เกล็ดความรู้ขนมปังโฮลวีทต่อสุขภาพ

เชื่อว่าคนที่นิยมซื้อขนมปังหรือแซนวิชทานคู่กับน้ำชากาแฟเป็นอาหารเช้าซึ่งส่วนใหญ่ทำขายเป็นการหารายได้เสริมมักจะมีขนมปังให้เลือก 2 ชนิด คือขนมปังหรือแซนวิชที่ทำจากขนมปังขาวและขนมปังโฮลวีท

หลายคนอาจมีข้อสงสัยระหว่างขนมปังโฮลวีทกับขนมปังขาวว่ามีข้อแตกต่างกันอย่างไร เนื่องจากคนส่วนใหญ่ทราบดีว่าขนมปังโฮลวีทมีประโยชน์ต่อสุขภาพแต่อาจไม่ทราบรายละเอียดว่ามีประโยชน์ด้านใด วันนี้ eveleighmarket.com มีเกร็ดความรู้เกี่ยวกับขนมปังโฮลวีทมาฝากคนที่รักสุขภาพหรือคนที่ต้องการหารายได้เสริมจากการขายขนมปังโฮลวีทค่ะ

ประโยชย์ของขนมปังโฮลวีทสำหรับคนรักสุขภาพ

ขนมปังโดยทั่วไปจะมีคาร์โบไฮเดรต ไขมัน และโปรตีน เพราะทำจากแป้งสาลีน้ำตาลและเนยเป็นหลักซึ่งการทานขนมปังก็จะได้สารอาหารที่คล้ายๆกับการทานข้าวแต่ขนมปังจะมีไขมันสูงกว่าเพราะมีเนยเป็นส่วนผสม ความแตกต่างระหว่างขนมปังขาวและขนมปังโฮลวีทสิ่งแรกที่เป็นความแตกต่างและเห็นได้ชัดก็คือขนมปังโฮลวีทจะมีสีน้ำตาลอ่อนๆ เนื่องจากทำจากข้าวสาลีที่ไม่ขัดขาวหรือธัญพืชเต็มเมล็ดที่ไม่ผ่านการขัดสี จึงมีจมูกข้าวและเยื่อหุ้มเมล็ดที่มีวิตามินและใยอาหารสูงทำให้มีคุณค่าและสารอาหารที่มีประโยชน์ต่อร่างกายมากกว่าขนมปังขาว

ขนมปังโฮลวีท

การเลือกทานขนมปังโฮลวีทจึงดีต่อระบบขับถ่าย ป้องกันโรคเบาหวาน ลดความดันโลหิตและทำให้อิ่มนานเพราะร่างกายจะค่อยๆย่อยอย่างช้าๆทำให้สมองทำงานอย่างต่อเนื่อง นอกจากนั้นการให้เด็กๆทานขนมปังโฮลวีทยังช่วยให้ร่างกายดูดซึมแคลเซียมซึ่งเป็นสารอาหารที่จำเป็นต่อกระดูกและฟันของเด็กอีกด้วยสำหรับคนที่รักสุขภาพหรือต้องการหารายได้เสริมจากการขายขนมปังโฮลวีทคงทราบความแตกต่างและประโยชน์ของขนมปังโฮลวีทที่ eveleighmarket.com นำมาแนะนำกันแล้วและที่สำคัญเวลาทานอย่าตัดขอบขนมปังทิ้งนะคะ เพราะขอบขนมปังโฮลวีทที่เกิดจากกระบวนการอบจะมีสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยต้านมะเร็งได้