่น ลอดช่องรวมมิตร ทับทิมกรอบ หรือข้าวเหนียวหน้าขนุน มีหลายพันธ์ราคาไม่แพงแต่เมื่อนำมาแกะขายจะมีราคาแพงมากเมื่อเทียบกับราคาทุนที่ซื้อเป็นลูก หลายคนมองข้ามการหารายได้พิเศษจากการแกะขนุนขาย เพราะเป็นผลไม้ที่มียางมากหากไม่เข้าใจวิธีการปลอกหรือวิธีแกะขนุนที่ถูกต้องก็จะทำให้ยางติดมือติดมีดจนทำให้ขนุนที่แกะขายไม่น่าทาน สำหรับวิธีแกะขนุนที่ถูกต้องมีเคล็ดลับง่ายๆ ดังนี้ค่ะ – เมื่อได้ขนุนที่แก่จัดให้นำมาพักไว้ประมาณ 3 คืนจะทำให้ยางน้อยลง – หากได้ขนุนที่สุกกำลังพอดีและเหมาะสำหรับแกะขายก่อนผ่าขนุนให้นำไปตากแดดไว้ ประมาณ 30 นาทีจะทำให้ยางน้อยลง – เมื่อได้ขนุนมาแล้วให้ใช้มีดคมๆผ่ากลางลูกแล้วใช้ถุงพลาสติกซับที่แกนกลางขนุนซึ่งจะมียาง ซึมออกมา พร้อมๆกับซับที่ใบมีดไปด้วยจนยางหมด – จากนั้นใช้มีดคว้านแกนกลางออกแล้วดันให้เนื้อขนุนขึ้นมาอยู่ด้านบนจะทำให้แกะขนุนง่ายขึ้น – ใช้มีดเซาะที่เปลือกขนุนให้เม็ดขนุนหลุดออกมาพยายามอย่าให้เล็บจิกที่เนื้อขนุนเพราะจะทำ ให้เนื้อขนุนเป็นรอยช้ำไม่น่าทาน – เมื่อปลอกหมดแล้วยังมียางขนุนติดมืออยู่ให้ใช้น้ำมันพืชลูบไล้ให้ทั่วฝ่ามือจะทำให้ล้างยางออก ง่ายขึ้น

กระท้อนทรงเครื่องทำขายหารายได้พิเศษ ผลไม้ของไทยมีให้เลือกทานได้เกือบทุกฤดูกาล สำหรับคนที่ต้องการหารายได้พิเศษจากการขายผลไม้หรือแปรรูปผลไม้ขาย ในช่วงเดือนเมษายนถึงเดือนกรกฎาคม เป็นช่วงที่ผลไม้หลากหลายชนิดกำลังให้ผลผลิต ถึงแม้จะมีผลไม้นอกฤดูกาลให้ทานได้ทั้งปีแต่การเลือกทานผลไม้ที่ออกตามฤดูกาลก็มีผลดีต่อสุขภาพ เพราะไม่มีสารพิษที่อาจตกค้างซึ่งเป็นอันตรายต่อสุขภาพ กระท้อน เป็นผลไม้อีกชนิดหนึ่งที่กำลังให้ผลผลิต กระท้อนถึงแม้จะเป็นผลไม้ได้รับความนิยมน้อยเมื่อเปรียบเทียบกับผลไม้ชนิดอื่นๆและมีหลายพันธุ์ บางพันธุ์ราคาถูกนิยมนำมาแปรรูปเป็นผลไม้อบแห้งหรือนำมาทำเป็นกระท้อนทรงเครื่องซึ่งเป็นเมนูของว่างยอดนิยมที่หาทานยากและมีทานเฉพาะในฤดูกาลเท่านั่น สูตรและวิธีทำกระท้อนทรงเครื่อง ผลไม้ทรงเครื่อง การทำกระท้อนทรงเครื่องขายเป็นการหารายได้พิเศษที่น่าสนใจ สำหรับคนที่ต้องการทำขายวันนี้ผู้เขียนมีสูตรและวิธีการทำมาฝากค่ะ สูตรและวิธีทำกระท้อนทรงเครื่อง ผลไม้ทรงเครื่อง ส่วนผสม 1.น้ำตาลปีบ 500 กรัม 2.น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ 3.กะปิ 1 ช้อนชา 4.กระท้อนลุกใหญ่ๆ 3 ลูก 5.มะพร้าวคั่ว 3 ช้อนโต๊ะ 6.กุ้งแห้งป่น 3 ช้อนโต๊ะ 7.ถั่วลิสงคั่วบุบพอแตก 2 ช้อนโต๊ะ 8.เกลือป่น 1 ช้อนโต๊ะ 9.พริกแห้งป่น 1 ช้อนชา วิธีทำ 1.นำน้ำตาลปีบใส่หม้อเติมน้ำเปล่า น้ำปลา กะปิ นำขึ้นตั้งไฟเคี่ยวไฟอ่อนๆจนน้ำเชื่อมเริ่มข้นและมีความเหนียวเล็กน้อย 2.