วิธีทำแซนวิชทูน่าทำขายหารายได้เสริมทำที่บ้าน สำหรับคนที่มีรับทำอาหารหรือเครื่องดื่มในงานประชุมสัมมนาตามหน่วยงานต่างๆ ทั้งที่ทำเป็นอาชีพและรับทำเพื่อหารายได้เสริมทำที่บ้าน หากรับงานบ่อยๆและทำเป็นประจำก็คงเคยพบกับปัญหาราคาขนมที่นำมาทานคู่กับเครื่องดื่ม ประเภทน้ำชากาแฟมีราคาแพงทำให้มีต้นทุนสูงหรือมีกำไรน้อยโดยเฉพาะขนมกลุ่มเบเกอรี่หรือคุ๊กกี้ สำหรับคนที่รับทำเบรคหรืออาหารว่างเป็นการหารายได้เสริมทำที่บ้านวันนี้ผู้เขียนมีวิธีทำแซนวิชทูน่าแบบง่ายๆเพื่อทานคู่กับเครื่องดื่มในงานประชุมสัมมนาต่างๆ เรามาดูรูปแบบส่วนผสมและวิธีทำกันเลยค่ะ ดัดแปลงรูปแบบแซนวิชทูน่าให้เหมาะสำหรับจัดเบรค “แซนวิชทูน่า” เป็นอาหารเช้าหรืออาหารว่างที่นิยมทานเพราะสะดวกรวดเร็วและทานง่าย แต่ขนาดของแซนวิชที่ทำขายอยู่ทั่วไปอาจไม่เหมาะสำหรับทำเป็นเบรคหรือของว่างทานคู่กับน้ำชากาแฟในงานประชุมสัมมนาต่างๆ ดังนั้นสูตรและวิธีทำที่ผู้เขียนนำมาในวันนี้เป็นการดัดแปลงรูปแบบแซนวิชให้มีขนาดและมีต้นทุนที่เหมาะสำหรับเป็นอาหารว่างในงานประชุมสัมมนาเพื่อให้คนที่ต้องการมีรายได้เสริมทำที่บ้านได้นำไปทำขายค่ะ ส่วนผสมและวิธีทำแซนวิชทูน่า ส่วนผสม 1.ขนมปังนำมาตัดขอบทั้งสี่ด้าน 2.ทูน่าน้ำสลัด 1 กระป๋อง 3.น้ำสลัด 4 ช้อนโต๊ะ 4.แครรอทหั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมเล็กๆ 1 ช้อนโต๊ะ 5.เกลือป่นเล็กน้อย วิธีทำ 1.นำขนมปังมาตัดขอบออกทั้งสี่ด้าน ควรเลือกชนิดที่ยังไม่ตัดขอบเพราะจะมีราคาถูกกว่าแบบตัดขอบแล้ว 2.เปิดกระป๋องทูน่า แล้วนำเอาแต่เนื้อทูน่ามาบีบน้ำทิ้งแล้วพักไว้ 3.จากนั้นนำเนื้อทูน่าทีได้ใส่ลงในโถปั่น เติมเกลือป่น และใส่น้ำสลัดลงไป 4.ปั่นด้วยความเร็วสูงเพื่อให้ส่วนผสมเป็นเนื้อเดียวกัน 5.เมื่อได้ส่วนผสมตามที่เราต้องการแล้วเทใส่ภาชนะพักไว้ จากนั้นใส่แครอทแล้วคนส่วนผสมให้เข้ากัน 6.นำส่วนผสมที่ได้มาทาขนมปังที่ตัดขอบไว้ให้ทั่วแผ่น จากนั้นนำขนมปังอีกแผ่นมาปิดทับ