นำกระท้อนมาปอกเปลือก ฝานให้เห็นเนื้อขาวๆเพราะหากฝานเปลือกบางเกินไปสีผิวกระท้อนจะไม่สวยและมีรสฝาด จากนั้นนำไปแช่น้ำที่ผสมเกลือไว้ประมาณ 15 นาที 3. ใช้มีดบั้งถี่ๆหรือบางคนชอบชิ้นใหญ่ก็บั้งห่างๆได้จากนั้นใช้นำลูกกระท้อนที่บั้งแล้ววางไว้ที่อุ้งมือกดเบาๆลักษณะบิดมือเล็กน้อยแล้วนำไปแช่ในน้ำเกลืออีกครั้งประมาณ 20 นาที 4.เวลาเสิร์ฟหรือขายกระท้อนทรงเครื่องหารายได้พิเศษ ให้นำกระท้อนที่แช่เกลือมาบีบเบาๆแล้วพักให้สะเด็ดน้ำ จัดใส่จานหรือถุงโรยด้วยมะพร้าวคั่ว กุ้งแห้งป่น พริกป่นตามชอบ ราดน้ำตาลที่เคี่ยวไว้โรยหน้าด้วยถั่วลิสงบุบ

เมนูอาหารปลาหมึกที่นิยมนำมาทำขายหารายได้พิเศษ อาหารแต่ละชนิดมีเคล็ดลับความอร่อยที่แตกต่างกัน ปลาหมึกเป็นอาหารทะเลอีกชนิดหนึ่งที่นำมาทำอาหารได้หลากหลายเมนูซึ่งแต่ละเมนูก็มีเคล็ดลับในการทำให้อร่อยต่างกัน ปลาหมึกสามารถนำมาทำอาหารได้หลายประเภทและที่นิยมนำมาหารายได้พิเศษก็คืออาหารประเภทปิ้งย่าง สำหรับคนที่สนใจการทำอาหารหรือต้องการทราบเคล็ดลับในการทำเมนูปลาหมึกเพื่อนำไปหารายได้พิเศษ เรามาดูกันค่ะว่าเคล็ดลับความอร่อยแต่ละเมนูนั้นเป็นอย่างไร เคล็ดลับความอร่อยในการทำเมนูปลาหมึก เมนูอาหารปลาหมึก แต่ละอย่าง เมนูปลาหมึกเป็นหนึ่งในอาหารทะเลยอดนิยมที่ต้องสั่งทานอย่างน้อยหนึ่งอย่างเมื่อไปทานอาหารทะเล ปลาหมึกนำมาทำอาหารได้หลายประเภท เช่น 1.เมนูปลาหมึกประเภทยำ เคล็ดลับความอร่อยอยู่ที่ความสดและชนิดของปลาหมึก ปลาหมึกสดเมื่อนำมายำเนื้อจะหวานกรอบ ชนิดของปลาหมึกที่เหมาะสำหรับเมนูประเภทยำก็คือปลาหมึกหอม เมื่อนำปลาหมึกมาล้างทำความสะอาดและหั่นเป็นชิ้นแล้วให้นำไปคลุกแป้งมันทิ้งไว้ประมาณ 5 นาที ก่อนล้างออกแล้วนำไปลวกในน้ำร้อนแค่พอสุกจะได้เนื้อปลาหมึกที่กรอบอร่อย 2.เมนูปลาหมึกประเภทนึ่ง เช่นนึ่งมะนาว ต้มยำ ผัดเผ็ด หรือผัดผงกะหรี่เคล็ดลับความอร่อยอยู่ที่ชนิดของปลาหมึกที่นำมาทำอาหาร ระยะเวลาและขั้นตอนในการปรุง ชนิดของปลาหมึกที่เหมาะสำหรับอาหารประเภทนี้ก็คือปลาหมึกหอมเพราะเนื้อจะบางเข้าเครื่องปรุงได้ง่าย ปลาหมึกสุกง่ายขั้นตอนการปรุงไม่ควรใช้เวลานานเพราะจะทำให้เนื้อสุกมากเกินไปทำให้เหนี่ยวและชิ้นปลาหมึกไม่สวย 3.เมนูปลาหมึกประเภทปิ้งย่างปลาหมึกย่าง เคล็ดลับความอร่อยของอาหารประเภทนี้คือน้ำจิ้มสูตรเด็ด และการใช้ไฟในการปิ้งย่างรวมถึงการเลือกชนิดของปลาหมึกไฟที่ใช้ในการปิ้ง ต้องใช้ไฟแรงปานกลางและไม่ย่างให้สุกจนเกินไป ชนิดของปลาหมึกที่นำมาย่างควรเลือกใช้ปลาหมึกกระดองเพราะเมื่อสุกแล้วเนื้อ จะหวานกรอบ 4.เมนูปลาหมึกประเภทต้มจืดหรือปลาหมึกยัดไส้ เคล็ดลับความอร่อยอยู่ที่ความสดและชนิดของปลาหมึก ปลาหมึกที่เหมาะสำหรับเมนูนี้ก็คือปลาหมึกกล้วย 5.ส่วนเคล็ดลับความอร่อยของปลาหมึกชนิดอื่นๆที่นิยมนำปรุงอาหารขายหารายได้พิเศษ เพราะมีราคาถูกนอกจากความสดของปลาหมึกแล้ว ขั้นตอนการหั่นก็มีส่วนสำคัญที่จะช่วยให้เครื่องปรุงเข้าถึงเนื้อได้ง่ายและยังทำให้ปลาหมึกหายเหนียวได้ด้วยค่ะ